6月8日，中國(guó)食藥促進(jìn)會(huì)釀酒與發(fā)酵產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)員單位廣東荔枝莊園酒業(yè)有限公司，以一場(chǎng)主題為“南北同源·惠州洛陽(yáng)兩地市書(shū)畫(huà)藝術(shù)交流”的文化盛宴活動(dòng)，盛大開(kāi)啟2025年荔枝采摘收果與荔枝釀酒的序章。

　　本次活動(dòng)由惠州市文化廣電旅游體育局、洛陽(yáng)市文化廣電和旅游局指導(dǎo)，惠州市文化館、洛陽(yáng)市文化館、惠州市中國(guó)畫(huà)學(xué)會(huì)、洛陽(yáng)書(shū)畫(huà)院主辦，國(guó)際酒旅創(chuàng)新聯(lián)盟有限公司、廣東荔枝莊園酒業(yè)有限公司、惠州市美學(xué)協(xié)會(huì)承辦。

　　來(lái)自河南洛陽(yáng)和廣東惠州的30多位書(shū)畫(huà)家，在荔枝莊園現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作詩(shī)畫(huà)，精湛書(shū)畫(huà)藝術(shù)與采摘鮮美荔枝的體驗(yàn)，完美組合成一桌文化盛宴。惠州市酒類(lèi)行業(yè)的近30位企業(yè)家、中國(guó)食藥促進(jìn)會(huì)釀酒與發(fā)酵產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)文化工作委員會(huì)、中國(guó)酒文化品牌創(chuàng)新研究院、果酒生態(tài)增值聯(lián)盟等領(lǐng)導(dǎo)、以及惠州市、博羅縣政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了本次活動(dòng)。

　　2025荔枝采摘季開(kāi)機(jī)儀式、南北同源·惠州洛陽(yáng)兩地書(shū)畫(huà)家現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作藝術(shù)交流、荔枝莊園系列酒品鑒會(huì)、歌舞藝術(shù)表演等內(nèi)容的組合薈聚，成為荔枝莊園酒業(yè)在酒旅融合創(chuàng)新發(fā)展中的又一次新的成功實(shí)踐。

　　目前，荔枝莊園積極在產(chǎn)品品類(lèi)不斷創(chuàng)新同時(shí)，也結(jié)合當(dāng)下消費(fèi)需求變化，抓住酒旅融合發(fā)展的大趨勢(shì)，加快“大唐荔妃城”產(chǎn)融康養(yǎng)結(jié)合項(xiàng)目的功能完善，打造荔枝莊園酒旅融合綜合體，將酒業(yè)、農(nóng)業(yè)、康養(yǎng)、文化旅游結(jié)合，走出一條實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展的新路。

　　中國(guó)食藥安全促進(jìn)會(huì)釀酒與發(fā)酵產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)葉青應(yīng)邀出席活動(dòng)并致辭。

　　各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓，文化藝術(shù)界、酒業(yè)界的朋友們，大家下午好：

　　很榮幸來(lái)到美麗惠州，來(lái)到美麗的荔枝莊園。參加“惠州、洛陽(yáng)兩地書(shū)畫(huà)藝術(shù)交流活動(dòng)。有幸見(jiàn)到荔枝果掛滿枝頭的壯美景象。

　　一顆小荔枝，聯(lián)接兩地情。

　　1020年惠州正式得名，至今已是1000余年。洛陽(yáng)更是揚(yáng)名天下。因居天下之中，地處洛水之陽(yáng)而得名。歷史上先后有13個(gè)王朝建都洛陽(yáng)，是中國(guó)建都最早、歷時(shí)最長(zhǎng)、朝代最多的城市。

　　回顧歷史上“惠州、洛陽(yáng)”的文脈及淵源，我們看到“嶺南荔枝快馬送京城”這段美好的故事里，證實(shí)了嶺南鮮果荔枝承載的歷史滄桑和文化底蘊(yùn)。如今，荔枝為媒，書(shū)畫(huà)作橋，成為增進(jìn)惠州與洛陽(yáng)兩大優(yōu)秀城市友好情誼的紐帶與橋梁。

　　我們看到，惠州、洛陽(yáng)兩地同為文旅資源大市，歷史文化悠久、自然景觀壯美、民俗風(fēng)情獨(dú)特，近年來(lái)，兩市都在不斷挖掘文化資源，以文塑旅，以旅彰文，打造文旅新業(yè)態(tài)與消費(fèi)新場(chǎng)景，獨(dú)特文化魅力吸引著八方游客。

　　大文豪蘇軾對(duì)惠州荔枝的贊美鐘情，在惠州兩年半的時(shí)間，寫(xiě)下近600首膾炙人口的詩(shī)文，從此“天下不敢小惠州”?？梢哉f(shuō)，東坡就是今日惠州荔枝品牌的最佳代言人和顏值擔(dān)當(dāng)。

　　唐代的《嶺表錄異》、宋代的《南越志》、明代博羅人韓晃所著的《羅浮野乘》，都證實(shí)了羅浮山荔枝的盛名久遠(yuǎn)。

　　如今，荔枝成為惠州的特色產(chǎn)業(yè)，在助農(nóng)增收鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了積極作用。荔枝文化也為惠州這座美麗城市增添了新的色彩。

　　惠州、洛陽(yáng)兩市，從歷史中走來(lái)，通過(guò)本次“書(shū)畫(huà)交流活動(dòng)”的良好開(kāi)端，加強(qiáng)交流促進(jìn)南北文化融通，為服務(wù)兩地社會(huì)經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展作出貢獻(xiàn)，必將共同開(kāi)啟文化興市的美好新未來(lái)。

　　在此，我也從文旅酒旅農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合方面，談一點(diǎn)個(gè)人的看法。

　　據(jù)文化旅游部數(shù)據(jù)，今年五一全國(guó)國(guó)內(nèi)游出游合計(jì)2.95億人次，同比增長(zhǎng)7.6%，國(guó)內(nèi)游客出游總花費(fèi)1668.9億元，同比增長(zhǎng)12.7%，

　　各級(jí)文化和旅游部門(mén)推出豐富多彩的特色旅游產(chǎn)品和文化活動(dòng)，滿足游客多元化和個(gè)性化需求。文旅消費(fèi)有效釋放，帶動(dòng)假日市場(chǎng)持續(xù)升溫。越來(lái)越多下沉市場(chǎng)旅游目的地受到歡迎。

　　文化旅游本身就是大產(chǎn)業(yè)，一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn)如何融合發(fā)展，如何實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者用眼觀景、用口品美食、用思想去感悟，打造特色文旅激發(fā)游客的情緒價(jià)值提升，滿足物質(zhì)與精神需求實(shí)現(xiàn)消費(fèi)。這就需要我們不斷研究表達(dá)方式和創(chuàng)新轉(zhuǎn)變。

　　當(dāng)下，基于消費(fèi)需求在發(fā)生變化，傳統(tǒng)模式的商品銷(xiāo)售已經(jīng)滿足不了消費(fèi)者多元化的個(gè)性需求，賣(mài)產(chǎn)品也在向賣(mài)生活方式轉(zhuǎn)變。酒業(yè)也在流行一句話，就是賣(mài)酒向賣(mài)生活方式轉(zhuǎn)變。

　　產(chǎn)業(yè)之間大融合已是產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的大趨勢(shì)。比如大農(nóng)業(yè)，通過(guò)鄉(xiāng)村旅游，生態(tài)農(nóng)莊親子游，鄉(xiāng)村美食民俗體驗(yàn)，特色景區(qū)打造，也成為熱點(diǎn)，董宇輝直播帶貨賣(mài)出的是詩(shī)和遠(yuǎn)方。再比如城市文旅核心街區(qū)古鎮(zhèn)，工業(yè)遺址改造，挖掘文化打造沉浸式場(chǎng)景，推出國(guó)潮文創(chuàng)產(chǎn)品，都激發(fā)出新的旅游消費(fèi)活力。

　　再看釀酒產(chǎn)業(yè)。作為傳統(tǒng)釀造行業(yè)，以前都是酒廠生產(chǎn)、經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售，消費(fèi)者很少會(huì)走到酒廠生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)了解企業(yè)文化。而如今，大量的白酒酒莊、葡萄酒酒莊出現(xiàn)，吸引消費(fèi)者走進(jìn)酒莊體驗(yàn)企業(yè)品牌文化，就是酒旅文旅融合，打造體驗(yàn)場(chǎng)景的營(yíng)銷(xiāo)新模式創(chuàng)新。生活旅游體驗(yàn)走進(jìn)自然，成為美好生活的重要組成部分。生活除了工作，還有到了解大千世界探尋未知的需求與渴望。

　　今天的荔枝莊園，已經(jīng)走在了酒旅融合創(chuàng)新發(fā)展的路上。通過(guò)荔枝產(chǎn)品釀造，與荔枝東坡文化、惠州地緣文化的充分結(jié)合，打造特色場(chǎng)景文化，我們相信，荔枝莊園在不久的將來(lái)，會(huì)成為酒業(yè)酒旅融合發(fā)展的旅游目的地和旅游打卡地。

　　前期，荔枝莊園吳董事長(zhǎng)在香港創(chuàng)建成立國(guó)際酒旅創(chuàng)新聯(lián)盟已經(jīng)在開(kāi)始運(yùn)行，通過(guò)香港經(jīng)濟(jì)中心的特殊優(yōu)勢(shì)，整合資源服務(wù)酒旅文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中國(guó)酒產(chǎn)品體驗(yàn)館建成也即將開(kāi)館。這也是中國(guó)酒走向國(guó)際的新嘗試。

　　最后，期待惠州與洛陽(yáng)兩大優(yōu)秀城市在文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中不斷邁向深水區(qū)，為文旅酒旅大發(fā)展尋找到創(chuàng)新思路模式，共同在推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中取得新的成果。

　?。ㄖ袊?guó)食藥安全促進(jìn)會(huì)釀酒與發(fā)酵產(chǎn)業(yè)分會(huì)）