“聽黨話、跟黨走，講規(guī)矩、守本分，傳承為根、酒質為魂、董道為本、匯利及仁，認真釀好酒，誠信賣好酒”。這是貴州董酒人在投產慶典活動上，面向未來發(fā)展的新起點，發(fā)出的鏗鏘有力的鄭重承諾。

　　9月3日，貴州董酒股份有限公司在遵義匯川區(qū)隆重舉行“繼往開來譜新章——貴州董酒擴建”投產慶典活動。貴州省政協(xié)、省工商聯(lián)、貴州省人大、遵義市，中國酒業(yè)協(xié)會，貴州省白酒發(fā)展產業(yè)促進會，遵義國家經濟技術開發(fā)區(qū)黨工委、管委會等領導、嘉賓出席慶典；中國釀酒大師、貴州省白酒產業(yè)發(fā)展促進會顧問季克良，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇等視頻致辭。貴州董酒董事長蔡友平，貴州董酒總裁蔡少韌，執(zhí)行總裁劉新宇等公司高層，各中心代表參加慶典。

　　“老八大酒企”貴州茅臺酒股份有限公司、宜賓五糧液股份有限公司、山西杏花村汾酒集團有限責任公司、瀘州老窖股份有限公司、安徽古井集團有限責任公司、陜西西鳳酒股份有限公司、四川全興酒業(yè)有限公司相繼為董酒投產擴能發(fā)來賀電表示祝賀。

　　擴能4萬噸，新起點開啟新傳奇

　　貴州董酒新增4萬噸擴建項目，是貴州省“十四五”規(guī)劃重點項目。該項目位于遵義市董酒老廠區(qū)西側，占地180畝，建筑面積約31萬平方米，涵蓋包裝車間、酒庫、大曲車間、行政辦公樓、董酒博物館等生產及相應配套設施，其中釀酒車間是貴州省內首個最大單體釀酒車間。

　　作為“國家級非物質文化遺產”的董酒，始終秉承“百草入曲”技藝，經雙醅串蒸釀造的董香，是中國白酒中唯一受到國家級保護的生產工藝和配方體系。2021年，董酒新增4萬噸技改擴建工程正式啟動，歷時3年之后，第一期項目順利實現(xiàn)投產。至此，董酒新增1.5萬噸產能，又一次站上歷史新臺階。白酒當中唯一的國密字號，一個產品代表一個香型獨領風騷。

　　面對白酒行業(yè)的激烈競爭和復雜多變的市場環(huán)境，貴州董酒股份有限公司董事長蔡友平表示，董酒將堅定不移地向行業(yè)標桿茅臺學習：一是學習茅臺對品質堅持不懈的追求，持續(xù)筑牢“國密品質”健康內涵；二是學習茅臺先做強再做大的戰(zhàn)略導向，持續(xù)發(fā)揮董香型稀缺性的后發(fā)優(yōu)勢；三是學習茅臺對傳統(tǒng)白酒文化內涵的研究，持續(xù)鞏固董酒健康文化的差異化競爭優(yōu)勢。

　　蔡友平說，擴建項目成功投產，董酒產能和儲能將成倍提升，為董酒未來發(fā)展奠定了堅實的基礎。但對董酒人來講，僅僅是新的開始，距離要達成的目標路還很長！他說，董酒將保持戰(zhàn)略定力，以不變應萬變，不變的是目標，變的是達成目標過程中的時空和路徑。

　　名酒之身，從歷史走向新未來

　　1963年在第二屆全國評酒會，董酒入列成名為“中國八大名酒”，至此連續(xù)四屆蟬聯(lián)中國名酒。2007年4月，萬祥集團通過摘牌收購了董酒全部股權，重組成立了貴州董酒股份有限公司。到2018年，董酒正式開啟市場恢復性拓展。

　　蔡友平透露，董酒已制定出清晰明確的未來發(fā)展藍圖，從2024年至2035年，三個階段推進戰(zhàn)略舉措：

　　第一階段，2024年到2027年（恢復生產七十周年），一是繼續(xù)推進擴建項目及相應配套設施建設；二是建立并完善符合董酒特點的非物質文化繼承人傳承體系；三是持續(xù)加大品牌傳播力度，擴大董酒健康文化影響力。第二階段，2028年至2032年，全面推動董酒品牌影響力進入中國白酒第一陣營。一是完成產能擴建及相關配套建設；二是進一步梳理并完成董酒健康文化體系建設；三是持續(xù)內引外聯(lián)展開董酒基礎理論研究。第三階段，2033年至2035年（遵義會議召開100周年），董酒將成為全球華人圈中中國傳統(tǒng)白酒的典型代表。深入推動傳統(tǒng)白酒健康文化前沿研究。積極拓展國際市場，身體力行推廣中國傳統(tǒng)白酒健康文化。

　　活動現(xiàn)場，各位嘉賓表達祝賀，對董酒未來給予更多期許。貴州省人大常委會原副主任傅傳耀致辭時說，董酒擴能的同時要做強，必須要守正創(chuàng)新，守正回歸到老的古法生產上。繼續(xù)腳踏實地，做強基本功，不要急功近利，先做強，再做大。

　　貴州省白酒產業(yè)發(fā)展促進會會長李保芳在致辭時表示，董酒擴建項目的建成投產標志著董酒站上了新的起點，形成新的產能規(guī)模，上了新臺階，這對董酒乃至貴州白酒產業(yè)發(fā)展都具有標志性意義，也意味著貴州白酒整體實力得到進一步增強。期待董酒以此為契機，要繼續(xù)抓好品質更加發(fā)揚光大，恪守工匠精神，堅持守正創(chuàng)新，更好站穩(wěn)腳跟，推動董酒始終保持中國白酒中的一個重要品牌的地位。

　　遵義市政府副市長王繼松表示，董酒4萬噸技改擴建一期項目投產后，標志著優(yōu)質基酒產能的進一步擴大，為董酒長期可持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎。

　　中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇表示，董酒作為具有獨特工藝和深厚文化底蘊的白酒品牌，在市場上具有較高的辨識度和認可度。因此，擴建產能是滿足市場需求、提升市場份額的必然選擇。

　　匯川區(qū)委副書記、區(qū)長朱世斌在致辭中說到，董酒擴建項目投產，企業(yè)發(fā)展實現(xiàn)跨越，貴州董酒迎來新契機。希望貴州董酒能搶抓提振消費和新一輪西部大開發(fā)發(fā)展機遇，為推動匯川白酒集群化、產業(yè)化、品牌化、品質化發(fā)展作出新的更大貢獻。

　　中國釀酒大師季克良，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇等紛紛為貴州董酒擴建項目投產慶典活動表示祝賀。

　　據了解，董酒擴建項目在規(guī)劃和建設理念上，從中國傳統(tǒng)技藝傳承、傳統(tǒng)工藝生產和董酒本草制曲文化、國密文化、生態(tài)佰草園文化、健康文化六個層面，在時間與空間的雙維度中，展現(xiàn)董酒神秘質樸、生態(tài)健康、歷史悠久又不失活力的獨特文化生產園區(qū)。擴建項目投產將為董酒新增年產能1.5萬噸，標志著優(yōu)質基酒產能的進一步擴大，為董酒長期可持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎，為后續(xù)加快推進二期、三期技改擴建項目提供示范。

　　中國質量萬里行酒業(yè)頻道認為，曾經被許多社會聲音質疑發(fā)展遲緩、喪失機會的董酒，如今用匠心與時間的沉淀，長期主義的堅守，厚積薄發(fā)勵精圖治的初心與不急不躁的韌勁來證明自己的實力與內功，重新站在高質量發(fā)展的新起跑線上，向著繪制的發(fā)展藍圖聚力進發(fā)。

　　董酒未來可期，值得一起期待。

　　文/中國質量萬里行酒業(yè)頻道 葉青