以習近平同志為核心的黨中央基于我國經(jīng)濟社會發(fā)展需要和人民對美好生活向往提出了大食物觀。從2015年中央農村工作會議正式提出“要樹立大農業(yè)、大食物觀念”，到2023年中央農村工作會議明確，要樹立大農業(yè)觀、大食物觀，農林牧漁并舉，構建多元化食物供給體系，2024年中央一號文件提出，樹立大農業(yè)觀、大食物觀，多渠道拓展食物來源，探索構建大食物監(jiān)測統(tǒng)計體系。“大食物觀”的內涵不斷豐富和發(fā)展。全面認識和深刻理解大食物觀的內涵，積極踐行“大食物觀”，對于新形勢下保障我國糧食安全、促進鄉(xiāng)村振興乃至農業(yè)強國建設具有重要意義。

　　本報訊（記者 王薇）農業(yè)微生物種質資源是保障國家糧食安全與重要農產品供給的戰(zhàn)略性資源，也是農業(yè)科技原始創(chuàng)新與現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的物質基礎。農業(yè)微生物在保障土壤健康、實現(xiàn)綠色食品生產和生態(tài)安全等可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中發(fā)揮著重要作用。全國兩會期間，全國政協(xié)委員、內蒙古農業(yè)大學食品科學與工程學院教授張和平建議，農業(yè)微生物種質資源收集保護亟待加強。

　　張和平表示，農業(yè)種質資源保護與利用事關國家核心利益，受到世界各國政府的高度重視。美國、歐盟、日本、韓國等一些國家和地區(qū)相繼利用新技術、智能化手段，建立了集資源收集、保藏、分類、評價、共享利用為一體的微生物資源保藏庫。相比之下，我國農業(yè)微生物種質資源保護與利用體系建設尚在初級階段，仍存在資源家底不清、功能特性挖掘不足與產權保護不夠、資源庫/館藏建設與能力低下、相關管理政策缺位等問題，致使我國農業(yè)微生物仍面臨著資源與數(shù)據(jù)“孤島化”現(xiàn)象，國內資源流失和境外資源收集保藏不足等種質資源安全風險。

　　張和平分析，這主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　一是農業(yè)微生物種質資源庫、館藏建設與能力亟待提升。目前，我國農業(yè)微生物種質資源庫建設相對滯后，總體表現(xiàn)為保藏條件簡陋、保存方式單一、庫容飽和，智能化程度嚴重不足，尚無自動化保藏與存儲系統(tǒng)，缺乏新興技術與高通量篩選設備以及標準化的操作，保藏工作效率低下且菌種保藏質量不一。

　　二是農業(yè)微生物種質資源挖掘不足、功能開發(fā)及應用亟須開展。當前我國農業(yè)微生物資源喪失與流失問題嚴重：由于生態(tài)氣候的急劇變化導致種質資源的數(shù)量和多樣性不斷減少；大量重要的資源，包括在歷史上發(fā)揮過重要科研和應用價值的資源，由于保藏不善、人員退休等原因造成不可彌補的資源丟棄或遺失；國外研究人員從我國帶走不少種質資源。我國農業(yè)微生物種質資源十分豐富，但缺乏統(tǒng)一的收集管理，實際登記類群較少，核心菌種自給率不高，嚴重依賴國外進口，且境外菌種保藏占比嚴重不足。此外，對優(yōu)異的種質資源功能開發(fā)不足，無法實現(xiàn)精準高效的應用。

　　三是微生物種質資源相關知識產權保護亟須加強，國家管理政策法規(guī)亟待完善。目前，我國相關知識產權保護機制不健全，嚴重制約菌種的共享利用。同時，與微生物資源相關的監(jiān)管政策缺失，成為種質資源安全的極大隱患。現(xiàn)行《微生物菌種保藏管理條例》等法規(guī)亟須完善。

　　針對上述問題，張和平建議：一是加強國家農業(yè)微生物菌種資源庫建設。引導產學研聯(lián)合攻關，加強微生物種業(yè)國家級科研平臺建設，推動建設現(xiàn)代化的農業(yè)微生物種質資源庫；加大種質資源庫建設專項支持力度，重視微生物創(chuàng)新人才培養(yǎng)，對種質資源保護、鑒定評價、分發(fā)共享等基礎性科技人員給予科學合理的考核評價機制。

　　二是加強菌種的收集保護，提高優(yōu)質菌種的挖掘。系統(tǒng)開展農業(yè)微生物種質資源調查工作，摸清家底，實現(xiàn)應保盡保，發(fā)掘重要功能和特殊類群的菌種；對于有重要價值的資源，在合理確認菌種知識產權的基礎上，需進入國家菌種庫進行長期戰(zhàn)略保藏；加強農業(yè)種質資源國際交流，提高境外種質資源占比，豐富我國農業(yè)微生物資源庫；搭建專業(yè)化、智能化資源鑒定評價與基因發(fā)掘平臺，深度發(fā)掘優(yōu)異種質，加快微生物創(chuàng)新利用。

　　三是加強基礎創(chuàng)新，提升農業(yè)微生物優(yōu)質菌種功能開發(fā)與應用。加強農業(yè)微生物領域科技創(chuàng)新，建設微生物種業(yè)全國實驗室和國家創(chuàng)新中心，利用人工智能、大數(shù)據(jù)等前沿技術助力優(yōu)質種質的功能開發(fā)，提升核心菌種的自給率。加強農業(yè)微生物功能評價技術研發(fā)，提升菌種功能評價效率和應用轉化率，實現(xiàn)農業(yè)全產業(yè)鏈的健康持續(xù)發(fā)展。

　　四是加強知識產權保護機制，完善相關法規(guī)政策。健全國家農業(yè)種質資源保護體系，構建分子標記、遺傳線路設計等知識產權保護體系；推動健全知識產權保護的法律法規(guī)，開展實物資源匯交機制，實現(xiàn)良性的資源保護與共享；推進微生物資源的引進、引出規(guī)范化管理，以及與國際性法律文件相適應的國家標準的制定，降低微生物種質資源流失風險。

　　《中國食品報》(2024年03月05日04版)