中國(guó)食品報(bào)四川訊 整合寶興縣綜治、教育、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門(mén)力量，開(kāi)展學(xué)校食堂、五毛食品、校園及周邊治安綜合治理等整治行動(dòng)，指導(dǎo)新開(kāi)辦學(xué)校食堂規(guī)范供餐行為，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。截止目前，開(kāi)展校園食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查2次，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為13起，下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)5份。

　　由分管副縣長(zhǎng)牽頭，聯(lián)合教育、食藥監(jiān)約談“凈菜配送”企業(yè)，要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步提高供餐菜品質(zhì)量，注重營(yíng)養(yǎng)健康，及時(shí)消除食品安全隱患，切實(shí)保障師生飲食安全。落實(shí)校（院）長(zhǎng)為第一食品安全責(zé)任人意識(shí)，與校（院）長(zhǎng)簽訂《食品安全責(zé)任書(shū)》，對(duì)本校（院）食品安全工作負(fù)總責(zé)，建立健全食品安全管理缺席及崗位責(zé)任制；學(xué)校食堂保證嚴(yán)格遵守《食品安全法》及餐飲服務(wù)有關(guān)規(guī)定，按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》從事食品加工經(jīng)營(yíng)。

　　目前，轄區(qū)內(nèi)25家學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）的食堂均已簽訂責(zé)任書(shū)。充分利用網(wǎng)絡(luò)、微信、政府門(mén)戶網(wǎng)站等為載體，全方位、多形式、多層次開(kāi)展校園及其周邊食品安全工作宣傳，發(fā)布了開(kāi)學(xué)季食品安全消費(fèi)消費(fèi)提示，到學(xué)校對(duì)師生開(kāi)展了飲食用藥安全知識(shí)講解，提高全縣師生對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，努力營(yíng)造重視食品安全、齊抓食品安全的良好氛圍。（劉應(yīng)聰）