2023-05-06 15:32 瀏覽量：14771 來源：中國食品網(wǎng)
為切實做好厲行節(jié)約制止餐飲浪費工作，積極營造反食品浪費的良好氛圍。近日，瀘縣市場監(jiān)管局召開反食品浪費培訓會，各股室隊、各片區(qū)所及食堂負責人等40余人參加。
會上，干部職工認真學習了習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，就《中華人民共和國反食品浪費法》制定背景、主要內(nèi)容、重點條款等方面進行了深入講解。引導干部職工深刻認識反食品浪費的重要意義，切實營造厲行節(jié)約、反對浪費的良好氛圍，做到在食堂不浪費、在飯店不鋪張。
會上還通報了第一季度反餐飲浪費專項行動處置情況。本年度截至3月底，共出動執(zhí)法人員326人次，監(jiān)督檢查餐飲服務經(jīng)營者2100家次，下發(fā)約談通知書2份，開展媒體宣傳報道4次。
會議強調(diào)，機關食堂要在光盤行動中充分發(fā)揮示范引領作用，在食品采購、儲存、加工、消費以及廚余垃圾處理等環(huán)節(jié)做到節(jié)約減損。各大片區(qū)所與相關股室要切實履行好工作職責，加大反食品浪費法的宣傳力度，貫徹落實反食品浪費長效機制，強化日常監(jiān)督管理，結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動加強監(jiān)督檢查，倡導文明就餐新風尚。
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