2023-09-18 16:14 瀏覽量:15526 來源:中國(guó)食品網(wǎng)
9月15日,以“舉杯邀明月,千里共揚(yáng)帆”為主題的2023“川酒全國(guó)行·青島站”品牌推廣活動(dòng)啟動(dòng)儀式在?宜賓?舉行?。此次活動(dòng)還?新增了川酒產(chǎn)區(qū)和川酒名企在重慶、長(zhǎng)沙、武漢、南京、上海等長(zhǎng)江沿線城市的打卡活動(dòng)。同時(shí),還將面向廣大消費(fèi)者舉辦川酒集市活動(dòng),以“川酒”為引領(lǐng),攜包括川酒(白酒+葡萄酒)、川煙、川水、川茶等在內(nèi)的“川字號(hào)”產(chǎn)品,開展互動(dòng)品鑒、有獎(jiǎng)問答和深度推廣等活動(dòng)。

與往屆“川酒全國(guó)行”品牌推廣活動(dòng)不同的是,在四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳的關(guān)懷和支持下,四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會(huì)組織挑選了部分具有代表性的四川高山葡萄酒產(chǎn)品首次參加青島站品牌推廣活動(dòng)。

四川高山葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過40多年的發(fā)展,目前約有釀酒葡萄種植面積4萬畝,種植葡萄品種有赤霞珠、美樂、霞多麗、增芳德、蛇龍珠、西拉、品麗珠、威代爾、雷司令、貴人香、長(zhǎng)相思、小味兒多、馬瑟蘭、黑比諾、玫瑰蜜、愛格麗、法國(guó)怡、北醇、煙73等;現(xiàn)有一定生產(chǎn)規(guī)模和能力的釀酒葡萄生產(chǎn)企業(yè)18家,產(chǎn)品類型多樣,包括干型、半干型、甜型、半甜型、起泡葡萄酒等,初步形成了一個(gè)全系列產(chǎn)品的局面。
其中,“陡峭”“神川紅”“亞丁紅”“九寨莊園”“正大月谷”“C-47”“扎西尼瑪龍”“四姑娘山”“嘉莫斯格拉”等品牌在亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽、法國(guó)國(guó)際有機(jī)葡萄酒大賽、布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽、柏林葡萄酒大獎(jiǎng)賽、Decanter世界葡萄酒大賽等專業(yè)大賽中獲得金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)。
四川省釀酒葡萄的種植區(qū)域主要位于四川西部及西南部,緯度低(北緯26度~33.5度),海拔高(1400~3100米之間),是世界上海拔最高的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,也是中國(guó)目前主要的冬季不需埋土防寒葡萄酒產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)江上游重要的生態(tài)屏障。同時(shí),還是四川省藏族、羌族和彝族主要聚居區(qū),自然風(fēng)光和人文風(fēng)情應(yīng)接不暇,旅游資源得天獨(dú)厚。

四川高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)由四個(gè)子產(chǎn)區(qū)組成:以涼山彝族自治州西昌市為代表的安寧河谷子產(chǎn)區(qū)(海拔為1400~1600米),以阿壩藏族羌族自治州茂縣、理縣、九寨溝縣為代表的岷江上游子產(chǎn)區(qū)(海拔為1400~2000米);以阿壩藏族羌族自治州小金縣、金川縣和甘孜藏族自治州丹巴縣為代表的大渡河流域子產(chǎn)區(qū)(海拔為1900~2600米);以甘孜藏族自治州得榮縣、鄉(xiāng)城縣、巴塘縣和攀枝花市仁和區(qū)為代表的金沙江上游子產(chǎn)區(qū)(海拔為1800~3100米)。
四川高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)的高山、山原、峽谷地貌并列,地形復(fù)雜,土壤類型多樣,具有山高、溝深、水急、路險(xiǎn)和土地分散等特點(diǎn)。氣候復(fù)雜多變,不同海拔地域垂直氣候差異顯著,干熱、干暖、干涼河谷氣候和亞熱帶季風(fēng)氣候等多種適合釀酒葡萄種植的氣候并存。紫外線強(qiáng)烈,日照充足,年日照時(shí)間普遍達(dá)到1900-2800小時(shí);同時(shí),晝夜溫差大,達(dá)到10~15°C,空氣濕度小,干旱少雨,無霜期長(zhǎng);葡萄生長(zhǎng)周期特別長(zhǎng),平均在220~240天之間。由于產(chǎn)區(qū)位于雪域凈土,常年高山雪水灌溉,沒有任何工業(yè)和人為污染,是全球少有生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
釀酒葡萄優(yōu)越的種植條件,不同海拔和不同氣候區(qū)域的生長(zhǎng)表現(xiàn),使得四川高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄具有多樣性、復(fù)雜性風(fēng)格;釀出的葡萄酒花果香氣濃郁、糖酸度協(xié)調(diào)平衡、酒體強(qiáng)勁有力、風(fēng)味復(fù)雜、余味優(yōu)雅綿長(zhǎng)、抗氧化活性強(qiáng),相對(duì)于國(guó)內(nèi)外其他產(chǎn)區(qū),四川高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)具有非常突出的比較優(yōu)勢(shì),非常適合生產(chǎn)獨(dú)具風(fēng)格的高品質(zhì)葡萄酒。
據(jù)悉,甘孜藏族自治州的四川神川紅葡萄酒業(yè)有限公司、康定紅葡萄酒業(yè)有限公司、甘孜州亞丁紅酒莊有限責(zé)任公司,阿壩藏族羌族自治州的九寨溝縣九寨莊園葡萄酒業(yè)有限公司、小金嘉莫斯格拉酒莊有限公司、小金冰峰酒業(yè)有限公司、阿壩金川映象葡萄酒業(yè)有限責(zé)任公司等企業(yè)將亮相2023“川酒全國(guó)行·青島站”品牌推廣活動(dòng)。(綜合報(bào)道??)
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