2024年1月22日，酒業(yè)公益品牌酉賢創(chuàng)始人、黃河文明與酒文化淵源探索發(fā)起人、酒業(yè)觀察家和培訓(xùn)專家吳勇老師進(jìn)行年終重磅發(fā)布：《2023年中國(guó)酒業(yè)十大交易事件》，這是繼2023年初《2022年中國(guó)酒業(yè)十大交易事件》后的再次發(fā)布。吳勇老師獨(dú)到的觀點(diǎn)和見(jiàn)解、以及精彩演繹和預(yù)判，引得現(xiàn)場(chǎng)觀眾掌聲不斷。

　　以下為根據(jù)吳勇老師演講整理的資料：

　　深度調(diào)整期中的酒類賽道隨著資本巨頭們的紛紛離場(chǎng)，顯得些微的落寞和平淡，曾經(jīng)過(guò)熱的酒類賽道趨勢(shì)漸冷、去泡沫已經(jīng)成為亟待解決的問(wèn)題。但我們依然看到，2023年發(fā)生很多起酒類投融資交易事件引起業(yè)內(nèi)外的高度關(guān)注。

　　一方面說(shuō)明在大快消板塊的酒類賽道仍然是投資的好話題，細(xì)分領(lǐng)域潛力更大，另一方面說(shuō)明處于低谷中且內(nèi)卷白熱化的酒類產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是否極泰來(lái)。

　　資本，歷來(lái)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。熙熙攘攘，皆為利來(lái)利往。

　　2023年酒類投融資交易事件大大小小有很多起，勇哥和團(tuán)隊(duì)只認(rèn)真觀察了其中的十起，雖然事件數(shù)量和金額上較2022年略有下滑，但風(fēng)物長(zhǎng)宜放眼量。諸多的投融資交易事件中，如古井集團(tuán)近100億資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓給國(guó)厚資本、?？趪?guó)資公司成為椰島鹿龜實(shí)控人，這些交易事件盡管屬于利好消息，但真實(shí)的交易不得而知，所以就沒(méi)有納入到“十大交易事件”中。

　　一、啤酒的高端化趨勢(shì)，成為2023年酒業(yè)投融資的大贏家

　　1. 軒博精釀獲得廣東河源和平縣產(chǎn)業(yè)基金近億級(jí)投資；

　　2. 泰山原漿獲得信金資本千萬(wàn)級(jí)投資；

　　對(duì)于上述兩交易事件，吳勇老師以非常贊許的口吻對(duì)啤酒的高端趨勢(shì)給與了肯定，這是啤酒在中國(guó)市場(chǎng)上經(jīng)過(guò)四十余年的普及之后，不僅是體現(xiàn)出高端化，還有多元化、細(xì)分化的趨勢(shì)，這是成熟酒種賽道的正常表現(xiàn)，先普及再優(yōu)化，聚集資本的方向等都是正確的。

　　二、餐酒服務(wù)平臺(tái)強(qiáng)勢(shì)起飛

　　3. 杭州鯨團(tuán)科技旗下的品牌云九倉(cāng)獲得民酒酒廠3000萬(wàn)投資；

　　4. 福州啤鹵俠獲得安益資本和周麻婆創(chuàng)始人周洪標(biāo)千萬(wàn)級(jí)投資；

　　5. 深圳TAGSIU（醍宿品牌、釀酒）創(chuàng)始人吳其峰獲得D1M天使輪融資；

　　上述三個(gè)交易事件匯聚了餐酒服務(wù)平臺(tái)如雨后春筍的態(tài)勢(shì)，吳勇老師強(qiáng)調(diào)于結(jié)構(gòu)性調(diào)整中的中國(guó)酒業(yè)意義非凡。一是方便消費(fèi)者，提供增值服務(wù)；二是通過(guò)跨界，擴(kuò)大受眾和消費(fèi)面，提升業(yè)績(jī)和效率是最非常好的路徑；三餐飲和酒的結(jié)合在綜合數(shù)據(jù)分析和營(yíng)銷層面，更能提升客戶滿意度提高體驗(yàn)美譽(yù)度，動(dòng)銷、復(fù)購(gòu)和GMV成為順理成章。

　　三、國(guó)產(chǎn)葡萄酒蟄伏中亮點(diǎn)不斷

　　6.西鴿酒莊獲得中信農(nóng)業(yè)數(shù)千萬(wàn)級(jí)的投資；

　　西鴿酒莊連續(xù)兩年成為資本熱捧的對(duì)象，吳勇老師給予了高度的贊許，但這并不能掩蓋國(guó)產(chǎn)葡萄酒因普及度不夠、飲用程序繁瑣和文化傳播過(guò)于西洋化等的不足等造成的此前“蟄伏”狀態(tài)。但隨著消費(fèi)升級(jí)和康養(yǎng)意識(shí)的重視以及網(wǎng)絡(luò)渠道的雛形已成，健康飲酒，飲健康酒的理念正在助推國(guó)產(chǎn)葡萄酒擺脫 “潛龍?jiān)跍Y”，正發(fā)力于“見(jiàn)龍?jiān)谔?rdquo;，假以時(shí)日定是“飛龍?jiān)谔?rdquo;。

　　四、白酒尤其是醬酒依然是焦點(diǎn)，融資金額過(guò)億的兩起事件

　　7.珍酒李渡上市募資53億港元；

　　8.黔莊酒業(yè)拿到了直訂網(wǎng)數(shù)億元戰(zhàn)略投資；

　　同時(shí)，還有浙江疆圖醬酒獲得大西部基金數(shù)千萬(wàn)級(jí)投資，杭州娃茅酒業(yè)獲得光谷創(chuàng)投和快悅抱團(tuán)數(shù)百萬(wàn)級(jí)投資、青島國(guó)凌酒業(yè)獲得澤楠資本股權(quán)投資、深圳林子互娛對(duì)隨我小酒的并購(gòu)案、不良人酒業(yè)獲得種子輪融資…

　　吳勇老師逐一分析了上述交易事件，并對(duì)白酒尤其是醬酒賽道的持續(xù)被看好理由和未來(lái)預(yù)測(cè)。醬酒熱的背后是消費(fèi)升級(jí)、茅臺(tái)引領(lǐng)、資本密集和經(jīng)銷商熱捧等，隨著這一輪周期的即將結(jié)束，大快消的剛需、創(chuàng)新引領(lǐng)、科技之美和年輕化時(shí)尚化的推波助瀾，白酒乃至醬酒將步入新一輪的繁榮。

　　五、最讓人浮想聯(lián)翩的兩大交易

　　9. 鍋圈食匯入主宋河的交易；

　　在業(yè)界對(duì)這筆交易的一片猜疑聲中，吳勇老師先是談了對(duì)鍋圈食匯的總體印象，十六字企業(yè)文化“鉆木取火，滴水石穿，抓鐵有痕，踏石留印”非常能說(shuō)明問(wèn)題，這是一家非常務(wù)實(shí)且卓有成效的港股上市公司且連鎖店面分布全國(guó)過(guò)萬(wàn)家。巧合的是鍋圈和宋河同處于鹿邑縣境內(nèi)，人脈相通，這也是吳勇要說(shuō)的第二點(diǎn)，“政治路線確定以后,干部就是決定性的因素。” 十七大名酒之一的宋河將快速走出泥濘，其核心將正是“干部”這個(gè)致勝法寶。

　　10.茅臺(tái)集團(tuán)與保樂(lè)力加、帝亞吉?dú)W兩大國(guó)際巨頭的合作；

　　弱復(fù)蘇中的2023年中國(guó)酒業(yè)，在低迷中也迎來(lái)了“一帶一路”十周年蘊(yùn)籍的國(guó)際化熱潮，茅臺(tái)當(dāng)仁不讓的成為堅(jiān)定的捍衛(wèi)者和實(shí)踐者，吳勇老師如是分析，保樂(lè)力加和帝亞吉?dú)W兩大國(guó)際巨頭與茅臺(tái)的交易樂(lè)觀期待是借助后者的網(wǎng)絡(luò)渠道更好的布局中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)，這是這筆交易的一部分——但不是重點(diǎn)——重點(diǎn)應(yīng)該是茅臺(tái)如何借助前二者的國(guó)際市場(chǎng)布局助推茅臺(tái)旗下系列產(chǎn)品的全球落地，這是這筆交易的最大亮點(diǎn)所在。但因當(dāng)事幾方的低調(diào)和嚴(yán)謹(jǐn)，沒(méi)有太多的交易實(shí)質(zhì)內(nèi)容，吳勇老師也僅是猜測(cè)分析。

　　其它諸如釀酒設(shè)備的愛(ài)咕嚕獲得中集安瑞科數(shù)千萬(wàn)的投資，天澤資本對(duì)零度鮮果酒的首輪投資，金沙江宏禹資本對(duì)葡刻（WIMO）的股權(quán)投資，更能看出低度酒的當(dāng)下規(guī)模蔚為壯觀和潛力無(wú)限。

　　歲序更替，華章日新?；厥?023酒業(yè)投融資交易事件，少了躁動(dòng)和喧囂，更多是的理性和嚴(yán)謹(jǐn)，注重內(nèi)在的邏輯和品質(zhì)，成了這一年投融資交易的主題，正如陸放翁所言：鉛華洗盡，珠璣不御。這也正是傳統(tǒng)的酒類產(chǎn)業(yè)在新時(shí)期砥礪前行歷久彌香，綻放出長(zhǎng)期主義敦本務(wù)實(shí)的光芒。（寬窄觀酒）