中國(guó)?酒?文化?品質(zhì)?厚積?幾千年?，該?是?出海?的時(shí)候了。酒業(yè)?周期?面臨?名酒?品牌消費(fèi)?市場(chǎng)??下沉?，中小酒?企壓力?加大?，內(nèi)?卷?必然?會(huì)?成為?常態(tài)?。文化?力量?能否破圈??？

2024開年，李渡率先走出國(guó)門，在馬來(lái)西亞、東南亞市場(chǎng)開始布局，持續(xù)推進(jìn)中國(guó)白酒國(guó)際化發(fā)展進(jìn)程。接下來(lái)，李渡還將會(huì)前往日本、法國(guó)、印尼等海外，“李渡現(xiàn)象”又將席卷何處？

3月13日，珍酒李渡集團(tuán)副總裁、李渡酒業(yè)總經(jīng)理湯司令受邀遠(yuǎn)赴馬來(lái)西亞，與東盟企業(yè)家們一起分享“李渡現(xiàn)象”。千人峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，湯司令作為壓軸嘉賓登場(chǎng)。

3月15日，在中國(guó)香港，燃爆之旅繼續(xù)！湯司令受邀出席香港城市大學(xué)楊志林教授的營(yíng)銷課程，與在座專家學(xué)者展開了深度交流，并圍繞李渡“沉浸式體驗(yàn)”進(jìn)行了案例分享。

從馬來(lái)西亞到中國(guó)香港，“李渡現(xiàn)象”為何頻頻出圈？國(guó)際線下案例分享，它將會(huì)給東盟企業(yè)家們帶來(lái)哪些啟示？“李渡現(xiàn)象”背后，又折射出李渡十年怎樣的故事？

01.“李渡現(xiàn)象”，又出圈了！

 

在剛剛結(jié)束的兩場(chǎng)分享會(huì)上，湯司令都提到這樣一個(gè)故事：

2004年，湯司令被吳老板指派到中國(guó)香港“隔壁”廣東銷售白酒，帶著800多人，5個(gè)項(xiàng)目部同時(shí)啟動(dòng)，結(jié)果4年時(shí)間下來(lái)，直接虧損了一個(gè)億。后來(lái)，湯司令從失敗教訓(xùn)中得出，一是一定要做“差異化”；二是不能一門心思追求銷量、打“價(jià)格戰(zhàn)”。

2008年-2014年，李渡連續(xù)虧損了5年，直至2014年，湯司令臨危受命正式接管李渡。

湯司令在馬來(lái)西亞“千人峰會(huì)”分享李渡現(xiàn)象

如今，十年過(guò)去，“李渡現(xiàn)象”風(fēng)靡各地！【李渡案例】不僅被列入了美國(guó)“哈佛商學(xué)院案例庫(kù)”、加拿大“毅偉商學(xué)院案例庫(kù)”，更榮獲了“拉姆·查蘭管理實(shí)踐獎(jiǎng)”杰出獎(jiǎng)，并入選清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國(guó)工商管理案例庫(kù)。

李渡酒業(yè)案例獲“拉姆·查蘭管理實(shí)踐獎(jiǎng)”杰出獎(jiǎng)

北京航空航天大學(xué)經(jīng)管教授歐陽(yáng)桃花則曾這樣評(píng)價(jià)：“根據(jù)‘七次產(chǎn)業(yè)革命’的論述，第三次產(chǎn)業(yè)革命是科技助推工業(yè)化，當(dāng)時(shí)催生了許多白酒企業(yè)，李渡的模式正好和信息革命、文化發(fā)展的時(shí)代需求相契合，所以能夠形成李渡現(xiàn)象。”

2024年開年，“李渡現(xiàn)象”再次走進(jìn)國(guó)際商學(xué)院、中國(guó)香港學(xué)術(shù)專家的課堂，就有人大膽預(yù)測(cè)：數(shù)字時(shí)代來(lái)臨，“李渡現(xiàn)象”能否成為未來(lái)白酒行業(yè)的代表？李渡留給人們的想象空間巨大。

02.“李渡現(xiàn)象”，何以出海？

 

1. 戰(zhàn)略引領(lǐng)，堅(jiān)持“差異化”

在馬來(lái)西亞千人峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，湯司令提到這樣一個(gè)關(guān)鍵詞：戰(zhàn)略引領(lǐng)。李渡現(xiàn)象的出現(xiàn)，其實(shí)與李渡一直以來(lái)所堅(jiān)持的“戰(zhàn)略”密不可分。

李渡的戰(zhàn)略是什么？是“使命、愿景、價(jià)值觀”，是“讓世界文化遺產(chǎn)飄香世界”“做世界級(jí)的文物古法釀造者”，是知道自己“要做什么”“不要做什么”。

2014年，當(dāng)面臨內(nèi)憂外患時(shí)，李渡做的一件事便是堅(jiān)持“差異化”，并定下了四個(gè)“做與不做”，即：對(duì)手做了的堅(jiān)決不做、對(duì)手不做的大做特做、對(duì)手還沒(méi)做的加快速度做、對(duì)手做不了的想盡辦法做。

湯司令在馬來(lái)西亞“千人峰會(huì)”分享李渡現(xiàn)象

湯司令說(shuō)：“李渡要繼續(xù)做小而美的白酒品牌，滿足小部分懂酒、愛(ài)酒人士對(duì)美好生活的需求。”

李渡堅(jiān)信，懂酒、愛(ài)酒，有文化、有品位，志同道合的人，自然會(huì)因?yàn)橄嗤膬r(jià)值觀而相互吸引，大家會(huì)因?yàn)橄嗨频南埠煤蜕罘绞骄墼谝黄稹?/span>

七子申遺紀(jì)念酒

而李渡是中國(guó)白酒的發(fā)源地之一，自帶文化基因。

李渡元代燒酒作坊遺址的挖掘發(fā)現(xiàn)，將中國(guó)白酒的起始點(diǎn)標(biāo)注至元代，也為解開中國(guó)白酒起源之謎提供了實(shí)物認(rèn)證！2002年，李渡元代燒酒作坊遺址被評(píng)為“全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)之一”。2006年，獲得“國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，從挖掘、認(rèn)證、申請(qǐng)?jiān)俚脚鷾?zhǔn)，僅僅用了4年時(shí)間，可以說(shuō)是中國(guó)文物史上少有的現(xiàn)象，被譽(yù)為中國(guó)酒業(yè)“國(guó)保中的國(guó)寶”。

2002年全國(guó)十大考古發(fā)現(xiàn)之一

2023年4月28日，李渡與其他六家“文物級(jí)”酒企，組成中國(guó)白酒七子申遺！要知道，成為世界遺產(chǎn)，必經(jīng)三個(gè)步驟：被本國(guó)列入預(yù)備名單、被國(guó)際組織審核、確認(rèn)入選，且需要同時(shí)獲得“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”“國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)”雙重認(rèn)證，其中就包括李渡。

中國(guó)白酒七子申遺論壇點(diǎn)亮儀式

可以說(shuō)，在漫長(zhǎng)的時(shí)間跨度中，李渡見(jiàn)證和參與了中華白酒文化的歷史進(jìn)程。透過(guò)“李渡”，人們能從中感受到中國(guó)白酒文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)和中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。

2. 戰(zhàn)術(shù)升級(jí)，打造“三大IP”

基于“戰(zhàn)略”定向，李渡持續(xù)挖掘自身的“稀缺性”，打造出三款核心IP，一是“元代古窖池”文化IP，二是“光瓶酒”產(chǎn)品IP，三是“湯司令”人物IP。

依托800年歷史的元代古窖池，李渡開文物古窖活體保護(hù)先河，以保護(hù)性釀造讓文物“活”起來(lái)，更好地傳承與弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，同時(shí)，用古窖微生物釀造更高品質(zhì)的白酒，打造出了全世界獨(dú)特的“一口四香”。

元代古窖池登央視

湯司令提到，要時(shí)刻讓消費(fèi)者有“獲得感”。

 

就拿“中國(guó)最貴光瓶酒”來(lái)說(shuō)，第二代李渡高粱1955現(xiàn)在賣1230元一瓶，當(dāng)人們看到其簡(jiǎn)單外觀時(shí)，可能不以為意，可是只要你一打開，就會(huì)愛(ài)上它。為什么？一是因?yàn)樗钠焚|(zhì)和口感，二是在極具“反差”的包裝下，人們感受到了李渡專注于產(chǎn)品品質(zhì)的誠(chéng)意與尊重，進(jìn)而能贏得消費(fèi)者的“口碑”。

中國(guó)香港城市大學(xué)商學(xué)院韓丹老師

如今，李渡“一口四香”獨(dú)特工藝不僅獲得“科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)”，而且基于“一口四香”獨(dú)特工藝，江南大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)在全球首發(fā)英文文章；李渡高粱1955、1308、1975共獲得布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽“三金”；而提起“湯司令”，人們腦海中自然而然地就會(huì)浮現(xiàn)起一位身穿中山裝、頭戴紅五角星帽的李渡掌舵人。

品牌是產(chǎn)品或服務(wù)在顧客頭腦中占據(jù)的位置，品牌定位就是找到這個(gè)位置并占據(jù)。

李渡打造爆款I(lǐng)P的意義也在于此。人們?cè)谕ㄟ^(guò)IP不斷加深對(duì)“李渡”品牌的印象，而“李渡”也在這些所打造出的IP中，逐漸成為了“高品質(zhì)”名詞的代表。

3. 模式變革，開創(chuàng)“沉浸式體驗(yàn)”先河

香港城市大學(xué)商學(xué)院楊志林教授（2013年獲得香港城市大學(xué)“大學(xué)研究卓越獎(jiǎng)”及商學(xué)院“研究卓越獎(jiǎng)”，并在高質(zhì)量國(guó)際英文學(xué)術(shù)刊物發(fā)表100多篇論文，在國(guó)際學(xué)術(shù)組織亦受到高度認(rèn)可），在講到“峰終原理”時(shí)說(shuō)：

“峰”和“終”時(shí)的體驗(yàn)，決定了我們對(duì)一段體驗(yàn)的好或者壞的感受，而跟好壞感受的總比重以及體驗(yàn)時(shí)間長(zhǎng)短無(wú)關(guān)。對(duì)于一家企業(yè)來(lái)說(shuō)，其給到的啟示是：品牌要下意識(shí)地制造“關(guān)鍵時(shí)刻”，制造用戶體驗(yàn)關(guān)鍵時(shí)刻。

中國(guó)香港城市大學(xué)商學(xué)院楊志林教授

而在香港城市大學(xué)的課堂上，就有一場(chǎng)別開生面的互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)令大家印象深刻。

在講述李渡“沉浸式體驗(yàn)”時(shí)，湯司令親自為大家展示了如何搖“龍卷風(fēng)”，一番互動(dòng)之后，湯司令隨即向大家解釋了其中的原理：“老酒越多、年代越早、時(shí)間越長(zhǎng)的，酒花就越持久均勻細(xì)膩，酒分子跟水分子締合的時(shí)間比較長(zhǎng)，進(jìn)而形成了大分子的物質(zhì)，在離心力的作用下，就會(huì)形成龍卷風(fēng)。”

湯司令在中國(guó)香港城市大學(xué)商學(xué)院的營(yíng)銷課講學(xué)

湯司令說(shuō)：“沉浸式體驗(yàn)是一種基于高品質(zhì)的消費(fèi)者自證過(guò)程的品牌打造方式，讓消費(fèi)者眼見(jiàn)為實(shí)，讓消費(fèi)者自己動(dòng)手才為真！”

2014年，李渡先是打開遺址區(qū)大門，開創(chuàng)了“沉浸式體驗(yàn)”九個(gè)一。其后，李渡通過(guò)持續(xù)打造具有“參與感、儀式感、娛樂(lè)感”的體驗(yàn)活動(dòng)，與消費(fèi)者們真正“玩”在一起，不斷深化他們的“深體驗(yàn)、強(qiáng)認(rèn)知、高傳播”。

誠(chéng)如湯司令所說(shuō)，“酒跟喝下午茶、咖啡一樣，其實(shí)是一種美好的享受，只有不斷放大人們生活中的這種美好感受，才能吸引越來(lái)越多的人參與進(jìn)來(lái)，并獲得他們的認(rèn)同。”

湯司令與中國(guó)香港城市大學(xué)商學(xué)院師生合影

結(jié) 語(yǔ)

近年來(lái)，“持續(xù)向世界推廣和傳播中國(guó)白酒文化和消費(fèi)方式”已成為眾多白酒企業(yè)的共識(shí)，“李渡現(xiàn)象”，不僅向世界展示了中國(guó)白酒文化之美，同時(shí)，它以“中國(guó)白酒文化名片”的方式，為中國(guó)與國(guó)際之間的經(jīng)濟(jì)文化交流搭建起了一座溝通橋梁。

2024開年，李渡率先走出國(guó)門，在馬來(lái)西亞、東南亞市場(chǎng)開始布局，持續(xù)推進(jìn)中國(guó)白酒國(guó)際化發(fā)展進(jìn)程。接下來(lái)，李渡還將會(huì)前往日本、法國(guó)、印尼等海外，“李渡現(xiàn)象”又將席卷何處？我們拭目以待。

寬窄?研究院?認(rèn)為?，出海?航?行更大?的市場(chǎng)，是??李渡??營(yíng)銷跳出?傳統(tǒng)?模式??的路徑?創(chuàng)新?，是?對(duì)?市場(chǎng)?形勢(shì)的發(fā)展研判?。差異化?，四個(gè)?“做?與?不?做”，對(duì)?更多?企業(yè)?是一種?啟發(fā)?。（寬窄研究院?）