2023-11-10 12:22 瀏覽量:29483 來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)
據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》顯示,2023年春節(jié)以來(lái),白酒基礎(chǔ)消費(fèi)出現(xiàn)明顯的結(jié)構(gòu)性分化,流通端、供給側(cè)均出現(xiàn)不同程度的內(nèi)卷態(tài)勢(shì),價(jià)格倒掛、高庫(kù)存等“熱詞”成為多數(shù)酒企面臨的共同問(wèn)題。但值得注意的是,當(dāng)今市場(chǎng)環(huán)境已然發(fā)生巨大變化,白酒行業(yè)在面臨難題挑戰(zhàn)的同時(shí),也邁入嶄新的發(fā)展階段。眾多龍頭企業(yè)懷揣“可持續(xù)發(fā)展”理念,試圖找到一些方法路徑,盡快穿越行業(yè)周期,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,衡水老白干便是其中之一。

作為歷史名酒之一,衡水老白干始終站在“聚光燈”下,吸引外界的廣泛關(guān)注。而面對(duì)白酒行業(yè)調(diào)整期的機(jī)遇與挑戰(zhàn),老白干該如何做“好”白酒?
一樹(shù)三香加速全國(guó)化進(jìn)程
自“醬香熱”之后,香型多元化崛起成為行業(yè)深度調(diào)整期下的重要方向,隨著消費(fèi)復(fù)蘇迎來(lái)新一輪發(fā)展高潮。衡水老白干酒業(yè)作為十二大國(guó)標(biāo)香型之一“老白干香型”的創(chuàng)立者與典范代表,通過(guò)并購(gòu)形成老白干酒、武陵酒、板城燒鍋、文王貢酒、孔府家酒協(xié)同發(fā)展的格局,成為業(yè)內(nèi)首家擁有老白干香型、濃香型、醬香型三大主流香型的白酒上市企業(yè)。
不僅如此,并購(gòu)四家酒企的第一年衡水老白酒業(yè)公司業(yè)績(jī)便實(shí)現(xiàn)躍升,2022全年衡水老白干、板城燒鍋、文王貢酒、孔府家酒和武陵酒分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收21.40億元、8.31億元、4.69億元、1.46億元和7.63億元;2018-2022年CARG分別為+10.70%、+13.47%、+7.67%、+8.44%、+24.14%,品牌均價(jià)皆處于上升階段。

在品牌量?jī)r(jià)齊升的同時(shí),衡水老白干也在積極打造全國(guó)性酒企,實(shí)現(xiàn)區(qū)域布局多點(diǎn)開(kāi)花。僅2023前三季度,衡水老白干便實(shí)現(xiàn)在河北、安徽、湖南等大宗白酒消費(fèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收21.47億元、4.37億元和7.12億元,山東及其他省份市場(chǎng)累計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收累計(jì)3.19億元,全國(guó)化進(jìn)程初見(jiàn)成效。
顯而易見(jiàn),衡水老白干旗下的白酒企業(yè)看似“各自為戰(zhàn)”,實(shí)則是集合公司全部力量做白酒。因此有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著衡水老白干產(chǎn)品、市場(chǎng)的推進(jìn),老白干“河北全面為王、省外重點(diǎn)發(fā)展”的戰(zhàn)略路徑有望進(jìn)一步獲得拓展!
植入綠色內(nèi)核實(shí)現(xiàn)低碳發(fā)展
今年以來(lái),白酒行業(yè)正積極推動(dòng)綠色低碳發(fā)展。因此白酒企業(yè)如何在碳達(dá)峰、碳中和的宏觀政策下,合理高效地控制生產(chǎn)耗能、踐行社會(huì)責(zé)任,對(duì)于增強(qiáng)企業(yè)高端制勝的競(jìng)爭(zhēng)力至關(guān)重要。因此長(zhǎng)久以來(lái),衡水老白干始終將綠色發(fā)展視為品牌底色,積極推進(jìn)相關(guān)戰(zhàn)略和政策的實(shí)施,取得累累碩果:
2018年,經(jīng)衡水市相關(guān)單位批準(zhǔn),衡水老白干工業(yè)旅游景區(qū)正式成為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū);
2022年,衡水老白干花費(fèi)大量時(shí)間建設(shè)廠區(qū)綠色環(huán)境,醉翁亭、芬芳廣場(chǎng)等相繼落成。同年根據(jù)國(guó)《旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》和《旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)管理辦法》兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定與河北省內(nèi)相關(guān)部門的綜合評(píng)定,衡水老白干“花園式廠區(qū)”被評(píng)為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。

此外,為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)全面衛(wèi)生無(wú)污染,衡水老白干通過(guò)酒糟處理車間的噴淋加碳吸附工藝,待酒糟全部達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后,老白干會(huì)將酒糟統(tǒng)一排放并送往養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)現(xiàn)二次利用,真正實(shí)現(xiàn)從源頭到結(jié)尾的“綠色無(wú)污染”。
總得來(lái)說(shuō),“品牌”是商業(yè)世界馬太效應(yīng)的核心,就長(zhǎng)期來(lái)看頭部品牌會(huì)在業(yè)內(nèi)占主導(dǎo)地位,且集中度會(huì)越來(lái)越高。而頭部白酒品牌的成功憑借的是實(shí)力、定力以及一定的企業(yè)責(zé)任。相信衡水老白干憑借做好“中華老字號(hào)”品牌的雄心和信心,必然能在未來(lái)的白酒賽道上穩(wěn)健前行,行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
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