國(guó)酒研究所團(tuán)隊(duì)

　　星光璀璨，可與日月?tīng)?zhēng)輝；

　　螢火勢(shì)起，亦能燎原漫天。

　　中國(guó)酒業(yè)宛若浩渺無(wú)垠的蒼穹，多變而精彩，顯現(xiàn)出獨(dú)美風(fēng)景與磅礴偉力。在各品類(lèi)頭部陣營(yíng)以長(zhǎng)虹貫日、皓月千里的氣勢(shì)一往無(wú)前的同時(shí)，不容忽視的是，中國(guó)酒業(yè)群星閃耀，他們光亮四射而熾熱。他們的執(zhí)著、匠心、堅(jiān)韌、情懷，以及始終如一的商道精神，共同點(diǎn)亮中國(guó)酒業(yè)的絢爛星河。

　　酒業(yè)新周期下藏著危機(jī)與考驗(yàn)，也醞釀著新的機(jī)遇與活力，也呈現(xiàn)出品類(lèi)風(fēng)格多元化、發(fā)展模式差異化、穩(wěn)健韌性增長(zhǎng)的新特征。掩映于山水之間、獨(dú)具地域特色和人文底蘊(yùn)的各類(lèi)酒莊，獨(dú)樹(shù)一幟、守正創(chuàng)新的企業(yè)品牌，凝聚匠心、個(gè)性鮮明的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在優(yōu)秀帶頭人、釀酒傳承人的引領(lǐng)下，堅(jiān)守釀好酒、揚(yáng)文化的初心，持續(xù)開(kāi)拓進(jìn)取，共同助力中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　源于此，酒莊頭條、國(guó)酒研究所推出“中國(guó)酒業(yè)星光榜”系列報(bào)道，在優(yōu)秀的二線酒企、酒莊品牌及其掌門(mén)人身上，尋找匠心匠人匠品的榜樣力量，看見(jiàn)他們無(wú)畏挑戰(zhàn)、奮勇前行的魄力、膽識(shí)與智慧。

　　從星火燎原到熠熠星光，交相輝映間蘊(yùn)含無(wú)限生機(jī)與希冀，這是關(guān)于中國(guó)酒醇香悠長(zhǎng)、扣人心弦的人生精彩，這是屬于中國(guó)酒業(yè)百花齊放、美美與共的榮耀時(shí)代。

　　王立新與婺酒酒業(yè)

　　在江西婺源這座“中國(guó)最美鄉(xiāng)村”，心懷夢(mèng)想的王立新和婺酒共同成長(zhǎng)中成就，以中國(guó)清醬特香白酒開(kāi)創(chuàng)者，深刻詮釋中國(guó)酒業(yè)求新求變、生生不息的發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力。

　　師從中國(guó)白酒泰斗、原中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)家組組長(zhǎng)梁邦昌的王立新，以四十年如一日的釀酒初心深耕白酒行業(yè)，致力于中國(guó)白酒生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用。

　　他是一個(gè)愛(ài)酒的“癡人”，更是一個(gè)令人敬佩的企業(yè)家。“始于熱愛(ài)，擔(dān)以使命”，做好婺酒是他一生的追求。

　　在數(shù)十載勤耕不輟、精業(yè)篤行中，王立新培養(yǎng)構(gòu)建了多位國(guó)家級(jí)釀酒師、國(guó)家級(jí)品酒師為核心的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，推出“清香、醬香、特香馥郁幽雅，醇厚綿柔，尾味爽凈，酒體豐滿圓潤(rùn)”的中國(guó)清醬特香創(chuàng)新品類(lèi)。

　　在王立新的帶領(lǐng)下，擁有百年歷史底蘊(yùn)的婺酒酒業(yè)不斷穩(wěn)健邁進(jìn)，在品質(zhì)堅(jiān)守、品牌塑造、文化建設(shè)、酒旅融合等多方面實(shí)現(xiàn)新突破，彰顯清醬特香強(qiáng)大的的市場(chǎng)潛力和發(fā)展勢(shì)能。

　　婺酒的“一口多香”是婺源多彩生態(tài)的饋贈(zèng)。地處北緯29度的婺源，碧波綠水，五谷汲水生長(zhǎng)；氣候宜人，酒窖匯集天地靈氣；清幽舒閑，賦予酒體清醇的本性。

　　“酒莊‘小而美’發(fā)展是需求趨勢(shì)，婺酒背靠中國(guó)最美鄉(xiāng)村的江西生態(tài)與保留的原始文化，可以說(shuō)，每一位到訪者都會(huì)贊不絕口，印象深刻。”在王立新精心打造特色美酒的路上，婺酒莊園是重要載體。這個(gè)斥巨資建設(shè)的園林式酒莊，集研發(fā)釀造、全景體驗(yàn)、旅游購(gòu)物為一體，為婺酒開(kāi)拓了更大的發(fā)展空間。

500多年歷史的古村落篁嶺

　　依托婺源的文化旅游和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，婺酒酒業(yè)進(jìn)一步打造文化旅游平臺(tái)，以體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)模式、婺酒酒道館招商模式、互聯(lián)網(wǎng)電商模式等，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)多元化布局，正如王立新所說(shuō)：“白酒蓬勃的生命力，就在交融和創(chuàng)新之中”。

　　近期發(fā)現(xiàn)，王立新也在開(kāi)始嘗試視頻露出，用自己幾十年對(duì)釀酒的專(zhuān)注力，傳播解讀美酒風(fēng)味與釀造文化。面對(duì)行業(yè)挑戰(zhàn)，婺酒依舊邁出了堅(jiān)定的前行步伐。積極參與行業(yè)盛會(huì)、攜手旅游公司打造旅行盛宴、舉辦秋釀開(kāi)窖封壇活動(dòng)等，持續(xù)提升品牌知名度與美譽(yù)度，展現(xiàn)婺酒獨(dú)有的魅力與情懷。

　　王立新與他的婺酒風(fēng)味，被人津津樂(lè)道。榮獲“江西省酒類(lèi)行業(yè)功勛人物”、“突出貢獻(xiàn)人物”、“江西白酒工藝大師”等稱(chēng)號(hào)；婺酒酒業(yè)獲評(píng)“突出貢獻(xiàn)企業(yè)”，獲錦江杯·酒業(yè)金酌獎(jiǎng)“2024年度唯美酒莊”、“2024年度創(chuàng)新品牌杰釀獎(jiǎng)”雙項(xiàng)榮譽(yù)；“婺酒1982”產(chǎn)品獲2024ISGC國(guó)際烈酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽銀獎(jiǎng)，也被中國(guó)酒莊分級(jí)管理評(píng)定委員會(huì)評(píng)定為“中國(guó)特級(jí)白酒酒莊”。行業(yè)和市場(chǎng)的認(rèn)可是激勵(lì)，更是期待。

　　“打造厚重文化特色、生態(tài)觀光型酒企，保持基業(yè)長(zhǎng)青成就卓越。”在王立新的規(guī)劃中，要做強(qiáng)做大中國(guó)清醬特香型白酒研發(fā)釀造基地，努力把“婺酒”打造成中國(guó)知名品牌。這面“清醬特香”的特色旗幟，將迎著新時(shí)代的春風(fēng)繼持續(xù)飄揚(yáng)。

　　特別提示：2025成都糖酒會(huì)婺酒品鑒區(qū)：成都世紀(jì)城會(huì)展中心2號(hào)館與3號(hào)館連廊處。