近日，根據(jù)赤水市人民政府授權(quán)赤水市種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心進(jìn)行申請，遵義強(qiáng)大博信知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)有限公司推薦，經(jīng)中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)管理辦公室批準(zhǔn)，成都海關(guān)技術(shù)中心組成專家組，對貴州省赤水市種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心申請的“赤水黃金筍”、“赤水紅托竹蓀”生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)進(jìn)行了現(xiàn)場評審。此次評審由中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會生態(tài)原產(chǎn)地專家劉育禾擔(dān)任評審組長；原國家市場監(jiān)督管理總局認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究中心科技創(chuàng)新部主任范愛紅、中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會國際合作部主任助理劉茜、成都海關(guān)技術(shù)中心正高級工程師楊苗、成都海關(guān)技術(shù)中心高級農(nóng)藝師王成華擔(dān)任評審員，赤水市鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心主任羅仕才、赤水市種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任袁富春及各企業(yè)負(fù)責(zé)人參與了現(xiàn)場評審會。

評審專家組召開評審會議

　　生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品是指產(chǎn)品生產(chǎn)周期中，符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約要求并具有原產(chǎn)地特征/特性的產(chǎn)品。本次評審專家組嚴(yán)格按照《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品通用要求》、《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)申請和評審管理程序》等要求，深入申報(bào)產(chǎn)品原產(chǎn)地，對其所在地的地質(zhì)地貌、生態(tài)環(huán)境、空氣質(zhì)量實(shí)施綜合評價(jià)，同時(shí)對“赤水黃金筍”、“赤水紅托竹蓀”的種植、原料來源、采摘、生產(chǎn)、加工、包裝、儲運(yùn)、銷售、廢棄物處置、質(zhì)量管理、科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)、社會責(zé)任、溯源等環(huán)節(jié)進(jìn)行了現(xiàn)場審核和綜合評審，申報(bào)產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求，予以推薦。

　　本次申請生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)由赤水市種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主導(dǎo)申報(bào)，申報(bào)產(chǎn)品分別為赤水黃金筍、赤水紅托竹蓀；赤水黃金筍生產(chǎn)和經(jīng)營主要為赤水市興睿筍業(yè)有限公司、貴州紅赤水集團(tuán)有限公司、赤水市筠騰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、赤水市揚(yáng)程種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，以上4家企業(yè)均在赤水市注冊并從事經(jīng)營；赤水紅托竹蓀生產(chǎn)和經(jīng)營主要為赤水市冠萃林業(yè)有限責(zé)任公司、赤水萃竹生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司、赤水市旺斛種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社，以上3家企業(yè)均在赤水市注冊并從事經(jīng)營。

評審組專家審核赤水黃金筍種植基地及其他環(huán)節(jié)

評審組專家審核赤水紅托竹蓀種植基地及其他環(huán)節(jié)

　　赤水市，位于貴州省西北部，赤水河中下游，東南與貴州習(xí)水縣接壤，西北分別與四川省古藺、敘永、合江三縣交界，屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，冬暖春早，全年日照少，立體氣候和地區(qū)差異顯著；年平均氣溫在 18℃左右，非常適合竹子和竹蓀的生長；赤水人世代以竹為生，種植楠竹從乾隆三十四年至今已有250多年歷史，現(xiàn)楠竹林已有52.8萬畝，境內(nèi)楠竹、雜竹竹林面積已達(dá)132.8萬畝，擁有豐富的竹資源，被譽(yù)為“中國竹都”、“竹子之鄉(xiāng)”，歷史悠久，文化積淀深厚，同時(shí)生態(tài)環(huán)境良好、水質(zhì)純凈、紅色的沙頁巖 pH 值的土壤以及高含量的負(fù)氧離子，使得赤水黃金筍和赤水紅托竹蓀原產(chǎn)地特征特性明顯。

赤水黃金筍產(chǎn)品圖片

　　赤水黃金筍產(chǎn)品，以高山原生態(tài)楠竹筍為原材料，其色澤金黃亮眼，春筍整體呈現(xiàn)圓錐形，微彎，長 15-60CM，寬 7-15CM，筍呈褐黃色，間有黑褐色斑塊，密被營毛，質(zhì)地鮮嫩，口感細(xì)膩爽脆，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)，富含多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素。無論是清炒時(shí)的清新爽口，還是煲湯后的濃郁醇厚，都能為菜肴增添獨(dú)特風(fēng)味。

赤水紅托竹蓀產(chǎn)品圖片

　　赤水紅托竹蓀產(chǎn)品，是現(xiàn)有竹蓀品種中的香蓀，蛋皮呈紫紅色，清香無異味，采用林下仿野生種植，人工干預(yù)少，自然生長3至4個(gè)月，肉質(zhì)厚實(shí)，含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體、提高機(jī)體免疫抗病能力、降血壓、降血脂和減肥的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分；同時(shí)產(chǎn)品采用純電烘干，不含硫磺，無添加劑、防腐劑。

　　赤水市重視技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)，赤水市種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心積極主導(dǎo)申報(bào)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)，鼓勵(lì)和支持縣域內(nèi)企業(yè)、合作社等經(jīng)營主體參與公共品牌建設(shè)，推進(jìn)國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)創(chuàng)建，重視當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品赤水黃金筍和赤水紅托竹蓀的品牌建設(shè)，打造省級食用菌科技菌科技試驗(yàn)示范展示基地和筍用林培育示范基地，赤水楠竹筍現(xiàn)已獲得地理標(biāo)志認(rèn)證；重視種植新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)和推廣，將福建良好的筍用林精細(xì)化管理技術(shù)引進(jìn)赤水顯著提高了春筍產(chǎn)量約5倍；大力開展林業(yè)技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)品研發(fā)，提高竹資源利用水平和竹產(chǎn)品科技含量，已培育竹木類加工生產(chǎn)企業(yè)近300家，形成竹筍加工、全竹造紙、竹建材等6大系列300多個(gè)產(chǎn)品，力爭到2025年初步建立“以竹代塑”產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，到“十五五”期末力爭實(shí)現(xiàn)竹產(chǎn)業(yè)總值150億元以上。

　　赤水市積極履行社會責(zé)任，編制竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，因地制宜將竹業(yè)作為首位產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，積極探索林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，通過引進(jìn)企業(yè)和技術(shù)，發(fā)展紅托竹蓀種植、高產(chǎn)筍用林培育等林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，提高林地附加值，推動(dòng)竹資源的綜合利用和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，對所有產(chǎn)業(yè)、貧困村和農(nóng)民專業(yè)合作社實(shí)現(xiàn)技術(shù)服務(wù)全覆蓋，提高當(dāng)?shù)卮迕衲芰寄芩?，增加工作機(jī)會，實(shí)現(xiàn) “戶戶有致富產(chǎn)業(yè)、人人有增收門路”，帶動(dòng)18萬竹農(nóng)靠竹吃飯，實(shí)現(xiàn)人均增收5100元以上，助力赤水市鄉(xiāng)村振興。目前，赤水市每年可采挖各類竹筍15萬噸；紅托竹蓀計(jì)劃到2028年實(shí)現(xiàn)建設(shè)產(chǎn)能達(dá)200萬棒菌棒加工廠5個(gè)，林下種植紅托竹蓀3萬畝（種植量按2000棒/畝計(jì)），產(chǎn)量達(dá)12000噸，產(chǎn)值達(dá)10億元以上。

　　“綠水青山就是金山銀山”，赤水市堅(jiān)定不移走綠色可持續(xù)發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品的價(jià)值轉(zhuǎn)換，把竹產(chǎn)業(yè)打造成富民強(qiáng)市支柱產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興賦能產(chǎn)業(yè)，走出一條生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的綠色文明發(fā)展道路；大力發(fā)展赤水黃金竹筍、赤水紅托竹蓀特色產(chǎn)業(yè)，以高品質(zhì)生態(tài)環(huán)境支撐高質(zhì)量發(fā)展，生產(chǎn)出深受廣大消費(fèi)者信賴的高質(zhì)量產(chǎn)品，將赤水黃金筍、赤水紅托竹蓀打造成為赤水市的一張名片。

　　四川出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會供稿