4月22日，茶百道2023品牌升級(jí)發(fā)布會(huì)在四川成都成功舉辦。全國已有7000多家門店的茶百道正式發(fā)布了其升級(jí)后的品牌定位、視覺形象、產(chǎn)品戰(zhàn)略。煥新而來的茶百道，將諸多品牌經(jīng)典元素與新鮮理念，融入其品牌戰(zhàn)略、形象設(shè)計(jì)、產(chǎn)品規(guī)劃中，開啟“好茶為底，制造新鮮”全新品牌定位，為億萬消費(fèi)者帶來充滿新鮮與品質(zhì)的茶飲新體驗(yàn)。

　　據(jù)中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)近日發(fā)布的《2022新茶飲研究報(bào)告》顯示，我國新茶飲市場(chǎng)規(guī)模從2017年的422億增長(zhǎng)至2021年的1003億元。2023年，市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)1450億元。對(duì)于已經(jīng)成長(zhǎng)了15年的茶百道來說，品牌見證了新式茶飲行業(yè)的飛速發(fā)展與風(fēng)云變遷。從奶茶品類起于微末，到原材料全新升級(jí)，用優(yōu)質(zhì)茶葉、牛乳、時(shí)令鮮果等天然食材來為飲品增添更多風(fēng)味與層次，新式茶飲的發(fā)展主線，始終圍繞著產(chǎn)品和用戶體驗(yàn)的持續(xù)升級(jí)。

　　以“中式茶飲引領(lǐng)者”為愿景的茶百道，秉承“甄材識(shí)料”的深厚研發(fā)功底，基于全國億萬用戶的海量真實(shí)反饋，在快速發(fā)展的市場(chǎng)面前不斷自我迭代，持續(xù)為消費(fèi)者提供最好的產(chǎn)品體驗(yàn)。此次，門店數(shù)量已突破7000+，覆蓋全國330+城市的茶百道，以全新形象為原點(diǎn)，與消費(fèi)者溝通品牌重塑的理念與規(guī)劃，也是在向行業(yè)傳遞茶百道打造能夠穿越經(jīng)濟(jì)周期的品牌的野望與決心。

　　煥新升級(jí)一：好茶為底 制造新鮮

　　此次發(fā)布會(huì)上，茶百道正式發(fā)布了其“好茶為底，制造新鮮”的全新品牌定位。多年上下求索終得“道”的茶百道，將以中國茶為始，堅(jiān)持中國茶的傳承與創(chuàng)新，為當(dāng)代人創(chuàng)造多元的茶飲風(fēng)味與文化體驗(yàn)。讓世界愛上中國茶，堅(jiān)守與弘揚(yáng)品牌自信與民族自信，是茶百道品牌的愿景。

　　談及品牌定位升級(jí)的理念和初衷，茶百道品牌市場(chǎng)中心負(fù)責(zé)人易瑞闡釋到：多元化、個(gè)性化愈加凸現(xiàn)的當(dāng)下，消費(fèi)者對(duì)于飲品的風(fēng)味訴求和審美訴求，都在不斷變化演進(jìn)。自2008年，第一杯茶百道在“天府之國”成都誕生。多年來，茶百道始終堅(jiān)持秉承著“品牌自信、民族自信”的經(jīng)營(yíng)理念和獨(dú)立自主的產(chǎn)品研發(fā)模式。2018年，茶百道首次提出極具品牌自信的“鮮果與中國茶”的理念，也由此誕生了一系列的爆品：楊枝甘露、豆乳玉麒麟、茉莉奶綠、招牌芋圓奶茶等等。不忘“好茶”初心的茶百道，專注產(chǎn)品構(gòu)思、不斷探索天然食材與中國茶的搭配，創(chuàng)造出高品質(zhì)、多元化的茶飲風(fēng)味。

　　擁抱變化的同時(shí)，茶百道始終相信，好茶飲的真章，是在變化中發(fā)現(xiàn)和保持不變的能力，如此才能在時(shí)代的洪流中如水隨形而又一往無前，才能讓每一款產(chǎn)品都能陪伴消費(fèi)者走過多年。一個(gè)好的品牌交付給消費(fèi)者的永遠(yuǎn)是更好的體驗(yàn)和更好的產(chǎn)品。將信仰付諸實(shí)踐的成功，也讓茶百道相信并堅(jiān)持——好茶為底，可制萬物。

　　通過“挑剔好茶 探索好味”，來實(shí)現(xiàn)“好茶為底 制造新鮮”。茶百道品牌定位重塑的背后是品牌戰(zhàn)略的呈現(xiàn)，而戰(zhàn)略會(huì)決定接下來產(chǎn)品的方向。易瑞說道，“我們將持續(xù)遍訪茶山，探尋新鮮原葉，關(guān)注茶葉從生長(zhǎng)、采摘、制作到入杯的每一道工序；建立全球供應(yīng)鏈體系，用優(yōu)質(zhì)好茶，選時(shí)令鮮果，嚴(yán)控每一杯出杯質(zhì)量。”

　　初心不變，產(chǎn)品精神，品牌自信。2023年，茶百道為它的品牌尋到了最樸素和原始的注腳。

　　煥新升級(jí)二：遍尋山海只為茶 萬里不輟方為道

　　“茶底是承載每一款飲品口味的‘地基’，茶底的好壞在顧客的味蕾中高下立判。我們堅(jiān)持原葉現(xiàn)萃，就必須使用品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味突出且新鮮適口的茶原料。”茶百道產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)朱明星說。

　　多年來，茶百道在全國范圍內(nèi)不斷尋找優(yōu)質(zhì)好茶作為茶底挖掘其獨(dú)特風(fēng)格和口感，為了找到更好“香氣”（鮮明、馥郁、高揚(yáng)）和“滋味”（鮮、嫩、回甜）的茶底，通過對(duì)全國茶產(chǎn)地、品種的不斷探索和篩選，以及對(duì)茶培原料、拼配方式、制茶工藝、沖泡工藝的不斷嘗試，力求找到更好的茶底選擇。

　　2023年，為更好的提升飲品茶底風(fēng)味，茶百道將全面升級(jí)主要產(chǎn)品線的茶底品質(zhì)。如將原有的五窨茉莉標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)到更高品質(zhì)的七窨茉莉。每一次窨制，都意味十余道工序的紛繁。將具有吐香特性的茉莉花與有吸附性能的茶葉放在一起，一吐一吸間花香轉(zhuǎn)移到茶葉上，便完成一“窨”。每窨一次會(huì)讓茶香更為鮮活，也會(huì)消耗一批新的鮮花，但更多的下花量可以在飲品中實(shí)現(xiàn)更充盈的茉莉花香，帶出更強(qiáng)烈的鮮感。如此七次的窨制，便意味著茶百道承擔(dān)起更繁瑣的工序、更高的成本和更長(zhǎng)時(shí)間的等待，只為最終實(shí)現(xiàn)在飲品中呈現(xiàn)更充盈的茉莉花香和更強(qiáng)烈的鮮感。

　　未來，茶百道還將對(duì)坦洋工夫、奇蘭、蘭香鐵觀音3款茶底進(jìn)行全面升級(jí)，用更突出的茶香和更純粹的口味，傳遞給消費(fèi)者更加高品質(zhì)的產(chǎn)品。持續(xù)不斷的產(chǎn)品升級(jí)，是品牌對(duì)于忠實(shí)消費(fèi)者呼喚的奔赴，也為未來的茶百道續(xù)章寫下全新注腳。

　　2022年的冬天，茶百道就曾不遠(yuǎn)萬里尋訪山海，在地處浙閩丘陵的坦洋村尋得一味自帶桂圓香氣的小眾茶葉——坦洋工夫茶。坦洋工夫茶有著緊實(shí)厚重的外型、馥郁悠長(zhǎng)的茶香，茶湯橙紅明亮、口感鮮爽清甜。據(jù)了解，坦洋工夫茶從明末清初顯名，百年前就拿下了巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)。具有百年傳承非遺工藝的坦洋工夫茶經(jīng)過茶百道的定量采購，讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)得以增加收入，也讓坦洋工夫茶的制作工藝得到推廣。

　　此外，茶百道還將三伏茉莉花與初春雅安鮮茶兩者融合創(chuàng)新，以茶為骨，以花作魂，推出龍芽茉綠冷萃茶系列。其新品“烏漆嘛黑”系列和“葡萄凍凍”、“葡萄檸檬冰茶”均使用龍芽茉綠作為茶底。

　　為了把更多更好的茶帶給消費(fèi)者，同時(shí)幫助到躬耕采摘的茶農(nóng)們，茶百道多年來積極響應(yīng)國家戰(zhàn)略號(hào)召，探索以產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興新模式，在廣?橫州等多地茶產(chǎn)區(qū)展開了深度的合作。例如牽手“世界滇紅之鄉(xiāng)”云南鳳慶縣，共建茶百道滇紅茶園，將滋味厚實(shí)，香氣高揚(yáng)，還具有獨(dú)特的玫瑰香氣的鳳慶滇紅引入芋圓奶茶、佛手檸檬茶等飲品。據(jù)了解，僅2022年茶百道便采購茶葉原葉近20000噸，以新式茶飲開拓傳統(tǒng)茶葉的銷路，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。

　　煥新升級(jí)三：丁丁貓捧杯暢飲 茶百道藍(lán)綠煥新  

　　2018年深受全國人民喜愛的熊貓“丁丁貓”IP形象在茶百道誕生。集蠢萌、靈動(dòng)、活潑于一身的丁丁貓，別具親和力，迅速脫穎而出。本次，茶百道官方發(fā)布了“一只喝茶的熊貓”的全新“丁丁貓”形象，正式上位成為茶百道品牌圖騰。手捧茶杯與吸管的藍(lán)色熊貓形象，通過消費(fèi)者們親切熟悉的丁丁貓與場(chǎng)景化的新扮相，更加簡(jiǎn)潔、直觀地傳達(dá)了“一杯好茶”的品牌訴求，既是對(duì)過去經(jīng)典的回歸，又是對(duì)未來愿景的重塑。

　　同時(shí)，茶百道英文名稱從“ChaBaiDao”更改為“ChaPanda”，一方面可拓展品牌歷史中“熊貓”元素的延續(xù)，另一方面又能通過諧音點(diǎn)題的方式關(guān)聯(lián)“茶百道”中文發(fā)音。相信未來“丁丁貓”將持續(xù)以更加有趣、好玩的形式深度鏈接大眾，以IP賦能的方式與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)深層次的價(jià)值溝通。

　　自誕生以來，“丁丁貓”已從茶百道品牌IP轉(zhuǎn)變成了茶百道最重要的品牌符號(hào)。這次品牌升級(jí)“丁丁貓”的回歸與嬗變，也是想要希望消費(fèi)者們都如國寶熊貓一樣，值得最好的茶葉和最新鮮的水果。

　　“讓好茶為底成為茶百道新的精神內(nèi)核，是這次品牌升級(jí)最核心的出發(fā)點(diǎn)。”易瑞表示，“大熊貓已在地球上生存了至少800萬年，作為“活化石”，它們對(duì)于食材和生存環(huán)境的選擇尤為在意。熊貓棲息的環(huán)境會(huì)考量濕度、海拔、溫度等多種因素，每天尋覓只為最新鮮的竹子，用“精貴”形容它們?cè)俸线m不過。這一點(diǎn)也正與茶百道的品牌理念高度一致。茶葉的歷史悠久，每一株茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境也極為苛刻，茶百道也努力探尋著最好的茶葉和最新鮮的水果，只為做好一杯讓消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品。”

　　而在茶百道的全新視覺形象系統(tǒng)上，除了將既有的“藍(lán)色”主品牌色優(yōu)化為“Panda Blue”，還增加全新品牌輔助色“Tea Green”，用更明亮、更年輕、更識(shí)別性的顏色加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)于茶百道“好茶為底，制造新鮮”的認(rèn)知。全新優(yōu)化的中文“茶百道”字體也以更加簡(jiǎn)單有力、清晰直給的形式展示。在新茶飲行業(yè)積淀了15年的茶百道，正希望用最簡(jiǎn)單的方式深度觸達(dá)當(dāng)代消費(fèi)客群，以更加簡(jiǎn)潔的圖形打造品牌超級(jí)符號(hào)，以更可親的形態(tài)開啟品牌形象新篇章。

　　煥新升級(jí)四：好茶好產(chǎn)品 新店新體驗(yàn)

　　圍繞全新的品牌定位和不變的“好茶”初心，茶百道后續(xù)將啟動(dòng)旗艦店、形象店項(xiàng)目，以“探索好茶”為主線，打造多城形象主題店，引領(lǐng)新茶飲消費(fèi)趨勢(shì)，打造年輕人喜愛的“打卡地”，賦能全國7000+門店，實(shí)現(xiàn)終端和品牌的雙向促進(jìn)。

　　通過當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)于“產(chǎn)品”需求的變化和消費(fèi)“場(chǎng)景”的變化的洞察，茶百道未來也將在所有展示端、媒介端、門店端，圍繞好茶與消費(fèi)者進(jìn)行深度交互，從看到，到聞到，到喝到一杯好茶，全觸點(diǎn)與消費(fèi)者進(jìn)行溝通，只為了一個(gè)感知：好茶好味道，只挑茶百道。在每一處觸達(dá)消費(fèi)者的終端都講好茶故事，讓茶文化與品牌周邊都能在茶百道這里被消費(fèi)者深度體驗(yàn)與感知。

　　此外，茶百道還將全力構(gòu)建我和完善從原料到開發(fā)，到創(chuàng)意，到消費(fèi)者測(cè)試的智能化、科學(xué)化共創(chuàng)體系，用數(shù)智化去挖掘消費(fèi)者需求變化，用更靈敏的研發(fā)能力快速迭代研發(fā)方案。如圍繞消費(fèi)者向大健康，更清爽，更低糖的茶飲產(chǎn)品訴求，今年6月，茶百道就將以好茶底為基礎(chǔ)，推出茶百道全新系列鮮奶茶/輕乳茶矩陣，純茶矩陣；用戶能在茶百道買到真鮮奶，真鮮果，真好茶。鮮奶茶矩陣的加入，是拓展品牌維度的舉措，是搶占中高端人群心智的開始，

　　作為中國新式茶飲的品質(zhì)品牌，茶百道此次的品牌升級(jí)不僅是對(duì)品牌視覺的煥新，更是對(duì)品牌內(nèi)核的深挖和再定義。未來，茶百道將不斷聚焦好茶，聚焦新鮮，讓每一位消費(fèi)者都能深感品牌“探索精神”的力量與厚度。在眾多品牌的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，堅(jiān)持自己使命與遠(yuǎn)景，專注產(chǎn)品本身，不討好、不打擾，讓茶百道真正融入到每個(gè)人的生活方式中。