2024-03-11 14:24 瀏覽量:21279 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)
高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的首要任務(wù)。過(guò)去一年,圍繞高質(zhì)量發(fā)展,習(xí)近平總書記作出了一系列重要部署——7月25日至27日,在四川考察時(shí)強(qiáng)調(diào),要“深入推進(jìn)發(fā)展方式、發(fā)展動(dòng)力、發(fā)展領(lǐng)域、發(fā)展質(zhì)量變革,開(kāi)創(chuàng)我國(guó)高質(zhì)量發(fā)展新局面”;9月6日至8日,在黑龍江考察時(shí)強(qiáng)調(diào),要“扭住推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展這個(gè)首要任務(wù)”;10月12日,在江西南昌主持召開(kāi)進(jìn)一步推動(dòng)長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì),強(qiáng)調(diào)“進(jìn)一步推動(dòng)長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶高質(zhì)量發(fā)展,更好支撐和服務(wù)中國(guó)式現(xiàn)代化”……總書記的相關(guān)論述及重要部署,為新時(shí)代我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了根本遵循。
本報(bào)訊 目前,養(yǎng)老助餐行業(yè)發(fā)展仍存在機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)艱難、服務(wù)模式單一等瓶頸,如何加快推動(dòng)養(yǎng)老助餐服務(wù)模式創(chuàng)新、助力養(yǎng)老助餐服務(wù)可持續(xù)發(fā)展、更好滿足老年人用餐需求,是積極應(yīng)對(duì)人口老齡化的重要內(nèi)容。今年全國(guó)兩會(huì)期間,全國(guó)政協(xié)委員、西安古都放心早餐工程有限公司總經(jīng)理王淑惠建議,推行“政府‘輸血’+企業(yè)‘造血’”服務(wù)模式,共同助力養(yǎng)老助餐“惠民工程”可持續(xù)發(fā)展。
王淑惠提出,一是加強(qiáng)規(guī)劃引領(lǐng),健全養(yǎng)老助餐服務(wù)體系。應(yīng)綜合考慮轄區(qū)老年人口規(guī)模、就餐需求、服務(wù)半徑等因素,加快出臺(tái)養(yǎng)老助餐服務(wù)工作中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃,探索推行由政府引導(dǎo)、企業(yè)承辦、市場(chǎng)化運(yùn)作的養(yǎng)老助餐“惠民工程”模式,結(jié)合打造“15分鐘就餐服務(wù)圈”,為市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地獲取、人力招引、物流配送等環(huán)節(jié)提供支持,形成良性循環(huán)。
二是加大政策扶持,幫助行業(yè)主體持續(xù)發(fā)展。加大對(duì)養(yǎng)老助餐行業(yè)發(fā)展的資金補(bǔ)貼扶持力度,通過(guò)建設(shè)補(bǔ)助、運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼、提供場(chǎng)地等方式,幫助有基礎(chǔ)實(shí)力、有責(zé)任擔(dān)當(dāng)、有群眾口碑的行業(yè)主體擺脫經(jīng)營(yíng)困境。前期給企業(yè)“輸血”,支持企業(yè)發(fā)展壯大,以實(shí)現(xiàn)自我“造血”,最后形成規(guī)模效應(yīng)??蓞⒖缄兾魇∥靼彩姓畬?shí)施“放心早餐”民生工程的實(shí)踐做法:即由政府設(shè)立專門機(jī)構(gòu),采取“政府引導(dǎo)、企業(yè)承辦、市場(chǎng)運(yùn)作”方式,推進(jìn)公共資源向老年助餐服務(wù)傾斜,通過(guò)政府主導(dǎo)在社區(qū)設(shè)立配餐中心、布設(shè)15分鐘便民餐廳、社區(qū)養(yǎng)老驛站等形式,為企業(yè)提供老年助餐服務(wù)平臺(tái)并建立網(wǎng)點(diǎn),助餐企業(yè)根據(jù)助餐網(wǎng)點(diǎn)提供的點(diǎn)餐信息,發(fā)揮中央廚房產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)進(jìn)行統(tǒng)一生產(chǎn)和配送,在為老年人提供助餐服務(wù)的同時(shí)也可兼顧社區(qū)居民,為其提供用餐便利,讓老年助餐企業(yè)能夠“以量取勝”并產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),這項(xiàng)民生事業(yè)才能可持續(xù)發(fā)展。
三是強(qiáng)化資金監(jiān)管,打造群眾滿意的助餐模式。依托科技手段,強(qiáng)化資金監(jiān)管,杜絕套領(lǐng)冒領(lǐng)政策獎(jiǎng)補(bǔ)行為,確保政策資金使用效益。加快推動(dòng)社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè)補(bǔ)助、運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼、購(gòu)買服務(wù)等政策落地,適當(dāng)提高老年助餐補(bǔ)貼并實(shí)現(xiàn)??顚S谩9膭?lì)和支持更多品牌餐飲企業(yè)參與養(yǎng)老助餐服務(wù),積極打造一批養(yǎng)老助餐示范引領(lǐng)企業(yè),真正把養(yǎng)老助餐服務(wù)這項(xiàng)關(guān)乎千家萬(wàn)戶的民生大事辦到百姓的心坎上。
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《中國(guó)食品報(bào)》(2024年03月11日04版
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