隨著經(jīng)濟發(fā)展和消費升級，食品安全與品質(zhì)成為關注熱點。消費者的追求早已不單單是“吃飽”，而是要有口感、有營養(yǎng)的“吃好”。在美好生活需求引領下，“始于1996專注放心好肉”的高金食品，聚焦豬肉及高品質(zhì)肉類食品，打造從源頭到終端的現(xiàn)代化肉制品產(chǎn)業(yè)鏈，將安全健康、美味便捷的產(chǎn)品帶到千家萬戶的餐桌上。

　　“吃好肉，選高金。”高金食品深耕“高金生鮮、預制川菜、高原黑豬”三大版塊，在國內(nèi)外舞臺緊抓肉類行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑、彰顯地道川味的魅力，煥發(fā)中國本土黑豬的活力，讓品牌與品味齊飛，美味與極致一色，朝百年高金的奮斗目標努力前行，打造“中國領先的豬肉服務商”。

　　始于1996專注放心好肉

　　作為一家緣起于四川，全國化布局、全產(chǎn)業(yè)鏈運營、全球化貿(mào)易的民營企業(yè)，高金食品成立于1996年，歷經(jīng)近30年發(fā)展，現(xiàn)已成為一家集特色生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉制品精深加工、預制菜研發(fā)生產(chǎn)、鮮銷連鎖、物流配送、進出口貿(mào)易于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

　　在1996年-1999年初創(chuàng)階段，高金公司、遂寧市高金食品有限公司相繼成立，在生豬行業(yè)中嶄露頭角。在2000年-2007年發(fā)展階段，高金食品十年深耕細作，發(fā)展完整產(chǎn)業(yè)鏈，開啟全國布局之路。

　　在此階段，四川高金食品股份有限公司及旗下涵蓋養(yǎng)殖、生產(chǎn)等業(yè)務版塊的子公司等陸續(xù)建立，企業(yè)整體步入了嶄新的發(fā)展階段。

　　在2008年-2014年沉淀階段，高金“廣積糧、高筑墻”，開展技術革新，打造品牌升級策略，通過夯實基礎應對行業(yè)調(diào)整。積極布局成立湖北高金食品有限公司、新鄉(xiāng)市高金食品有限公司、以及自有運力物流公司，進軍華中、華中、西北以及物流業(yè)。

　　2010年，高金食品研發(fā)中心被認定為國家級“企業(yè)技術中心”，成為世界肉類組織會員單元。2011年實施凍品向鮮品轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略；“高金”牌豬肉榮獲國家A級綠色食品認證。2012年，“莊園黑”、“巴蜀公社”等C端子品牌陸續(xù)推向市場。2014年，正式成立四川高金實業(yè)集團有限公司。

　　2015年至今，高金食品優(yōu)化資產(chǎn)資源聚焦，開啟變革創(chuàng)新的新征程，實施由生產(chǎn)型企業(yè)向生產(chǎn)服務型企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。2021年啟動“高金A計劃”，在廣州、成都、蘭州、沈陽等全國主要城市業(yè)務升級。2022年蘭州工廠煥新升級；高金食品入選四川省制造業(yè)“貢嘎培優(yōu)”項目。

　　至當前，高金食品已在全國整合11大加工生產(chǎn)基地、30大衛(wèi)星工廠，下設3大研發(fā)中心，年屠宰能力900萬余頭，產(chǎn)品遠銷30多個國家地區(qū)，年產(chǎn)值超百億。除母品牌高金食品，旗下還有特色高原黑豬品牌莊園黑、悅跑山，熟食預制菜品牌巴蜀公社、廚好當?shù)取?/p>

　　“吃好肉，選高金。”高金食品以品質(zhì)提升帶動品牌發(fā)展，為消費者帶來安全、健康、優(yōu)質(zhì)、美味的產(chǎn)品，致力于成為一家充滿活力、受人尊敬、永續(xù)發(fā)展的企業(yè)，朝百年高金的奮斗目標努力前行，為14億國人提供放心好肉，打造“中國領先的豬肉服務商”。

　　“預制川菜+高原黑豬”打造行業(yè)標桿

　　金獎紅燒肉、地道川菜、經(jīng)典扣肉系列、午餐肉/罐頭系列……高金的每一樣產(chǎn)品均色香味俱全，令人垂涎，能夠盡情享受大口吃肉的快樂，帶來舌尖味蕾的滿足與愉悅。“預制川菜+高原黑豬”兩大版圖，讓高金食品走上高質(zhì)量發(fā)展的快車道。

　　隨著國家政策的大力扶持和市場需求的不斷增長，預制菜產(chǎn)業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機遇。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國預制菜產(chǎn)值超過4000億元，同比增長21.3%，至2026年有望跨入萬億賽道。在國內(nèi)預制菜產(chǎn)業(yè)風口下，以川菜為代表的中國特色菜系與經(jīng)典菜肴成為靚麗名片。

　　秉持近30年肉制品行業(yè)稟賦與“研產(chǎn)銷”前列實力，高金食品逐步打響“預制川菜頭部品牌”。先后聯(lián)合成都大學成立全國首家預制川菜研究院（中心），當選四川省預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長單位，牽頭參與全國首批預制川菜團體標準的制定……在積極參與行業(yè)交流合作的過程里，推動預制菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

　　高金食品高金美食事業(yè)部總經(jīng)理、四川省預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟執(zhí)行理事長王斌曾在接受采訪時表示：“以預制菜行業(yè)作為切口，構(gòu)建‘三產(chǎn)融合發(fā)展’體系，帶來生產(chǎn)效率和競爭力提升，將實現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)有序長久發(fā)展。”未來，高金食品將進一步聚焦川菜，推出更多高金食品“高品質(zhì)”系列產(chǎn)品，引領預制菜行業(yè)邁向更高的臺階。

　　高金食品旗下又一戰(zhàn)略版圖“高原黑豬”，為更多各地客商熟知。近年來，高端生鮮逐步抬頭，黑豬肉質(zhì)更鮮美、更具營養(yǎng)價值成為市場共識，中國黑豬市場景氣度提升，但缺乏塔尖品牌。

　　高金食品以復興本土黑豬為己任，歷時十余年繁育自帶大比例藏豬血統(tǒng)的“高原黑豬”，對標國際一線產(chǎn)區(qū)高端肉制品，在四川云南兩地打造生態(tài)原產(chǎn)地黑豬牧場，依托“莊園黑”、“悅跑山”品牌口碑，持續(xù)引領中國黑豬新標桿。

　　依托高金養(yǎng)殖場的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境，高金打造了一整套科學、高效養(yǎng)殖體系，完成從種豬到商品豬的提質(zhì)升級，讓高原黑豬生長性能更好、抗逆性更強、肉質(zhì)更優(yōu)良。全產(chǎn)業(yè)鏈運營，科研攻關，標準制定，助力高金食品復興中國黑豬最地道的本土味道。

　　立足“高原黑豬、高金生鮮、高金美食”三大戰(zhàn)略，高金食品緊扣農(nóng)業(yè)發(fā)展與肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展主線，帶著對品質(zhì)的嚴苛要求，持續(xù)探索創(chuàng)新，朝“做中國領先的豬肉服務商”戰(zhàn)略目標加速前行，邀全國乃至世界品味放心好肉。

　　品牌躍升賦能百年高金

　　“高原黑豬細膩有嚼勁，回味無窮！”“芽菜扣肉肥而不膩，入口即化，這個地道的川味讓我想起了家鄉(xiāng)的味道。”“高金諸多創(chuàng)新之舉，更滿足大眾對天然、健康、安全、美味的食品需要。”“面對中國肉類產(chǎn)業(yè)諸多挑戰(zhàn)，我們讓對高金食品很有信心。”……透過這些話語，可以看到行業(yè)和市場對高金食品的充分認可。

　　“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)100強”、“中國品牌影響力100強”、“中國罐藏食品領先企業(yè)”、“中國肉類企業(yè)20強”、“全國政府采購食材與餐飲行業(yè)服務質(zhì)量500強企業(yè)”、“中國農(nóng)業(yè)企業(yè)500強”、“中國制造業(yè)民營企業(yè)500強”、“四川民營企業(yè)100強”……持續(xù)發(fā)展壯大的高金食品，滿載榮譽，品質(zhì)與品牌不斷添“金”，在食品行業(yè)中占據(jù)領先地位。

　　值得關注的是，高金食品積極參與中國食品工業(yè)品牌博覽會、中國國際肉類工業(yè)展等行業(yè)盛會，展示了其優(yōu)秀的品牌實力和產(chǎn)品創(chuàng)新能力。各界客商透過高金的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，進一步了解到其背后的“放心”實力。

　　在2023中國食品工業(yè)品牌博覽會上，高金食品一舉攬獲中國預制菜·玉鼎獎“最具影響力品牌獎”，以及2023馥蘭德“年度最佳產(chǎn)品創(chuàng)新獎”、“年度最佳人氣口碑獎”，同時受邀啟動“民族品牌陪跑計劃”。在2023第21屆中國國際肉類工業(yè)展暨國際肉類產(chǎn)業(yè)周上，高金食品面向全行業(yè)正式發(fā)布“高原黑豬”戰(zhàn)略，攜良種繁育新成果，打出中國黑豬新名片。

　　一直以來，高金食品都將質(zhì)量與創(chuàng)新作為轉(zhuǎn)型升級的主要手段，連續(xù)多年每年將超3%的營收用于創(chuàng)新研發(fā)，且每年保持較高增長，依托國家級研發(fā)中心與檢測中心，持續(xù)提升品牌核心競爭力。此外，高金將數(shù)字化轉(zhuǎn)型作為升級跨越的動力引擎，積極加大數(shù)字化的全業(yè)務鏈布局，更安全、高效、便捷服務客商。

　　品牌作為無形資產(chǎn)，既是企業(yè)質(zhì)量和信譽的保證，也是企業(yè)核心價值的體現(xiàn)，更是企業(yè)決勝市場的砝碼。“高金”二字，蘊含著肉制品行業(yè)在新時代勇攀高峰的信心與力量。

　　近年來，從高爾夫到馬拉松再到水下曲棍球，從各類商學院峰會到相關體育賽事，高金食品在“始于1996專注放心好肉”品牌主張的基礎上，以“榮耀時刻選高金”的話題，持續(xù)收獲著口碑與美譽。

　　同時，在自身不斷發(fā)展壯大的過程中，高金食品將公益與實業(yè)齊軌，勇于承擔社會責任，以美好的公益行動回饋社會。多年來，公司以“發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)、致富一方農(nóng)民”為宗旨，開展生豬產(chǎn)業(yè)扶貧工程，走“公司＋基地＋合作社＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化道路，還積極參與捐資助學、敬老助殘、抗震救災等各項公益愛心活動和社會福利事業(yè)。

　　品質(zhì)高金、品牌高金、綠色高金、美味高金，已然在國內(nèi)國際市場上吹響了沖鋒的號角，將以更加積極昂揚的姿態(tài)迎接未來。