6月16日，必勝客中國第3000家門店在河北秦皇島蔚藍(lán)海岸上正式亮相，這是必勝客深耕中國33年的重要里程碑。1990年，必勝客進(jìn)入中國，首店落戶北京，作為中國最大的西式休閑餐飲品牌之一，必勝客已進(jìn)駐全國600多個(gè)城鎮(zhèn)，成為中國消費(fèi)者歡迎的“比薩專家”。

  百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容(Joey Wat)表示，“3000家店這個(gè)數(shù)字，不僅是開店的里程碑，更標(biāo)志著33年來必勝客深耕中國的決心。今天的里程碑離不開持續(xù)的創(chuàng)新，無論是菜單創(chuàng)新，科技創(chuàng)新，還是餐廳模式的創(chuàng)新。我們相信，在中國，必勝客還有巨大的增長潛力，我們將致力于開拓門店，促進(jìn)品牌蓬勃發(fā)展。”

  作為旅游網(wǎng)紅打卡地的“新地標(biāo)”，這家面朝大海，全新打造的度假風(fēng)設(shè)計(jì)主題餐廳，全玻璃透明的餐廳外觀不僅將悠閑浪漫的氛圍拉滿，還全方位的展現(xiàn)出一個(gè)綠色互動(dòng)體驗(yàn)空間，倡導(dǎo)消費(fèi)者一起擁抱低碳生活，共創(chuàng)可持續(xù)生活方式。

  該餐廳采用了多項(xiàng)低碳環(huán)保技術(shù)，包括Low-E玻璃幕墻、人體感應(yīng)風(fēng)幕，VTA系統(tǒng)等，在為顧客提供舒適用餐環(huán)境的同時(shí)，進(jìn)一步提升了能耗管理效率。此外，響應(yīng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的號(hào)召，餐廳的裝修和布置中大量使用了可再生材料，包括使用循環(huán)再生的塑木替代實(shí)木做餐桌椅和地面，采用由礦山尾礦回收制成的工業(yè)新型環(huán)保陶瓷磚，以及用再生環(huán)保纖維制作抱枕。此外，餐廳中每天產(chǎn)生的咖啡渣還被收集起來，為餐廳的綠植提供養(yǎng)分。通過將低碳理念融入點(diǎn)滴細(xì)節(jié)，必勝客利用其里程碑式的3000家門店，增進(jìn)公眾對 “低碳環(huán)保”生活的意識(shí)。

  更值得一提的是，除了低碳環(huán)保，餐廳還倡導(dǎo)綠色消費(fèi)觀念，“珍惜糧食”、“反對浪費(fèi)”的溫馨提示在餐廳處處可見。

  必勝客中國第3000家門店倡導(dǎo)綠色消費(fèi)觀念

  必勝客品牌總經(jīng)理蒯俊(Jeff Kuai)表示，“從第一家北京東直門餐廳到如今遍布全國的3000家餐廳，必勝客始終堅(jiān)持為消費(fèi)者提供美味的食品、高性價(jià)比的選擇及更愉悅的就餐體驗(yàn)。33年來，我們植根中國，受到了消費(fèi)者的喜愛與支持，我們相信必勝客將繼續(xù)在中國市場蓬勃發(fā)展，未來可期！”

  堅(jiān)持匠心美食和門店煥新 “比薩專家”持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)

  第一家將比薩和西式休閑餐飲帶到中國的連鎖餐飲品牌，必勝客憑借比薩背后的“匠心”，以“比薩專家”的定位打開了中國餐飲市場，也為中國消費(fèi)者帶來了中西融合的美食文化。33年來必勝客不斷推陳出新，在鞏固“比薩專家”地位的同時(shí)，還順應(yīng)消費(fèi)趨勢，不斷拓展牛排，小食，甜品等消費(fèi)者鐘愛的產(chǎn)品品類，展現(xiàn)了品牌對產(chǎn)品始終如一的匠心和獨(dú)到的洞察，以及強(qiáng)大的創(chuàng)新能力。

  必勝客2023年全新菜單結(jié)合當(dāng)下美食趨勢，帶來24款全新菜品，覆蓋9大品類，包括孜香羊肉草原比薩、那不勒斯式肉丸意面、麻醬雞絲意面、奶香芝士菠蘿卷、卡曼橘暴打檸檬等，為消費(fèi)者帶來升級(jí)的味覺體驗(yàn)。

  伴隨3000家店開業(yè)，必勝客全國門店上線了“69元兩件”感恩消費(fèi)者回饋活動(dòng)，并宣布必勝客“經(jīng)典沙拉吧”將于6月-9月在全國33家餐廳再次回歸，為消費(fèi)者帶來33年滿滿回憶。

  經(jīng)典沙拉吧

  隨著新消費(fèi)群體的崛起，顏值經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，為抓住中國新一代年輕人和年輕家庭群體，必勝客不斷升級(jí)與優(yōu)化餐廳設(shè)計(jì)，將多樣化的消費(fèi)場景作為發(fā)力點(diǎn)，為消費(fèi)者打造一個(gè)集“餐飲+生活+社交”三位一體的餐飲空間。最近三年相繼推出“花漾逃離”“都會(huì)邂逅”“星廚之約”“城市話廊”“活力聚場”“暖暖心窩”“街角拾光”等時(shí)尚年輕化的餐廳設(shè)計(jì)模型。

  此外，必勝客通過洞察當(dāng)代年輕人的喜好，還打造了非遺文化主題餐廳、悅讀食光主題餐廳、游戲主題餐廳、寵物友好主題餐廳等，給消費(fèi)者不斷帶來新鮮好玩的用餐體驗(yàn)。

  在慶典儀式上，從全國必勝客餐廳遴選出的33位優(yōu)秀餐廳經(jīng)理代表身穿2023年新款制服亮相走秀。新制服靈感源于回歸自然本質(zhì)的深藍(lán)海岸，色調(diào)以深藍(lán)色系為主，深淺拼接，兼顧沉著自信的氣質(zhì)和時(shí)髦優(yōu)雅的質(zhì)感，紅色線條和金色領(lǐng)帶和絲巾點(diǎn)綴細(xì)節(jié)，增添活潑意趣。活力時(shí)尚的新制服讓餐廳員工更能以嶄新的精神面貌，飽滿的熱情服務(wù)顧客，也寓意著必勝客品牌煥然“衣”新，整“裝”待發(fā)。

  必勝客餐廳員工2023新制服亮相

  創(chuàng)建數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)，打造數(shù)字化、智能化、自動(dòng)化餐廳

  作為中國西式連鎖休閑餐廳的領(lǐng)軍品牌，必勝客通過創(chuàng)建數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)，加速數(shù)字創(chuàng)新和科技賦能，在提升門店運(yùn)營效率的同時(shí)不斷升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)。2023年第一季度，必勝客擁有超過1.35億的會(huì)員，數(shù)字訂單占比約91%，會(huì)員銷售貢獻(xiàn)約67%。

  科技驅(qū)動(dòng)使得必勝客在數(shù)字化時(shí)代脫穎而出，在推進(jìn)新品研發(fā)、營銷決策、品牌升級(jí)中更有的放矢，成為激發(fā)品牌活力的一大利器。

  在餐廳端，必勝客積極探索科技驅(qū)動(dòng)，打造數(shù)字化、智能化、自動(dòng)化的智慧餐廳，用智能技術(shù)提升餐廳全面品質(zhì)管理和效能，為消費(fèi)者提供更加放心的食品和便捷的服務(wù)。

  經(jīng)過前期的小規(guī)模試點(diǎn)，今年在必勝客全國門店全面上線了i-Kitchen系統(tǒng)。作為餐廳的“后場管理大腦”，該系統(tǒng)運(yùn)用人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、機(jī)器學(xué)習(xí)算法等高科技助力一線運(yùn)營，貫穿了食材從下單進(jìn)貨到制作出爐的周期，并實(shí)現(xiàn)了對生產(chǎn)、品質(zhì)和食品安全的有效管理。

  必勝客i-Kitchen品質(zhì)識(shí)別和出品管理

  在用戶端，必勝客著力為消費(fèi)者提供更加直觀和互動(dòng)性強(qiáng)的數(shù)字化體驗(yàn)。必勝客APP的點(diǎn)餐界面支持多款餅底、口味自由搭配選擇的可視化展示，所見即所得；下單后則會(huì)顯示詳細(xì)的訂單狀態(tài)，從產(chǎn)品制作到餐食配送，實(shí)時(shí)更新，讓消費(fèi)者更安心、省心。

  深耕中國33年，必勝客的“必勝”秘訣，除了深厚的品牌底蘊(yùn)和創(chuàng)新的品牌基因外，還有其順應(yīng)市場需求不斷求變、追求卓越的品牌精神。無論是當(dāng)下還是未來，必勝客將持續(xù)依靠強(qiáng)大的品牌影響力、美味的食品和不斷升級(jí)的顧客體驗(yàn)驅(qū)動(dòng)長期發(fā)展。