5月29日，由四川大學(xué)錦江學(xué)院、釀酒工程人才與技術(shù)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟主辦，四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院承辦的2025年釀酒工程人才與技術(shù)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟年度大會(huì)在四川大學(xué)錦江學(xué)院舉行。

　　本次大會(huì)邀請行業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、酒業(yè)專家、酒類企業(yè)代表以及釀酒高校代表、科研院所嘉賓，共同探討數(shù)智賦能·科創(chuàng)共生——共筑酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及創(chuàng)新人才培養(yǎng)新生態(tài)，聚力聚智共同推動(dòng)中國酒業(yè)的健康繁榮。

　　四川大學(xué)錦江學(xué)院校長李旭鋒，四川省科學(xué)技術(shù)廳處長董文剛，四川省經(jīng)濟(jì)文化協(xié)會(huì)會(huì)長魏蓉生，四川省葡萄酒果酒協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長周勁松等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓在致辭中對大會(huì)的召開表示祝賀，并對聯(lián)盟為中國酒行業(yè)做出的貢獻(xiàn)表示高度認(rèn)可。

　　值得關(guān)注的是，本次大會(huì)對創(chuàng)新創(chuàng)意酒品品鑒活動(dòng)中的獲獎(jiǎng)企業(yè)進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。在頒獎(jiǎng)名單中，蓬萊國賓葡萄酒莊選送的“盛唐珍藏干紅葡萄酒”榮獲2025釀酒創(chuàng)新聯(lián)盟創(chuàng)新創(chuàng)意酒品大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)，“盛唐珍選干白葡萄酒”產(chǎn)品獲得佳釀獎(jiǎng)。

　　在“中國葡萄酒名城”和“世界七大葡萄海岸之一”的山東蓬萊，中國盛唐·國賓酒莊以“盛唐”葡萄酒開疆拓土，成為中國葡萄酒行業(yè)不倦的思考者，亦是重要的推進(jìn)者和破局者，詮釋“中國夢、盛唐風(fēng)”的獨(dú)特價(jià)值。

　　作為世界上第一座中式唐風(fēng)酒莊，國賓酒莊匯聚中國古典園林的精華，集南北建筑精髓于一體，外觀恢弘大氣，色彩簡約豪放，完美再現(xiàn)了盛唐的時(shí)代精神和審美情趣，極具藝術(shù)魅力，成為中國個(gè)性化、特色化、高端化葡萄酒莊的優(yōu)秀代表。

　　從2006年建立以來，國賓酒莊致力打造以高端酒莊酒生產(chǎn)為核心，涵蓋優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄苗木種植、葡萄酒文化傳播、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主題休閑旅游等產(chǎn)業(yè)集群。酒莊配套建設(shè)有盛唐國際大酒店（五星級(jí)）、盛唐國賓大酒店（四星級(jí)）兩家極具特色的葡萄酒主題酒店，集美酒、美食、休閑、娛樂為一體，引領(lǐng)以葡萄酒為主題的高品質(zhì)生活方式。

　　經(jīng)過十多年的發(fā)展，國賓酒莊擁有2000畝國家級(jí)葡萄栽培標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)葡萄園，建有5000平方米地下酒窖，橡木桶800余只。國賓酒莊還曾獲得國家標(biāo)準(zhǔn)委“創(chuàng)建國家級(jí)葡萄栽培綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)試點(diǎn)單位”、“中國蓬萊產(chǎn)區(qū)海岸葡萄特性研究項(xiàng)目實(shí)施單位”以及煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)領(lǐng)軍企業(yè)等榮譽(yù)，產(chǎn)品獲得布魯塞爾國際酒類大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)等百余項(xiàng)國際賽事大獎(jiǎng)。

盛唐國賓酒莊

　　盛唐葡萄酒以“釀造一瓶中國風(fēng)味、蓬萊特色、世界級(jí)優(yōu)質(zhì)葡萄酒”為目標(biāo)，以“柔雅甘潤、余韻綿長”為風(fēng)格特色，以“醇和芬芳，馨香馥郁，平衡優(yōu)雅，細(xì)膩柔滑，營養(yǎng)豐富，安全健康”為質(zhì)量準(zhǔn)則，融匯中西葡萄酒文化和技藝，開創(chuàng)中國酒莊酒全新的品牌形象。

　　在持續(xù)的探索中，國賓酒莊形成“留住營養(yǎng)，還葡萄酒本來的味道”的釀造理念，秉承“慢酒盛唐”發(fā)展理念，做中國葡萄酒莊的思想者與破局者，志在用三代人、百年時(shí)間打造世界頂級(jí)的酒莊品牌，向世界發(fā)出中國酒莊酒的獨(dú)有聲音。（國酒研究所）