中國食品網(wǎng)訊 為了全面實(shí)施素質(zhì)教育，切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。近日，蓬萊市第二小學(xué)組織學(xué)生們走進(jìn)煙臺(tái)時(shí)代葡萄酒有限公司金色時(shí)代葡萄酒莊園，開啟了他們探尋葡萄酒文化的研學(xué)之旅。

　　煙臺(tái)時(shí)代葡萄酒莊園成為學(xué)生們知行合一求知新課堂研學(xué)活動(dòng)中，孩子們參觀了葡萄酒制作車間，了解了生產(chǎn)葡萄酒的流程，知道了家鄉(xiāng)蓬萊是中國最大的葡萄酒生產(chǎn)區(qū)，并在國際葡萄酒品鑒大會(huì)中獲多項(xiàng)殊榮。

　　煙臺(tái)時(shí)代葡萄酒莊園成為學(xué)生們知行合一求知新課堂在入園采摘環(huán)節(jié)中，講解員阿姨為孩子們介紹了葡萄的種植技術(shù)和采摘技巧，孩子們驚喜的發(fā)現(xiàn)高科技給葡萄生長帶來的可喜變化，并親自動(dòng)手體驗(yàn)了葡萄采摘、除梗、壓榨、發(fā)酵等一系列釀酒的過程。大家將自己的勞動(dòng)果實(shí)倒入釀造桶中，等待著釀出美味的葡萄酒。

　　此次研學(xué)活動(dòng)，讓孩子們了解家鄉(xiāng)葡萄酒文化，親自體驗(yàn)葡萄從采摘到釀成酒的過程。通過走出校園，走出課堂，增長見聞，擴(kuò)大心胸，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，并通過實(shí)踐活動(dòng)來學(xué)習(xí)和成長，真正做到了理論指導(dǎo)實(shí)踐、實(shí)踐提升專業(yè)知識(shí)和技能，從而達(dá)到了知行合一。（葛銀艷）