2024年11月26日，第二屆中國國際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)（簡稱鏈博會(huì)）在北京開幕。中國（川渝）火鍋產(chǎn)業(yè)國際推廣大會(huì)作為鏈博會(huì)重要專題活動(dòng)之一也同步召開。

中國（川渝）火鍋產(chǎn)業(yè)國際推廣大會(huì)現(xiàn)場

中國貿(mào)促會(huì)會(huì)長任鴻斌主持開幕式

　　四川省人民政府副省長左永祥、中國貿(mào)促會(huì)副會(huì)長李慶霜、重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長陳國華、洪都拉斯駐華大使薩爾瓦多·蒙卡達(dá)、馬爾代夫駐華大使法澤爾·納吉布、巴基斯坦駐華大使卡里爾·哈什米等中外嘉賓出席大會(huì)并致辭。四川省貿(mào)促會(huì)會(huì)長黃莉主持大會(huì)。

洪都拉斯駐華大使蒙卡達(dá)（左）、馬爾代夫駐華大使納吉布（右）致辭

　　本次大會(huì)共吸引來自洪都拉斯、馬爾代夫、斯里蘭卡、巴基斯坦、阿塞拜疆、法國、澳大利亞、新西蘭、巴西、智利、烏拉圭、南非、加拿大及東盟等15個(gè)國家和地區(qū)的駐華使館、國際組織、商協(xié)會(huì)和外資企業(yè)，以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國家有關(guān)部委、中國烹飪協(xié)會(huì)等國家級商協(xié)會(huì)，9個(gè)省（區(qū)、市）貿(mào)促會(huì)、行業(yè)商協(xié)會(huì)，海底撈、小龍坎、大龍燚、劉一手等知名火鍋品牌企業(yè)和森態(tài)牛油、橋頭等火鍋供應(yīng)鏈龍頭企業(yè)等約200家單位、近300名政商界代表參會(huì)，體現(xiàn)了各方對火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展與國際合作的高度關(guān)注。

圓桌討論

　　大會(huì)以“中國火鍋 世界飄香”為主題，圍繞“川渝火鍋品牌國際化發(fā)展之路”“火鍋品牌國際化背后的供應(yīng)鏈建設(shè)”等議題，開展主旨演講和圓桌討論。共同探討火鍋產(chǎn)業(yè)國際化發(fā)展優(yōu)勢和路徑，聚焦產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈建設(shè)、國際化發(fā)展等重點(diǎn)展開交流研討，為川渝火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展建言獻(xiàn)策、助力賦能，促進(jìn)火鍋產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈國際化融合發(fā)展。

簽約儀式

　　在大會(huì)籌備階段，主辦方積極推動(dòng)有關(guān)企業(yè)和單位開展對接，促成11個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目合作。其中，四川至膳品牌管理有限公司與廣漢市佳越立德食品有限公司、重慶六豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司與廣漢市邁德樂食品有限公司、斯里蘭卡絲路投資咨詢（私人）公司與四川川聚承食品供應(yīng)鏈科技有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，益海（廣漢）糧油飼料有限公司與成都圣恩生物科技股份有限公司、四川小龍坎控股集團(tuán)有限公司與四川張兵兵生物科技股份有限公司簽署采購意向協(xié)議，合作金額超過2.8億元。四川旅游學(xué)院與四川省調(diào)味品協(xié)會(huì)、德陽市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、首都酒全國運(yùn)營中心、四川辣海生物科技有限公司、成都椒哥椒妹品牌管理有限公司、四川博千億食品有限公司分別達(dá)成校企共建實(shí)訓(xùn)基地合作協(xié)議，促進(jìn)產(chǎn)教融合，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　慶龍鳳連鎖與蜀大俠墨爾本店達(dá)成協(xié)同供應(yīng)鏈合作，并在4月11日慶龍鳳第四屆雙效聯(lián)盟節(jié)現(xiàn)場進(jìn)行簽約協(xié)議，通過不斷的摸索與配合，慶龍鳳連鎖攜手20余家火鍋源頭工廠食材，在今年年底將整柜出口澳大利亞墨爾本，讓澳洲人民體驗(yàn)到更正宗且豐富的川渝火鍋

　　11月26-30日，第二屆中國國際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)，同期還舉辦了第二屆鏈博會(huì)綠色農(nóng)業(yè)鏈川渝火鍋產(chǎn)業(yè)專題展和火鍋品鑒活動(dòng)；在中國國際展覽中心（朝陽館）隆重舉行，直徑6米超大火鍋—“重慶火鍋天下宴”成為本場活動(dòng)的亮點(diǎn)；讓中國火鍋、世界飄香，以火鍋為媒鏈接世界，讓我們攜手共同打造世界火鍋名牌，一起助力中國（川渝）火鍋產(chǎn)業(yè)迎向新發(fā)展，推動(dòng)火鍋品牌向國際化發(fā)展方向邁進(jìn)。