2024-10-15 11:07 瀏覽量：27608 來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)
本報(bào)訊 日前，飛鶴與日本協(xié)和發(fā)酵生化株式會(huì)社（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“協(xié)和發(fā)酵”）在東京簽署相互技術(shù)合作意向書(shū)，宣布聯(lián)合創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室成立，將共同開(kāi)發(fā)發(fā)酵乳鐵蛋白生產(chǎn)技術(shù)。
雙方宣布，將通過(guò)各自研究領(lǐng)域?qū)ｉL(zhǎng)，探索嬰配粉模擬母乳的新方法，通過(guò)發(fā)酵技術(shù)來(lái)生產(chǎn)乳鐵蛋白等母乳中所包含的功能性成分，共同研制新一代嬰幼兒奶粉，以提高嬰幼兒奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為全球嬰幼兒的健康和發(fā)育做出貢獻(xiàn)。
據(jù)了解，協(xié)和發(fā)酵作為一家生物技術(shù)公司，在生物發(fā)酵技術(shù)等領(lǐng)域擁有雄厚的技術(shù)積累，其專(zhuān)業(yè)能力備受業(yè)界認(rèn)可。近年來(lái)，飛鶴加速推進(jìn)國(guó)際化戰(zhàn)略，匯聚全球科研平臺(tái)，在基礎(chǔ)研究及相關(guān)的原料開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面取得了不俗的成績(jī)，強(qiáng)化了創(chuàng)新實(shí)力。飛鶴董事長(zhǎng)冷友斌表示，未來(lái)飛鶴將持續(xù)整合全球優(yōu)質(zhì)資源，增強(qiáng)全球產(chǎn)業(yè)鏈韌性，進(jìn)一步提升中國(guó)嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
（楊曉晶）
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