2025年3月28日，良之隆·2025第十三屆中國食材電商節(jié)在武漢國際博覽中心盛大啟幕。良之隆食材電商節(jié)作為亞洲食材供應(yīng)鏈領(lǐng)域的標(biāo)桿，2025年規(guī)模再升級，覆蓋32萬平方米展區(qū)，吸引超5000家參展企業(yè)、達(dá)到40萬+人流量的規(guī)模。

　　本次良之隆盛會，高金食品以“中國健康豬肉制品創(chuàng)領(lǐng)者”亮相武漢國際博覽中心，旗下高金食品、莊園黑、巴蜀公社等品牌產(chǎn)品悉數(shù)亮相，黑豬午餐肉片、特色高原黑豬生鮮產(chǎn)品等備受青睞。憑借豐富的健康豬肉制品的產(chǎn)品陣容，為各界客商帶來全新的美味體驗，成為展會現(xiàn)場觀眾紛紛打卡的焦點(diǎn)。

　　品質(zhì)鑄就口碑

　　用心經(jīng)營每一塊豬肉

　　高金食品專注肉類產(chǎn)業(yè)29年，以匠心精神做好做精每一塊豬肉，自建特色生豬養(yǎng)殖基地，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)體系，引進(jìn)國際頂級肉類屠宰、分割加工、檢化驗設(shè)備，在全國布局高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化食品加工基地。

　　依托貫穿源頭到終端的現(xiàn)代化肉制品產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)為客戶和消費(fèi)者提供安全、健康、美味、便捷的食材。高金食品擁有多條全/半自動生產(chǎn)流水線，積累各項專利技術(shù)百余項，累計服務(wù)超10000家連鎖商超門店和20000家連鎖餐飲門店。

　　高金食品為這座荊楚魅力之都，帶來了巴蜀之地的限定美味。高金食品的大廚使用高金食材精心烹飪出多款美味佳肴，為全國客商帶來了中餐、火鍋、干鍋、串串等多種美味體驗。來自全國各地的客商在高金食品的展位上匯聚，品嘗高金美食，互相交流學(xué)習(xí)，形成了一場關(guān)于視覺、嗅覺、味覺的極致盛宴。

　　現(xiàn)場展出的高金黑豬午餐肉片、黑豬油兩大核心單品受到零售領(lǐng)域客商的重點(diǎn)關(guān)注。高金健康午餐肉系列產(chǎn)品以黑豬午餐肉片為代表，憑借在黑豬領(lǐng)域全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營的核心優(yōu)勢，利用高金在肉制品領(lǐng)域積累二十余年的研發(fā)實力，實現(xiàn)黑豬肉、高蛋白、清潔標(biāo)簽的產(chǎn)品硬實力，許多客商在品嘗后表示非?？春酶呓鸷谪i午餐肉片這個產(chǎn)品。

　　高金食品旗下黑豬油系列產(chǎn)品，憑借濃郁香味吸引參展客商不斷駐足了解。與此同時，高金食品的專業(yè)團(tuán)隊也為客商們詳細(xì)講解黑豬油的特點(diǎn)以及優(yōu)勢，在了解莊園黑·高原黑豬油的古法工藝，以及榮獲全球美味獎二星認(rèn)證和國宴大師同款背書等多項榮譽(yù)后，眾多客商紛紛對這款產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚的興趣。

　　創(chuàng)新助推企業(yè)增長

　　引領(lǐng)健康豬肉制品發(fā)展潮流

　　持續(xù)的創(chuàng)新對于企業(yè)發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。在貫徹打造“大單品”戰(zhàn)略的基礎(chǔ)之上，高金食品始終堅持聚焦健康肉制品賽道，通過覆蓋全國的市場調(diào)研，挖掘地域特色產(chǎn)品、探索地方風(fēng)味，結(jié)合高金食品自身資源稟賦，打造滿足新渠道、新場景、新人群的創(chuàng)新產(chǎn)品。

　　本次展會，高金專業(yè)團(tuán)隊與來自天南海北的餐飲客商伙伴進(jìn)行了深入交流與合作洽談，共同探討健康豬肉制品在餐飲渠道未來的發(fā)展趨勢和市場前景。近年來，高金食品立足健康豬肉制品領(lǐng)域，以健康原料+創(chuàng)新工藝，為餐飲消費(fèi)者的美味體驗創(chuàng)造許多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　　其中，低溫鎖鮮午餐肉便是高金食品順應(yīng)餐飲健康消費(fèi)發(fā)展趨勢而推出的拳頭產(chǎn)品。高金低溫鎖鮮午餐肉精選優(yōu)質(zhì)肉源，采用低溫慢煮工藝，最大程度保留水分和營養(yǎng)，最終才創(chuàng)造出肉嫩、多汁、肉感足的絕佳食用體驗，成為眾多高端餐飲客商的午餐肉首選！

　　目前，高金食品已建立起覆蓋全國的現(xiàn)代商超、新零售、電商等C端渠道，以及流通、餐飲、特渠等B端渠道。通過不斷完善的健康豬肉制品產(chǎn)品矩陣，為廣大客商提供極具市場競爭力和質(zhì)價比的健康豬肉制品。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈破局

　　從育種到餐桌的“零距離”掌控

　　作為世界肉類組織金牌會員單位、中國肉類副會長單位、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、多項肉制品國家標(biāo)準(zhǔn)的起草單位，高金食品近30年持續(xù)深耕豬肉及豬肉制品領(lǐng)域，在西南地區(qū)，高金食品布局4大黑豬牧場，并分別承擔(dān)起高原黑豬繁育和育肥的任務(wù)，以牧場良好的生態(tài)環(huán)境定義黑豬“莊園級”新標(biāo)準(zhǔn)。

　　高金食品依托“種豬繁育－生態(tài)養(yǎng)殖－屠宰分割－精深加工”全鏈閉環(huán)構(gòu)建核心競爭力，展會現(xiàn)場展示試吃的黑豬食材均來自高金自有牧場，實現(xiàn)全流程可追溯。有客商評價道：“從育種到加工全程可控，這種供應(yīng)鏈能力是餐飲業(yè)迫切需要的。”

　　展望未來，站在健康消費(fèi)這一新起點(diǎn)之上，高金食品將充分發(fā)揮百億龍頭肉企的示范引領(lǐng)作用，通過實施產(chǎn)業(yè)化和數(shù)字化融合的發(fā)展戰(zhàn)略，打造新質(zhì)生產(chǎn)力，加快推動健康豬肉制品產(chǎn)業(yè)升級，邁向更高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)為廣大消費(fèi)者和各界客商創(chuàng)造價值。