本報訊  5月17日，2023“吃貨節(jié)”優(yōu)質(zhì)食品促生產(chǎn)、助消費活動在北京朝陽大悅城啟動。此次活動是在工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司的指導(dǎo)下，工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合組織舉辦，國家衛(wèi)生健康委員會、國家市場監(jiān)督管理總局等6部門以及食品生產(chǎn)和商貿(mào)流通企業(yè)、相關(guān)新聞媒體代表60余人參加啟動儀式。

　　工信部消費品工業(yè)司司長何亞瓊在致辭中指出，此次活動旨在落實黨中央、國務(wù)院決策部署，深入實施消費品工業(yè)“三品”專項行動，通過供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有效激發(fā)市場活力和全社會食品消費潛力，加強優(yōu)質(zhì)食品宣傳推介和產(chǎn)銷對接，充分挖掘和創(chuàng)造新的潛在消費需求，從而有效穩(wěn)定市場預(yù)期、提振經(jīng)濟發(fā)展信心，同時不斷滿足人民日益增長的美好生活需要。

　　中國輕工聯(lián)副會長何燁出席活動，并與工信部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任李寧，中國商業(yè)聯(lián)合會副會長劉勇，中國食品工業(yè)協(xié)會黨委副書記、副會長王琪代表主辦方介紹了本屆“吃貨節(jié)”活動的具體安排。何燁表示，中國輕工聯(lián)歷來高度重視食品工業(yè)，始終堅持通過科技創(chuàng)新、質(zhì)量標準、“三品”行動、綠色智慧、產(chǎn)業(yè)集群、技能人才等手段不斷助推食品工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。在本年度“吃貨節(jié)”活動籌備期間，中國輕工聯(lián)根據(jù)工信部消費品工業(yè)司的總體部署和相關(guān)要求，積極組織動員輕工系統(tǒng)內(nèi)食品行業(yè)的8家協(xié)會和1家學(xué)會參與此項工作，征集并遴選出生物發(fā)酵、焙烤食品糖制品、休閑食品、乳制品、酒以及食品綜合等領(lǐng)域的7項重點配套活動，將從科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科普宣傳、文化傳播、消費引導(dǎo)、展覽展銷等多維度詮釋本年度“吃貨節(jié)”的主題。

　　此次活動在全國各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團設(shè)置了分會場，通過網(wǎng)絡(luò)形式與主會場進行實時互動，廣東、河南等地工業(yè)和信息化主管部門還通過視頻連線形式，介紹了當?shù)?ldquo;吃貨節(jié)”的組織和開展情況。目前，全國各地和相關(guān)單位共策劃了85個“吃貨節(jié)”配套活動，4000余家企業(yè)參與，參加活動的食品種類超過2.4萬種。中糧集團有限公司黨組成員、副總裁由偉代表食品生產(chǎn)企業(yè)、餓了么合作發(fā)展部副總經(jīng)理尹婕代表商貿(mào)流通企業(yè)分別致辭，并預(yù)?；顒映晒εe行。網(wǎng)易作為官方合作媒體對活動進行了全程直播。

　　啟動儀式上，工信部工業(yè)文化發(fā)展中心發(fā)布了“食品文化巡禮”活動，今年將首批遴選“10個特色農(nóng)產(chǎn)品原料基地，10個重點地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群城市，10家技術(shù)工藝及裝備供給重點企業(yè)，50家地方特色食品龍頭企業(yè)，100個特色品牌文化優(yōu)勢傳統(tǒng)食品，50場食品文化特色活動”，推出出版物、發(fā)布《中國原產(chǎn)·美食巡禮》紀錄片、產(chǎn)銷對接、直播助企、城市特色活動五個活動、食品文化主播大賽、食品文化短視頻大賽、食品包裝設(shè)計大賽三項賽事和一個食品文化盛典，集中展示新時代中國食品工業(yè)形象。作為食品文化巡禮合作方，寧波市象山縣介紹了“食品文化巡禮走進寧波象山海鮮美食節(jié)活動”工作安排。

　　淘天集團和抖音生活服務(wù)分別發(fā)布了《美食消費趨勢洞察》《數(shù)說新食客 內(nèi)容生態(tài)消費趨勢洞察》報告。報告揭示品質(zhì)新“食”代下，“品質(zhì)飲食”成日常焦點，消費者對高品質(zhì)飲食的需求更加具象，同時飲食消費需求也全面升級，消費者飲食習慣向營養(yǎng)化、健康化、精致化轉(zhuǎn)變。

　　中國保護消費者基金會食品工作委員會、北京第一時間網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、聚米優(yōu)選科技有限公司等機構(gòu)和企業(yè)代表暢談心聲。餓了么積極響應(yīng)吃貨節(jié)活動，同時發(fā)布“小滿時令發(fā)布會”，促進食品消費。儀式在餓了么藍騎士的“吃貨小滿意足”互動文藝表演中結(jié)束。儀式結(jié)束后，與會領(lǐng)導(dǎo)嘉賓實地巡訪了參與“吃貨節(jié)”活動的相關(guān)企業(yè)商戶。

　　（來源：中國輕工）