根據(jù)四川省衛(wèi)生健康委員會(huì)、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合下發(fā)的《2024年四川省食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作方案》和市衛(wèi)生健康委《關(guān)于印發(fā)2024年食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作方案的通知》（德市衛(wèi)函〔2024〕102號(hào)）文件要求，德陽(yáng)市衛(wèi)生和計(jì)劃生育監(jiān)督執(zhí)法支隊(duì)與市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局緊密配合，隨機(jī)抽取了27家食品生產(chǎn)企業(yè)和3家餐飲服務(wù)單位，采取線上線下相結(jié)合、常態(tài)評(píng)價(jià)與專(zhuān)項(xiàng)評(píng)價(jià)相結(jié)合、評(píng)價(jià)與宣傳相結(jié)合的方式開(kāi)展跟蹤評(píng)價(jià)，進(jìn)企業(yè)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)宣貫29次，指導(dǎo)解答25人次；組織召開(kāi)2024年食品安全跟蹤評(píng)價(jià)暨標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會(huì)，就四川省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案最新要求、下一步食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案模式、新形勢(shì)下企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的重點(diǎn)和難點(diǎn)作了講解。

　　本次跟蹤評(píng)價(jià)主要對(duì)GB 31653-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素污染控制規(guī)范》、GB 31651-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范》、GB 19295-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》、GB 31654-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》、GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和DBS51/009-2020《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 自熱式方便火鍋生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)跟蹤評(píng)價(jià)?，F(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《專(zhuān)項(xiàng)跟蹤評(píng)價(jià)問(wèn)卷調(diào)查》16份，發(fā)放《常態(tài)跟蹤評(píng)價(jià)問(wèn)卷調(diào)查》29份。各企業(yè)反饋專(zhuān)項(xiàng)評(píng)價(jià)與常態(tài)評(píng)價(jià)涉及標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)，反饋意見(jiàn)建議10條，為后期食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的充實(shí)完善提供了現(xiàn)實(shí)依據(jù)。

　　截至目前，德陽(yáng)市已經(jīng)全面完成食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、意見(jiàn)收集、匯總統(tǒng)計(jì)、專(zhuān)家咨詢(xún)等工作。下一步將繼續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作，站在順應(yīng)公眾健康保護(hù)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的高度，抓緊抓實(shí)食品標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，廣泛收集食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過(guò)程中存在問(wèn)題，確保所提意見(jiàn)和建議客觀、真實(shí)、準(zhǔn)確，為下一步標(biāo)準(zhǔn)修訂完善提供參考。（供稿/供圖：德陽(yáng)市衛(wèi)生和計(jì)劃生育監(jiān)督執(zhí)法支隊(duì)）