2023-08-09 16:47 瀏覽量:25472 來源:中國食品網(wǎng)
貴州一款國吉祥醬酒橫空出世,在大眾消費(fèi)圈層激蕩不息,有人說,可能會(huì)帶來中國商業(yè)模式的革命,也有的說,國吉祥的母體黔國酒業(yè)是“攪局”別有用心。然而,國吉祥生態(tài)模式運(yùn)行一年,時(shí)間在證明。
自信人生二百年,會(huì)當(dāng)擊水三千里。這也正是在醬酒行業(yè)深耕二十多年,國吉祥投資控股(集團(tuán))董事局主席、國吉祥實(shí)業(yè)(集團(tuán))董事長、黔國酒業(yè)(集團(tuán))董事長王運(yùn)萬開啟了國吉祥醬酒“萬噸醬香與你共享!干杯!”新篇章,其用“一瓶酒,一群人,一件事,一輩子”十二個(gè)字展現(xiàn)著黔國酒業(yè)的商業(yè)精神,詮釋著黔國酒莊國吉祥酒文化的魅力。
王運(yùn)萬豪氣地說道,“我們只為一瓶酒、我們這一群人、我們干好一件事、我們攜手同心一輩子,只有加油干,才會(huì)贏得機(jī)遇、贏得市場、贏得財(cái)富。”
無論是創(chuàng)新理念的提出、消費(fèi)需求+市場流通+價(jià)值分配的商業(yè)邏輯,還是投資10億元打造國吉祥酒堡項(xiàng)目、6000噸大曲醬香擴(kuò)產(chǎn)的落地,都在實(shí)現(xiàn)著國吉祥品牌影響和品牌價(jià)值的雙躍升,而最終向百年發(fā)展目標(biāo)邁進(jìn)。
在王運(yùn)萬的掌舵下,“萬噸醬香 與你共享”的戰(zhàn)略工程,讓國吉祥擁有了顛覆醬酒市場的品質(zhì)基礎(chǔ)與實(shí)力底氣,走出了一條有別于莊園、不同于其他酒莊的發(fā)展新路。

深遠(yuǎn)布局戰(zhàn)略工程
今年5月,中國食藥促進(jìn)會(huì)、中國酒莊分級(jí)管理評定委員會(huì)開啟“中國酒莊科學(xué)考察全國行”活動(dòng),評定專家組一行考察參觀了黔國酒業(yè)的生產(chǎn)車間、包裝車間、恒溫酒庫、曲藥儲(chǔ)備倉、辦公大樓,詳細(xì)了解黔國酒業(yè)的制酒工藝、企業(yè)品牌運(yùn)營架構(gòu)原理,并對黔國酒業(yè)取得的成績表示贊賞。
走進(jìn)包裝車間,在三層的恒溫儲(chǔ)酒庫玻璃窗上,張貼著“一瓶酒,一群人,一件事,一輩子”的紅色標(biāo)語,在日常量可達(dá)2萬件的三條生產(chǎn)線前,看到的是工作人員忙碌著身影。
從現(xiàn)場來看,黔國酒業(yè)開啟的“萬噸醬香 與你共享”的新型消費(fèi)生態(tài)體系,印證著其以實(shí)現(xiàn)終端消費(fèi)者持續(xù)性購買的良性循環(huán)。王運(yùn)萬坦言,“一瓶酒,一群人,一件事,一輩子”的理念成為了黔國酒業(yè)釀酒的動(dòng)力源。對于黔國酒業(yè)的發(fā)展就是,釀好一瓶酒,讓天下人都能共享醬香好酒,帶著一群人,讓大家以奮斗共同致富,這就是他一輩子的事業(yè)。

2023年5月18日,《國吉祥經(jīng)管法》頒布儀式在國吉祥控股集團(tuán)總部舉行
其實(shí),早在2013年初,國吉祥酒業(yè)決心走出一條有別于莊園、不同于酒莊的發(fā)展新路。
黔國酒業(yè)國吉祥酒堡生產(chǎn)基地位于中國核心醬酒產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn),制酒、制曲車間皆沿赤水河岸而建,用水從赤水河直接引入,海拔高度480米,與茅臺(tái)酒廠同享得天獨(dú)厚的地理、氣候和微生物環(huán)境。
為此,國吉祥酒業(yè)引進(jìn)全球最先進(jìn)、規(guī)模最大的全自動(dòng)化白酒生產(chǎn)線——“中國白酒無菌化生產(chǎn)車間”,與江南大學(xué)合作建設(shè)“釀酒科學(xué)與霉技術(shù)中心研究基地”“地下恒溫窖藏法”專利登記的成功申報(bào),為國吉祥系列產(chǎn)品提供有力的科技支撐。
可以說,2018年是黔國酒業(yè)集團(tuán)與第三方資本共同孵化的國派醬酒品牌“國吉祥”的誕生之年。也正是因?yàn)榍瓏茦I(yè)集團(tuán)與第三方資本的共同賦能下,其中,黔國、國吉祥等系列產(chǎn)品先后榮獲國際酒類大金獎(jiǎng)、中國十佳區(qū)域品牌、貴州省著名商標(biāo)、貴州省名牌產(chǎn)品等殊榮,受到了越來越多消費(fèi)者的青睞。
2019年8月,王運(yùn)萬正式拜梁邦昌為師,成為梁邦昌先生弟子。“一瓶酒,一群人,一件事,一輩子的追求”亦更是成為王運(yùn)萬創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的釀酒動(dòng)力源。
在2022酒業(yè)發(fā)展高峰論壇上,王運(yùn)萬做了 “醬酒品類全國化發(fā)展過程中的機(jī)遇與挑戰(zhàn)以及如何高效推進(jìn)消費(fèi)者教育和營銷工作”的主題發(fā)言,并展示了黔國酒業(yè)未來的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,未來黔國酒業(yè)將通過工藝、品質(zhì)、文化的優(yōu)化,迅速出產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)酒品,進(jìn)一步傳播釀酒匠心,在醬酒行業(yè)的發(fā)展做一個(gè)“推動(dòng)者”。
在王運(yùn)萬看來,黔國酒業(yè)“消費(fèi)者需求+市場流通+價(jià)值分配”的商業(yè)邏輯戰(zhàn)略,通過建構(gòu)“低成本創(chuàng)業(yè),高保障盈利”的運(yùn)營平臺(tái),以持續(xù)實(shí)現(xiàn)客戶與用戶的共同富裕夢想,為醬酒的高端層次提供堅(jiān)實(shí)保障,助力醬酒產(chǎn)品走得更加長遠(yuǎn)和穩(wěn)健,為努力實(shí)現(xiàn)“新型消費(fèi)經(jīng)濟(jì)共同體”的發(fā)展愿景做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
尤其在產(chǎn)能方面,去年5月,黔國酒業(yè)集團(tuán)與上海開藝設(shè)計(jì)集團(tuán)舉行“茅臺(tái)鎮(zhèn)6000噸大曲醬香基酒生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目”合作。協(xié)議內(nèi)容顯示,國吉祥酒堡建設(shè)項(xiàng)目占地159畝,總體投入10億元,總建筑面積13萬平方米,分別建設(shè)大曲醬香基酒生產(chǎn)車間12棟,窖池672口,建成實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)大曲醬香基酒6000噸。標(biāo)準(zhǔn)制曲車間一棟建筑面積1.2萬平方米;包裝車間一棟建筑面積2.5萬平方米;庫房一棟建筑面積3萬平方米;辦公樓一棟建筑面積5000平方米;綜合樓一棟建筑面積2500平方米。
可見,雙方將在實(shí)現(xiàn)黔國酒業(yè)產(chǎn)能的規(guī)劃布局,增強(qiáng)公司在醬酒行業(yè)的市場地位,以及進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能規(guī)模等方面發(fā)揮優(yōu)勢,開展更多項(xiàng)目合作。
在產(chǎn)能即價(jià)值的時(shí)代,從產(chǎn)業(yè)到產(chǎn)區(qū),從品類到品牌,從醬酒到傳承,黔國酒業(yè)正在向全國醬酒企業(yè)發(fā)展的“排頭兵”靠近。而其積極作為,更為國吉祥在2023年的蝶變提供了有力的后盾和品牌背書。
截至目前,全國34個(gè)省、自治區(qū)、直轄市,國吉祥已經(jīng)完成28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市省級(jí)企業(yè)管理公司的搭建,同時(shí)更完成了633個(gè)區(qū)縣級(jí)代理經(jīng)銷商的渠道建設(shè)。而在2023年第一季度也迎來了開門紅,完成867個(gè)區(qū)縣代理經(jīng)銷商的簽約供貨和21186個(gè)終端實(shí)體聯(lián)盟店鋪的產(chǎn)品鋪銷,以及40多萬箱的產(chǎn)品市場發(fā)售和30多萬人次的小程序下單消費(fèi)等經(jīng)營業(yè)績。
跡象表明,種種數(shù)據(jù)直觀展現(xiàn)出國吉祥酒業(yè)征戰(zhàn)醬酒市場的底氣,未來黔國酒業(yè)將通過“醬酒新周期,產(chǎn)區(qū)新格局”訴求,繼續(xù)提升和固化醬酒工藝和品質(zhì)理念,讓世界品味中國醬酒,感受中國醬香酒的極致體驗(yàn)及傳承醬酒文化。

酒莊評定專家團(tuán)隊(duì)調(diào)研考察
創(chuàng)新商業(yè)模式新業(yè)態(tài)
創(chuàng)新是國吉祥成為“醬酒新領(lǐng)袖”的底氣所在。依托勢頭正盛的醬酒業(yè),王運(yùn)萬的創(chuàng)新運(yùn)營方式,建構(gòu)了一個(gè)立足消費(fèi)需求、打通市場流通環(huán)節(jié),并持續(xù)優(yōu)化價(jià)值分配方式的新型消費(fèi)生態(tài)體系。
國吉祥新型消費(fèi)生態(tài)體系用了十年時(shí)間,在全國范圍內(nèi)進(jìn)行了充分的線上線下實(shí)踐認(rèn)證,歷經(jīng)四個(gè)發(fā)展階段,從“萬噸醬香 與你共享”到“一杯醬酒的革命”,再到“新時(shí)代 國吉祥”,直至今天的“讓商機(jī)無處不在”,國吉祥新型消費(fèi)生態(tài)體系實(shí)現(xiàn)了從點(diǎn)到面、從地方到全國,由顛覆到席卷的進(jìn)化過程。
正如總經(jīng)理王運(yùn)邦所言,黔國酒業(yè)要走出一條發(fā)展新路,在赤水河畔形成國吉祥醬酒強(qiáng)有力生產(chǎn)、管理和銷售團(tuán)隊(duì)。
值得業(yè)界關(guān)注的是,國吉祥實(shí)施“萬噸醬香 與你共享”的新型消費(fèi)生態(tài)體系工程,舉辦“買一送十二”的活動(dòng),即消費(fèi)者只要購買1瓶酒,便可以在一年中的每個(gè)月持續(xù)地得到相應(yīng)的產(chǎn)品,買得多,送得多。
顯然,國吉祥意在拓展品牌與營銷模式的深度,深挖品牌的發(fā)展路徑,強(qiáng)勢布局品牌全國化的野心。
事實(shí)上,“消費(fèi)就是工作”,這是國吉祥酒業(yè)集團(tuán)在歷經(jīng)多年的市場探索后率先提出的,其創(chuàng)新了運(yùn)營方式,以“萬噸醬香 與你共享”建構(gòu)了一個(gè)立足消費(fèi)需求、打通市場流通環(huán)節(jié),并持續(xù)優(yōu)化價(jià)值分配方式的新型消費(fèi)生態(tài)體系。
黔國酒業(yè)有限公司黨支部書記、國吉祥控股集團(tuán)公司董事局常委董事母先濤曾對“新型消費(fèi)生態(tài)系統(tǒng)”進(jìn)行解讀是,“國吉祥創(chuàng)建的新型消費(fèi)生態(tài)體系,利用了‘消費(fèi)需求+市場流通+價(jià)值分配’的全新商業(yè)邏輯,去階層化、去區(qū)域化、去季節(jié)化,去價(jià)格化,用強(qiáng)大的算力形成獨(dú)特的運(yùn)營體系。打破財(cái)富壁壘,使醬香酒的消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)能消費(fèi)、想消費(fèi)、敢消費(fèi)、還消費(fèi)的新型商業(yè)態(tài)勢。”
王運(yùn)萬認(rèn)為,國吉祥新型消費(fèi)生態(tài)體系是基于對消費(fèi)端深究后所做出的模式與服務(wù)的供給改革,這一新型模式的開發(fā),是國吉祥讓出了自身的利潤空間,為渠道商和消費(fèi)者賦能。該模式的實(shí)施,不但有利于為經(jīng)銷商解決高庫存的難題,也為大眾消費(fèi)者提供了以更合理的價(jià)格買到更優(yōu)質(zhì)好酒的機(jī)會(huì)。
不得不說,這一營銷理念與實(shí)踐極具創(chuàng)新性,因?yàn)檫@才是消費(fèi)側(cè)改革的本質(zhì)所在。通過企業(yè)、商戶和消費(fèi)者價(jià)值的導(dǎo)流,建構(gòu)起新時(shí)代、新消費(fèi)、新就業(yè),新業(yè)態(tài)的共同發(fā)展、共同富裕的良性生態(tài)體系。
從目前實(shí)踐的結(jié)果來看,通過“消費(fèi)者需求+市場流通+價(jià)值分配”的商業(yè)邏輯,將復(fù)雜的供需簡單化,將簡單的流程系統(tǒng)化,將系統(tǒng)的事情數(shù)字化,最終形成專屬國吉祥酒業(yè)獨(dú)特的運(yùn)營體系。達(dá)到讓每一個(gè)消費(fèi)者享有同等價(jià)值的機(jī)會(huì),讓越來越多的消費(fèi)者可以無差別面的享有優(yōu)質(zhì)醬酒。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為,國吉祥品牌獨(dú)創(chuàng)的先進(jìn)的商業(yè)循環(huán)體系依托數(shù)字化賦能,突破了傳統(tǒng)零售模式面臨的銷售瓶頸,利用線上多元化的營銷宣傳渠道,也讓國吉祥酒的優(yōu)質(zhì)品牌形象更加深入人心,引領(lǐng)了中國酒界消費(fèi)新業(yè)態(tài)。
值得注意的是,國吉祥基于不間斷的優(yōu)化分配為原則,率先從“醬酒+”發(fā)起營銷革新,依托強(qiáng)大的算法與算力,打造擁有自主產(chǎn)權(quán)的實(shí)體特賣互惠生態(tài)系統(tǒng),以持續(xù)實(shí)現(xiàn)客戶與用戶的共同富裕夢想。通過建構(gòu)“低成本創(chuàng)業(yè),高保障收益”的運(yùn)營平臺(tái),并歷經(jīng)日積月累、鍥而不舍的卓絕追求,使國吉祥成為國際級(jí)的領(lǐng)先企業(yè)集團(tuán)”。
在今年成都春糖期間舉行的國吉祥全國經(jīng)銷商新品發(fā)布品鑒會(huì)上,首推旗下新老產(chǎn)品集中亮相,以國吉祥“醬酒+”一極多強(qiáng)戰(zhàn)略首發(fā)落地,為探明國吉祥的創(chuàng)新發(fā)展思路,徹底在酒行業(yè)火出了圈。
在王運(yùn)萬看來,國吉祥是基于不間斷的優(yōu)化分配為原則,率先從“醬酒+”發(fā)起營銷革新,依托強(qiáng)大的算法與算力,打造擁有自主產(chǎn)權(quán)的實(shí)體特賣互惠生態(tài)系統(tǒng),以持續(xù)實(shí)現(xiàn)客戶與用戶的共同富裕夢想。通過“醬酒+”一極多強(qiáng)的驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略,建立并不斷擴(kuò)張國吉祥產(chǎn)品矩陣體系,撬動(dòng)全國市場、深入推進(jìn)多元化、全國化進(jìn)程。

拓展品質(zhì)“品牌+新邏輯”
值得關(guān)注的是,國吉祥酒業(yè)以一系列動(dòng)作發(fā)出了品質(zhì)與品牌的高聲量。
在糖酒會(huì)期間,國吉祥召開“一杯醬酒的革命”招商會(huì),200多名客戶參加了盛會(huì),諸多客戶更是現(xiàn)場直接簽約。面對新的行業(yè)變化,國吉祥酒業(yè)以品質(zhì)第一、價(jià)值第一、創(chuàng)新第一和服務(wù)第一作為其發(fā)展理念,尋求健康、良性、有序的增長良方。
早在2016年,王運(yùn)萬就表示“做酒就是做文化”。他認(rèn)為,從行業(yè)發(fā)展歷程來看,當(dāng)醬酒品牌化完成后,品牌文化的價(jià)值將更加凸顯,醬酒行業(yè)也將由“醬酒文化”轉(zhuǎn)為“文化醬酒”的階段。國吉祥根植于中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,深度鏈接“國酒、國潮、國貨”標(biāo)簽,在禮贈(zèng)、宴飲等高端消費(fèi)場景中,自帶身份文化認(rèn)同屬性。
自2019年黔國酒業(yè)集團(tuán)聯(lián)合第三方資本計(jì)劃推出國吉祥主打品牌,為確保高水準(zhǔn)的酒體品質(zhì),集團(tuán)邀請眾多知名釀酒專家、品酒師參與其中,僅設(shè)計(jì)酒體一項(xiàng)所用基酒便達(dá)數(shù)噸,在包裝設(shè)計(jì)上,國吉祥耗費(fèi)近200萬元的設(shè)計(jì)打樣,將國吉祥的品質(zhì)、設(shè)計(jì)都具備躋身醬酒一線行列的資格。
一直以來,國吉祥始終秉持“產(chǎn)品質(zhì)量是生命”的初心理念,以有機(jī)紅纓子糯高粱為釀酒原料,遵循高端醬香型白酒的“12987”古法工藝。2021年,黔國酒業(yè)與湖南袁品農(nóng)業(yè)董事長、袁隆平院士之子袁定安簽訂戰(zhàn)略合作儀式,雙方就在空間誘變高粱育種、高粱航天新品種示范種植與推廣等方面深化合作,科學(xué)破解紅粱困境。
今年1月,湖北省企業(yè)家聯(lián)合發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長、華人集團(tuán)董事局主席、湖北省企業(yè)家聯(lián)合發(fā)展股份有限公司董事長鄺遠(yuǎn)平應(yīng)王運(yùn)萬的邀請,赴國吉祥控股集團(tuán)旗下的黔國酒業(yè)集團(tuán)參觀考察并共商合作,用新渠道、新生態(tài)幫助他們推廣和銷售品質(zhì)保證的“國吉祥”、“云漢春”品牌產(chǎn)品,將來可以延伸復(fù)制到服裝業(yè)、鄉(xiāng)村振興以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等各個(gè)方面,希望雙方聯(lián)合打造新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系,助力實(shí)現(xiàn)共同富裕的目標(biāo)。
可見,黔國酒業(yè)的積極作為也為國吉祥在2023年的跨越發(fā)展提供了有力的后盾和背書。從品質(zhì)到模式到品牌,國吉祥酒業(yè)以品質(zhì)為基礎(chǔ),再通過不斷挖掘和創(chuàng)新商業(yè)模式,提高品牌影響力,開辟了一條經(jīng)得起市場檢驗(yàn)的新路徑,助力醬酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí),國吉祥·彩頭、G系列產(chǎn)品,先后榮獲國際烈酒(中國)大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng),比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)等殊榮。一項(xiàng)項(xiàng)榮譽(yù),為國吉祥積淀了深厚的品牌實(shí)力。而產(chǎn)品上,高端定位的國吉祥系列也同樣獲得了品質(zhì)與口碑的雙重認(rèn)可。

國吉祥“以品質(zhì)引領(lǐng)營銷、樹立品牌”的經(jīng)營信念,推動(dòng)其醬酒的高端化、品牌化和國際化,為酒商投資選品提供了更權(quán)威和專業(yè)的市場參考價(jià)值。
從品牌力與品牌實(shí)力、產(chǎn)區(qū)與品質(zhì)、渠道等方面來看,其成為“醬酒新領(lǐng)袖”都是實(shí)至名歸。同樣,國吉祥地處中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn),擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的賦能,這決定了其產(chǎn)品的高質(zhì)量與獨(dú)特性。國吉祥曾獲得“2021國際烈酒(中國)大獎(jiǎng)賽大金獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù),這也是對其產(chǎn)品質(zhì)量的肯定。
毫無疑問,從品牌發(fā)展的角度看,黔國酒業(yè)新增6000噸產(chǎn)能,無異于向市場傳達(dá)了黔國酒業(yè)打造核心大單品的決心和信心,而合作儀式的舉行,便是已經(jīng)吹響品牌化發(fā)展、進(jìn)群全國市場號(hào)角的標(biāo)志。這也為其堅(jiān)持長期主義發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)有力的基礎(chǔ),也是其實(shí)行新型消費(fèi)生態(tài)體系工程的自信心來源。
毋庸置疑,國吉祥酒業(yè)強(qiáng)大的產(chǎn)能、優(yōu)良的品質(zhì)為其積淀了深厚的品牌實(shí)力。其中,在高速公路、高鐵站等人流多的場所,國吉祥的身影隨處可見,其品牌的傳播力度不斷擴(kuò)大,在消費(fèi)者心中形成的認(rèn)知也在不斷加深。
正如王運(yùn)萬所說,面向未來,國吉祥將繼續(xù)擴(kuò)張新型消費(fèi)生態(tài)體系規(guī)模,進(jìn)軍并顛覆更多行業(yè),打造擁有自主產(chǎn)權(quán)的實(shí)體特賣互惠生態(tài)系統(tǒng),通過建構(gòu)“低成本創(chuàng)業(yè),高保障收益”的運(yùn)營平臺(tái),力爭將國吉祥酒業(yè)打造成為具有中國特色、行業(yè)領(lǐng)先的百年品牌。
成功在于堅(jiān)持,黔國打造的國吉祥生態(tài)體系模式正在路上。
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