中國食品藥品企業(yè)質量安全促進會發(fā)起、四川輕化工大學川酒發(fā)展研究中心、四川大學錦江學院白酒學院、貴州大學釀酒與食品工程學院、煙臺科技學院國際葡萄酒商學院、西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院聯(lián)合共建的“中國酒文化品牌研究院”于2023年12月13日成立。這是國家級行業(yè)協(xié)會致力于中國酒文化品牌守正創(chuàng)新發(fā)展的服務新路徑探索。

　　中國酒文化作為中國文化的重要組成部分，從釀造工藝、匠心傳承、品質追求、品牌塑造、家國情懷等多維度形成中國酒各具特色的品牌文化。新消費時代以及酒業(yè)新周期來臨，酒業(yè)發(fā)展的新變化、消費的新需求，酒文化的厚度、廣度和深度，更加顯現(xiàn)出文化品牌帶來的持久強勁生命力。作為中國消費領域全產(chǎn)業(yè)鏈中重要的產(chǎn)業(yè)，中國酒業(yè)無論從釀酒文化、產(chǎn)區(qū)價值、品牌塑造、發(fā)展路徑等方面，都需要堅定文化自信與酒業(yè)文化品牌發(fā)展的探索與延伸，賦予我們美好生活需求。在高質量發(fā)展時期，不斷創(chuàng)新、積極作為，以使命擔當共同聚智聚力書寫加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展的酒業(yè)篇章。

　　據(jù)悉，中國酒文化品牌研究院領導小組辦公室設在中國食藥促進會發(fā)酵食品專委會，負責日常管理、牽頭組織開展中國酒產(chǎn)區(qū)調研、企業(yè)文化挖掘、企業(yè)品牌孵化與塑造等相關服務研究工作。

　　中國食品藥品企業(yè)質量安全促進會（以下簡稱中國食藥促進會）成立于2016年。經(jīng)原國家食藥總局、質檢總局、衛(wèi)計委、農(nóng)業(yè)部四部委聯(lián)合發(fā)起，國務院同意，國家民政部審核批準成立，具有獨立法人地位的全國性、行業(yè)性、非營利性社會組織。中國食藥促進會業(yè)務主管單位先后為國家食藥總局、國家市場監(jiān)管總局。接受登記管理機關國家民政部、黨建工作機構中央社會工作部及行業(yè)管理部門的業(yè)務指導和監(jiān)督管理。

　　2023年10月28日，中國食藥促進會成功換屆，原國家食藥監(jiān)總局稽查局局長毛振賓教授當選新一屆中國食藥促進會會長。新班子新氣象、新機遇新作為，中國食藥促進會將充分發(fā)揮橋梁和紐帶作用，為中國食藥行業(yè)高質量發(fā)展做出積極貢獻。

　　中國白酒、葡萄酒、黃酒等酒種具有深厚的釀造史，形成了獨具中國獨特的酒文化和品質表達，中國酒業(yè)更是有根的產(chǎn)業(yè)，守正創(chuàng)新中既有堅持正道、遵循規(guī)律的客觀要求，也有與時俱進、創(chuàng)新轉化的主觀作為。中國酒業(yè)需要堅定文化自信，以文化自信打造酒業(yè)品牌，以文化成就品牌價值的厚度，未來也只有以品牌文化軟實力為內(nèi)核的中國酒品牌才能持續(xù)發(fā)光，以文化自信擔當產(chǎn)業(yè)強國建設，向世界傳播中國酒文化的責任和使命。

　　中國酒文化品牌研究院執(zhí)行院長葉青表示，研究院將以推動中國酒業(yè)高質量發(fā)展為己任，發(fā)揮好服務平臺的影響力、公信力、以及資源整合力，重點致力于中國酒傳統(tǒng)釀造技藝傳承的研究，營銷模式的變革創(chuàng)新研究、中國酒品牌文化塑造與價值研究，發(fā)現(xiàn)和弘揚中國酒品質品味品牌的優(yōu)秀匠人、匠企匠品好故事，服務更多文化品牌企業(yè)贏在新賽道。

　　中國酒文化品牌研究院將開展中國酒核心產(chǎn)區(qū)、各地方行業(yè)協(xié)會、優(yōu)秀中國酒文化品牌企業(yè)的學習調研；聯(lián)合舉辦中國酒業(yè)發(fā)展相關論壇、品牌展示活動；開展中國酒文化品牌創(chuàng)新、酒莊文化發(fā)展研討、中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)價值論壇等活動；組織評選中國酒業(yè)文化品牌建設發(fā)展的優(yōu)秀案例，并編輯中國酒業(yè)發(fā)展相關叢書；積極推進與國際知名酒企、知名產(chǎn)區(qū)的對話交流等活動，助力提升中國酒文化品牌價值和核心競爭力。

　　作為資深品牌傳播專家，多年深耕服務于大食品經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，長期致力于中國酒文化品牌的研究推廣，葉青是中國食藥促進會發(fā)酵食品專委會執(zhí)行秘書長和研究院執(zhí)行院長、同時也是中國酒莊分級管理標準牽頭發(fā)起人，他表示，中國酒文化品牌研究院本著服務酒業(yè)發(fā)展的初心，期待相關領域專家成為研究院智庫專家，共同合力賦能中國酒文化品牌在守正創(chuàng)新中實現(xiàn)高質量發(fā)展。

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