2024-03-29 08:59 瀏覽量:14470 來源:中國食品網(wǎng)
2024年3月28日,在滕州舉行的今緣春2024經(jīng)銷商會議暨中國酒莊授牌儀式上,中國酒文化品牌研究院執(zhí)行院長、中國酒莊分級管理評定委員會秘書長葉青向今緣春酒業(yè)第一責(zé)任人、總經(jīng)理文鵬授牌,授予今緣春生態(tài)釀酒園“中國白酒特級酒莊”榮譽。

作為山東省工業(yè)旅游示范基地和國家AAA級景區(qū),今緣春酒業(yè)始終堅持讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代的生產(chǎn)理念,致力于打造品質(zhì)卓越、口感極佳的白酒產(chǎn)品。
此次評定授予今緣春酒業(yè)生態(tài)釀酒園為中國白酒特級酒莊,是對今緣春酒業(yè)在生態(tài)環(huán)境和釀造工藝、酒莊文化表達等方面的充分認可。
滕州是我國三大古文明起源地之一的東夷文化重要發(fā)源地,也是白酒文化的發(fā)源地,1994年出土的商代提梁卣內(nèi)含中國最古老白酒, 被列為當(dāng)年的中國十大考古發(fā)現(xiàn)。在生態(tài)環(huán)境方面,今緣春酒業(yè)地處北緯35°黃淮名酒帶,微山濕地小氣候秀麗的山水,奇特的地貌,成就了微山湖山水共生、得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,適合釀酒微生物的生長、繁殖和代謝保證了微生物的多樣性和豐富性,有助于酯類物質(zhì)催生醇香酒體,是最適宜釀遭好酒的天然環(huán)境。


在釀造工藝方面,今緣春酒業(yè)堅持傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的釀造工藝,傳承吳派老五甑釀酒工藝,不斷探索和創(chuàng)新,嚴格按照酒海藏儲、麻壇陳儲、酒窖瓶儲,獨特的三輪儲藏工藝,在2021年和2023年,善國和酒海年份30兩個產(chǎn)品先后榮獲布魯塞爾國際烈性酒大獎賽大金獎,今緣春酒業(yè)成為了魯酒唯一一家雙大金獎酒企,今緣春酒業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品實力得到了行業(yè)認證。

2018年11月,今緣春生態(tài)釀酒園舉行投產(chǎn)儀式暨建廠70周年慶典,掀開了今緣春發(fā)展的新篇章。今緣春生態(tài)釀酒園是以滕州酒文化、生態(tài)環(huán)保、工業(yè)旅游、國內(nèi)先進工藝技術(shù)以及現(xiàn)代化的企業(yè)形象為一體的生態(tài)釀酒園。
2023年12月,棗莊市文化和旅游局根據(jù)中華人民共和國國家標準《旅游景區(qū)質(zhì)量等級的劃分與評定》和《山東省旅游景區(qū)質(zhì)量等級管理辦法》,確定今緣春生態(tài)釀酒園為國家3A級旅游景區(qū)。這是繼2023年今緣春生態(tài)釀酒園入選第四批山東省工業(yè)旅游示范基地后,今緣春酒業(yè)獲得的新榮譽。
2023年10月,在意大利特雷維索舉行的2023年比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽中,山東今緣春酒業(yè)的酒海年份憑其獨特的口感、卓越的品質(zhì),斬獲本屆賽事最高獎項——大金獎。
葉青表示,今緣春酒業(yè)在品質(zhì)打造、營銷策略和用戶體驗等方面取得卓越表現(xiàn),今緣春酒業(yè)在品質(zhì)提升和營銷上持續(xù)創(chuàng)新,為消費者提供更多選擇和更好的體驗。強調(diào)品牌宣傳和文創(chuàng)打造的重要性,建議今緣春酒業(yè)進一步強化推進對外品牌形象塑造,提高品牌的全國影響力,創(chuàng)造更大價值服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展。

文化厚度、品質(zhì)高度、品牌影響輻射的廣度寬度,今緣春酒業(yè)在不斷發(fā)力成長,借力墨子、魯班雙圣之地,打造善國滕州中國酒莊新樣板,向著新目標加快高質(zhì)量發(fā)展,今緣春必將為滕州經(jīng)濟注入強勁動力。
葉青對當(dāng)前酒業(yè)發(fā)展形勢、酒業(yè)文化表達、營銷創(chuàng)新作了分享。
葉青認為,酒業(yè)進入了調(diào)整期,其實這是經(jīng)濟發(fā)展中的常態(tài)。優(yōu)秀的企業(yè)隨時都會保持居安而思危,企業(yè)發(fā)展中也沒有絕對的順境逆境之說。周期調(diào)整的是哪些不關(guān)注市場、不用心做好品質(zhì)、不主動關(guān)心消費需求的企業(yè)。只有隨時想到消費者的利益需求,做好最好的服務(wù),企業(yè)才能不斷進步。
文化將成為品牌的核心競爭力。在品質(zhì)保證之下,品牌口碑靠文化才能持久。今緣春有這樣的厚實底蘊,企業(yè)要善于表達文化,把大善文化、魯班工匠文化植入今緣春酒,讓美酒體現(xiàn)文化靈魂。精神與物質(zhì)都需要,當(dāng)下的產(chǎn)品,消費者的精神需求變得更加重要。酒莊文化就是中國釀酒文化的深度個性化特色表達。在酒中融入文化元素,更加有品味,可以品出企業(yè)成長歷史、艱苦創(chuàng)業(yè)的堅守、對社會的責(zé)任擔(dān)當(dāng),企業(yè)家精神的綜合體現(xiàn)。文化入酒美酒更香更醇,同時也得到消費者的情感認同和精神共鳴。
營銷創(chuàng)新中始終要堅持以費者為中心,多思考消費者需要什么,做好服務(wù)感動消費者,增大產(chǎn)品的重復(fù)回購率。多關(guān)心消費者才能鞏固老客戶影響發(fā)展新客戶。注重體驗活動可以更好認知酒莊特色文化。實地了解生產(chǎn)工藝儲藏品質(zhì)追求。到酒莊沉浸式體驗是營銷的重要方面,就是解決消費認知的問題,通過所見所看感動消費者。
定制和文創(chuàng)產(chǎn)品,要結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕厣?、消費者個性需求,可以與各鄉(xiāng)村振興示范點、景區(qū)街區(qū)、非遺文化結(jié)合聯(lián)名定制成為最后的伴手禮品,消費者有個性化需求也可以定制,發(fā)現(xiàn)企業(yè)需求,每個重大時節(jié)的限量版紀念酒也可以主動對接定制。發(fā)現(xiàn)需求滿足需求就是最好的成功。


此次今緣春生態(tài)釀酒園被評為“中國白酒特級酒莊”,不僅是今緣春酒業(yè)不斷踐行白酒酒莊標準,不斷提升白酒品質(zhì)內(nèi)涵的體現(xiàn),也為魯酒高質(zhì)量發(fā)展提供了一個標桿和樣本。

今緣春酒業(yè)具有文化自信、品質(zhì)自信的底氣,團結(jié)經(jīng)銷商共同加倍努力,今緣春一定會創(chuàng)造奇跡,開創(chuàng)新的未來。
中國酒莊分級管理評定委員會、中國酒文化品牌研究院、中國酒莊網(wǎng)、品牌傳播網(wǎng)報道
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