金秋時(shí)節(jié)，我們迎來了2024年世界糧食日。今年世界糧食日的主題是“糧安天下，共建更好生活，共創(chuàng)美好未來”。這既是號(hào)召全球采取切實(shí)行動(dòng)的集結(jié)號(hào)，也是一項(xiàng)重要且及時(shí)的提醒：享有充足食物，是每一個(gè)人不可剝奪的基本人權(quán)。

　　如何將這一基本權(quán)利落到實(shí)處，讓每個(gè)人不僅能吃上飯，還能享有豐富多樣的膳食，是我們應(yīng)當(dāng)共同思考和為之奮斗的重要課題。糧食安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，不僅要確保人人有飯吃、吃得好、吃得實(shí)惠，更要豐富“菜籃子”和“米袋子”，讓人民群眾的餐桌更加豐富多彩。

健康膳食，億萬民眾的期盼

　　民以食為天，吃得好不好，直接關(guān)系到民眾的生活質(zhì)量和幸福感。目前，全球范圍內(nèi)仍有超過28億人口無力承擔(dān)健康膳食的費(fèi)用，這是造成各類營養(yǎng)不良問題的主要原因。

　　當(dāng)今世界，近三分之一的人口無法獲得身體所需的必要營養(yǎng)和微量元素。換言之，全球近一半人口的生活質(zhì)量無保障，甚至生存堪憂。

　　為了改善這一現(xiàn)狀，我們應(yīng)當(dāng)廣開渠道，加強(qiáng)農(nóng)林牧漁產(chǎn)品供應(yīng)，保持市場運(yùn)作開放暢通，讓品種多樣、富含營養(yǎng)且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食物出現(xiàn)在千家萬戶的餐桌上，從而切實(shí)提高人們的幸福感和滿足感。這不僅是滿足人們營養(yǎng)需求的必要之舉，更是確保推動(dòng)農(nóng)業(yè)糧食體系走高效、包容、韌性和可持續(xù)的發(fā)展道路的關(guān)鍵所在。在此過程中，我們既要弘揚(yáng)傳統(tǒng)膳食文化，又要兼顧科學(xué)合理的膳食搭配和個(gè)性化膳食需求。

　　與此同時(shí)，我們必須認(rèn)識(shí)到，環(huán)境健康與可持續(xù)發(fā)展對(duì)于糧食生產(chǎn)所依賴的生態(tài)基礎(chǔ)和生物多樣性至關(guān)重要。因此，在追求糧食產(chǎn)量的同時(shí)，我們也應(yīng)關(guān)注生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與修復(fù)，以實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)的良性循環(huán)。

　　將食物權(quán)確立為一項(xiàng)基本人權(quán)，雖然不能立即化解饑餓問題或豐富餐桌上的食物，卻將有助于人們建立對(duì)公平、公正世界的追求與憧憬。這一理念將指引各國政府和社會(huì)各界承擔(dān)起明確的責(zé)任和義務(wù)，激勵(lì)每個(gè)人盡其所能，共同為實(shí)現(xiàn)這一崇高權(quán)利而努力。

　　因此，采取行動(dòng)保障食物權(quán)勢(shì)在必行，刻不容緩。

同心協(xié)力，共創(chuàng)未來

　　氣候危機(jī)對(duì)全球糧食安全構(gòu)成了前所未有的威脅。在亞洲若干國家，糧農(nóng)組織正不遺余力地推廣氣候智能型農(nóng)業(yè)技術(shù)，幫助農(nóng)民適應(yīng)不斷變化的氣候條件，確保糧食生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定增長。

　　面臨這場關(guān)乎全球未來的攻堅(jiān)戰(zhàn)，每一個(gè)人都要全力以赴。青年擁有規(guī)劃和建設(shè)更加美好未來的能力，是推動(dòng)聯(lián)合國未來峰會(huì)各項(xiàng)呼吁得以落實(shí)的關(guān)鍵力量，糧食安全的未來不僅關(guān)系到青年的基本權(quán)利，更取決于青年的創(chuàng)新和參與；農(nóng)民站在可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的前沿，通過采用環(huán)保的耕作方法來增強(qiáng)生物多樣性，以負(fù)責(zé)任的方式管理自然資源；企業(yè)則有責(zé)任提供價(jià)格實(shí)惠、營養(yǎng)豐富、種類多樣的食品，以滿足消費(fèi)者不斷發(fā)展變化的需求；學(xué)術(shù)界和民間社會(huì)同樣扮演著不可或缺的角色，可以通過收集和分析數(shù)據(jù)、確定需要改進(jìn)的領(lǐng)域、實(shí)施科技創(chuàng)新解決方案，并監(jiān)測(cè)和評(píng)估目標(biāo)進(jìn)展，從而推動(dòng)政府負(fù)起應(yīng)有責(zé)任。

　　為了充分釋放科學(xué)和創(chuàng)新的巨大潛力，我們需要將信息技術(shù)、生物技術(shù)、人工智能和數(shù)字農(nóng)業(yè)等最前沿技術(shù)與農(nóng)業(yè)發(fā)展的各個(gè)方面進(jìn)行深度融合。這些技術(shù)的整合應(yīng)用將在農(nóng)業(yè)糧食體系轉(zhuǎn)型過程中發(fā)揮決定性的作用。

　　最后，作為消費(fèi)者，我們每個(gè)人都應(yīng)積極履行自己的責(zé)任，選擇健康生活方式，履行對(duì)可持續(xù)發(fā)展的承諾；可以通過參與公共討論和政策辯論，影響決策進(jìn)程，推動(dòng)社會(huì)變革。我們要減少糧食浪費(fèi)，推廣豐富多彩的膳食體驗(yàn)，為全球糧食安全做出貢獻(xiàn)。

　　值此2024年世界糧食日，讓我們重申莊嚴(yán)承諾：攜手共建更高效、更包容、更有韌性、更可持續(xù)的農(nóng)業(yè)糧食體系，尊重每個(gè)人享有品類多樣、營養(yǎng)豐富食品的基本權(quán)利。

　　讓我們攜手并肩，重回實(shí)現(xiàn)《2030年可持續(xù)發(fā)展議程》的正確軌道。這是我們對(duì)人類、地球以及共同繁榮所作出的堅(jiān)定集體承諾。我們必須以前所未有的決心，推動(dòng)全球農(nóng)業(yè)糧食體系的轉(zhuǎn)型，確保實(shí)現(xiàn)“四個(gè)更好”：更好生產(chǎn)、更好營養(yǎng)、更好環(huán)境和更好生活，不讓任何一個(gè)人掉隊(duì)。

　　糧安天下，共建更好生活，共創(chuàng)美好未來。

　　（作者系聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織總干事 　屈冬玉）