40年前，郎牌郎成為“中國(guó)名酒”；40年后，郎酒莊園在赤水河左岸發(fā)出“時(shí)代強(qiáng)音”。40年風(fēng)雨，郎酒完成了從中國(guó)名酒到世界級(jí)莊園醬酒的蝶變。

　　10月9日，“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)走進(jìn)郎酒，第四屆、五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委季克良，第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)專家組成員曾祖訓(xùn)等40年前參與全國(guó)評(píng)酒會(huì)的部分評(píng)委們?cè)俣仍诶删魄f園展開深度調(diào)研，對(duì)郎酒新成就進(jìn)行集中研討，季克良再評(píng)郎酒：“郎酒莊園，來(lái)了就不想走”。

　　再讀郎酒這本書：看見老酒的新成就

　　如果將郎酒比作一本書，40年前讀，里面滿是郎酒人對(duì)于釀酒的執(zhí)著；如今再讀郎酒，老名酒早已身披新成就，郎酒人正扛起擔(dān)子，為中國(guó)酒業(yè)“助燃”。

　　1984年，郎酒在第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上正式獲得國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，成?ldquo;中國(guó)名酒”；1989年，郎酒再次蟬聯(lián)“中國(guó)名酒”稱號(hào)。

　　談及中國(guó)名酒的內(nèi)核，四川郎酒股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師、品質(zhì)研究院理事長(zhǎng)蔣英麗表示，“40年來(lái)，郎酒人傳承千年釀酒工藝，始終秉承‘釀好酒’的初心，扎根深山，堅(jiān)守釀酒黃金原產(chǎn)地，在傳承與創(chuàng)新中，只為釀一瓶極致好酒。”

　　從極致品質(zhì)的郎牌郎到世界級(jí)白酒莊園——郎酒莊園，40年，跟隨歷史的洪流，郎酒完成了從中國(guó)名酒到中國(guó)唯一莊園醬酒的進(jìn)化。

　　季克良認(rèn)為，郎酒的變化，是翻天覆地的，這背后是機(jī)制與體制的改變。

　　談及郎酒莊園，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)感嘆道：“郎酒一以貫之的‘生、長(zhǎng)、養(yǎng)、藏’釀儲(chǔ)體系令人印象深刻，天寶峰萬(wàn)噸露天陶壇庫(kù)、深藏于大山深處的藏酒洞、嶄新的品質(zhì)研究院等，讓人感到震撼。”

　　中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯說(shuō)道：“郎酒是名酒，郎酒也是名莊。名莊是名酒的物質(zhì)基礎(chǔ)，名莊代表著釀酒生態(tài)與技藝的極致標(biāo)準(zhǔn)和追求；名酒是名莊的精神內(nèi)核，有了名酒這個(gè)靈魂，名莊就不僅是一個(gè)建筑，而是一座可以穿越歷史的殿堂。”

　　從名酒到名莊的轉(zhuǎn)變，正是郎酒能夠傲立于中國(guó)酒業(yè)的核心——探尋出了一條差異化發(fā)展路徑。

　　此外，郎酒的創(chuàng)新精神更加值得關(guān)注。

　　曾祖訓(xùn)談到郎酒通過(guò)建立品質(zhì)研究院，以科研創(chuàng)新引領(lǐng)白酒行業(yè)發(fā)展的舉措，并給予極高評(píng)價(jià)：“郎酒特別擅長(zhǎng)在實(shí)踐中去鉆研，無(wú)論是白酒的組成，還是釀酒方法。這一點(diǎn)值得所有人學(xué)習(xí)。”

　　“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜組委會(huì)秘書長(zhǎng)、云酒傳媒聯(lián)席總裁許坤表示：“我認(rèn)為郎酒名酒40年日新月異的發(fā)展面貌，正是源于一代代郎酒人的自信與努力，郎酒的成績(jī)是對(duì)名酒品牌的見證者和造就者最好的回報(bào)。”

　　40年郎酒進(jìn)化論：觀察白酒的窗口

　　40載風(fēng)云，郎酒早已譜寫出一本獨(dú)屬自己的“進(jìn)化論”。

　　再看老名酒的今日，郎酒身上早已“披上”無(wú)數(shù)新成就。作為中國(guó)名酒的郎酒，用品質(zhì)征服行業(yè)。

　　蔣英麗表示，“對(duì)郎酒而言，中國(guó)名酒，是郎酒人砥礪前行的榮譽(yù)勛章，是郎酒引以為豪的殊榮。”

　　以成為中國(guó)名酒為起點(diǎn)，在此后的40年發(fā)展中，郎酒通過(guò)不斷地守正創(chuàng)新，以“古法釀造、現(xiàn)代設(shè)備、智慧生產(chǎn)”的實(shí)力蛻變，開啟了持續(xù)的行業(yè)引領(lǐng)之路。

　　在品質(zhì)上，郎酒始終保持著對(duì)極致的追求。在釀造過(guò)程中，郎酒始終注重原料的精選、工藝的精湛和科技的創(chuàng)新。在引入現(xiàn)代設(shè)備和技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化和智能化的同時(shí)，注重環(huán)境的保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展，致力于打造一個(gè)綠色、環(huán)保、可持續(xù)的釀造環(huán)境。

　　在品牌上，郎酒占位赤水河左岸，為白酒行業(yè)探索出了一條莊園醬酒的特色發(fā)展道路。自2008年在赤水河左岸開始建設(shè)郎酒莊園，開啟白酒行業(yè)酒莊建設(shè)之先從郎酒莊園戰(zhàn)略構(gòu)想至今，郎酒已然梳理出如今的“郎酒莊園、龍馬酒莊、峨眉山高橋威士忌酒莊”三大酒莊遙相呼應(yīng)宏大布局的清晰脈絡(luò)。

　　對(duì)于郎酒乃至整個(gè)酒業(yè)而言，郎酒從中國(guó)名酒到中國(guó)唯一莊園醬酒的蝶變，更像是一扇觀看中國(guó)白酒從過(guò)去到未來(lái)的窗口。

　　今日的郎酒，早已不僅僅是堅(jiān)守極致品質(zhì)的中國(guó)名酒。從頻頻亮相國(guó)際舞臺(tái)到攜手保樂(lè)力加成立世界酒莊聯(lián)盟，郎酒的聲音正在與世界接軌。

　　參加調(diào)研的一行人表示，仿佛能看到郎酒的下一個(gè)40年：借助世界級(jí)酒莊這一載體，向世界傳播郎酒故事、推廣白酒文化，讓全世界看到“更極致的郎酒”。