2024-08-12 09:45 瀏覽量:24818 來源:中國食品網(wǎng)
經(jīng)過40年的發(fā)展,寧夏賀蘭山東麓已成為全國最大的集中連片釀酒葡萄產(chǎn)區(qū),200多家風(fēng)格各異的酒莊如串珠般點(diǎn)綴其間。自2021年國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)落戶寧夏以來,一場(chǎng)以酒文旅深度融合為牽引的創(chuàng)新裂變正在悄然進(jìn)行。

圖片來源新華社
第四屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)8月9日在寧夏銀川開幕,440多名國內(nèi)外嘉賓參會(huì)。博覽會(huì)為期3天舉辦開幕式、全國葡萄酒釀酒師技能大賽、國際葡萄酒大賽等多項(xiàng)活動(dòng),將有超過300家國內(nèi)外葡萄酒、葡萄酒衍生品、釀酒輔料、包裝、機(jī)械設(shè)備等展商參展。

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截至2023年底,寧夏釀酒葡萄基地開發(fā)面積60.2萬畝,占全國種植面積近40%,是國內(nèi)面積最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū),釀造總量居全國酒莊酒產(chǎn)量首位。葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為寧夏調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大對(duì)外開放、促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的重要產(chǎn)業(yè)。
賀蘭山東麓位于北緯38度附近,是世界公認(rèn)的釀酒葡萄種植“黃金地帶”。這里土壤礦物質(zhì)豐富,氣候干燥、日照充足、晝夜溫差大,產(chǎn)出的葡萄香氣發(fā)育完全、色素形成良好、糖酸度協(xié)調(diào),釀出的葡萄酒展現(xiàn)出甘潤平衡的東方氣質(zhì)。
經(jīng)過30余載的成長蛻變,如今,賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)已邁入高質(zhì)量、國際化的發(fā)展軌道,先后有60多家酒莊的葡萄酒在品醇客、布魯塞爾、柏林等國際大賽中獲得1700多項(xiàng)大獎(jiǎng),占全國獲獎(jiǎng)總數(shù)的60%以上,產(chǎn)區(qū)葡萄酒遠(yuǎn)銷40多個(gè)國家和地區(qū)。
截至2023年,寧夏共有酒莊和種植企業(yè)實(shí)體261家(其中已建成酒莊130家),生產(chǎn)葡萄酒1.4億瓶,占國產(chǎn)酒莊酒釀造總量的近50%,位居全國酒莊酒產(chǎn)量第一。酒莊年接待游客超過200萬人次,綜合產(chǎn)值401.6億元。與會(huì)國內(nèi)外嘉賓分別致辭。

國內(nèi)外嘉賓致辭
寧夏先后獲批中國唯一的國家級(jí)葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)和國家級(jí)葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心,在世界葡萄酒版圖中樹立了新地標(biāo)。寧夏將著力打造“世界葡萄酒之都”,努力為中國走向世界、世界走進(jìn)中國作出更大貢獻(xiàn)。(酒莊頭條)
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