顛覆傳統(tǒng)！豆醬香型酒創(chuàng)新制法，開(kāi)啟白酒新紀(jì)元

　　你是否想過(guò)，豆醬的醇厚風(fēng)味與白酒的凜冽口感能完美交融？今天，翠微食品有限公司為你揭開(kāi)一項(xiàng)革命性的釀酒技術(shù)——一種豆醬香型酒的創(chuàng)新制法，它將徹底顛覆你對(duì)傳統(tǒng)白酒的認(rèn)知！

　　這項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)的核心，在于將無(wú)鹽發(fā)酵醬醅、無(wú)鹽發(fā)酵醬醪、無(wú)鹽發(fā)酵醬汁和無(wú)鹽發(fā)酵醬油，按特定比例與小曲、大曲等白酒生產(chǎn)工藝巧妙融合。以小曲酒生產(chǎn)工藝為例，整個(gè)生產(chǎn)周期僅需短短45天，發(fā)酵成熟后即可進(jìn)行蒸餾，大大提高了生產(chǎn)效率。

　　為了達(dá)到最佳的口感和風(fēng)味，我們進(jìn)行了大量的實(shí)驗(yàn)，采用二十二種不同的配比方式，將無(wú)鹽發(fā)酵醬類與小曲酒生產(chǎn)工藝相結(jié)合。實(shí)驗(yàn)結(jié)果令人驚喜：每一百斤高粱，搭配不同比例的無(wú)鹽發(fā)酵醬類進(jìn)行混合發(fā)酵，蒸餾出的53度豆醬香型白酒平均產(chǎn)量可達(dá)46斤，且酒質(zhì)醇厚，醬香濃郁，口感層次豐富，兼具豆醬的獨(dú)特風(fēng)味與傳統(tǒng)醬酒的優(yōu)雅細(xì)膩。

　　這項(xiàng)技術(shù)的成功研發(fā)，不僅是釀酒工藝上的重大突破，更開(kāi)創(chuàng)了將無(wú)鹽發(fā)酵醬類中的醬酒風(fēng)味物質(zhì)融入高粱發(fā)酵酒工藝的先河。它不僅豐富了白酒的香型品類，更為消費(fèi)者帶來(lái)了全新的飲酒體驗(yàn)。

　　從社會(huì)效益來(lái)看，這項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)有望帶動(dòng)地方特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)就業(yè)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。而在經(jīng)濟(jì)效益方面，短生產(chǎn)周期和高產(chǎn)量的優(yōu)勢(shì)，將為企業(yè)帶來(lái)顯著的成本優(yōu)勢(shì)和利潤(rùn)增長(zhǎng)空間，市場(chǎng)前景不可限量。

　　豆醬香型酒的創(chuàng)新制法，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合，是對(duì)白酒行業(yè)的一次大膽革新。我們相信，這項(xiàng)技術(shù)將引領(lǐng)白酒行業(yè)進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)展階段，為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)、獨(dú)特的美酒選擇。

　　翠微食品有限公司董事長(zhǎng)、豆醬香型白酒發(fā)明人張仲安，邀請(qǐng)你一起見(jiàn)證白酒行業(yè)的新變革，共享豆醬香型酒帶來(lái)的無(wú)限商機(jī)！