近日，根據(jù)四川高金實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司申請，經(jīng)中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)管理辦公室批準(zhǔn)，成都海關(guān)技術(shù)中心組成專家組對四川高金實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司申請的高金“莊園黑”豬，以及“悅跑山”高原黑豬生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品延期保護(hù)進(jìn)行了現(xiàn)場評審。此次評審由中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會生態(tài)原產(chǎn)地評定委員會專家劉育禾擔(dān)任評審組長，成都海關(guān)技術(shù)中心正高級獸醫(yī)師楊苗，成都海關(guān)技術(shù)中心高級農(nóng)藝師王成華，省農(nóng)安中心高級農(nóng)藝師吳亞姍擔(dān)任評審員，四川高金實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人參與了現(xiàn)場評審會。

評審專家組召開評審會議

　　生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品是指產(chǎn)品生產(chǎn)周期中，符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約要求并具有原產(chǎn)地特征/特性的產(chǎn)品。本次評審專家組嚴(yán)格按照《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品通用要求》、《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)申請和評審管理程序》等要求，深入申報產(chǎn)品原產(chǎn)地，對其所在地的地質(zhì)地貌、生態(tài)環(huán)境、空氣質(zhì)量實(shí)施綜合評價，同時對高金“莊園黑”豬及“悅跑山”高原黑豬的繁育、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、屠宰、加工、包裝、儲運(yùn)、銷售、廢棄物處置、質(zhì)量管理、科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)、社會責(zé)任、產(chǎn)品溯源等環(huán)節(jié)進(jìn)行了現(xiàn)場審核和綜合評審，申報產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求，予以推薦。

評審組專家審核高金“莊園黑”豬及“悅跑山”高原黑豬加工等環(huán)節(jié)

　　四川高金實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)立于1996年，歷經(jīng)近30年發(fā)展，是一家集優(yōu)質(zhì)特色生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉制品精深加工、鮮銷連鎖、物流配送、進(jìn)出口貿(mào)易于一體，全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營的公司；在全國整合10大加工生產(chǎn)基地、30大衛(wèi)星工廠，下設(shè)3大研發(fā)中心，擁有國家級企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，年屠宰能力1000萬余頭，年產(chǎn)值超百億，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷30多個國家地區(qū)；公司相繼被評為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“國家級扶貧龍頭企業(yè)”、“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)100強(qiáng)”。

　　射洪市位于四川省盆中岷、沱、嘉中下游與盆北嘉陵江中下游春季較少水區(qū)的分界線上，水域面積約9.2591萬畝；氣候?qū)偎拇ㄅ璧貋啛釒駶櫄夂騾^(qū)，氣候溫和、四季分明，多年平均降雨量為928.4毫米，平均降雨日數(shù)為132天；森林覆蓋率41.51%，是中國首批造林綠化百佳縣。高金“莊園黑”豬及“悅跑山”高原黑豬的核心育種和養(yǎng)殖基地坐落于這座歷史名城轄區(qū)內(nèi)的金華鎮(zhèn)，廠區(qū)總面積105.99畝，獨(dú)特的自然地理氣候條件，原產(chǎn)地特征特性明顯，加上其獨(dú)特品種優(yōu)勢以及養(yǎng)殖基地的舒適飼養(yǎng)環(huán)境，造就了高金“莊園黑”豬和“悅跑山”高原黑豬的高品質(zhì)豬肉，其牧場被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予“畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場”和“國家級生豬產(chǎn)能調(diào)控基地”，其氣調(diào)產(chǎn)品廣泛在伊藤和盒馬生鮮等大型超市上架銷售，并得到廣大消費(fèi)群體的認(rèn)可。

高金莊園黑豬產(chǎn)品圖片

　　高金旗下莊園黑豬，源自川鄉(xiāng)黑豬與烏金豬良種繁育，由專家團(tuán)和高金團(tuán)隊歷經(jīng)十余年多世代的選育，經(jīng)黃金配飼，貴族式供養(yǎng)，恪守自然之道慢養(yǎng)300多天而出品，其豬肉通過無抗產(chǎn)品認(rèn)證（萬泰認(rèn)證），在營養(yǎng)元素、肌內(nèi)脂肪、紅肌纖維、肌肉嫩度、單不飽和脂肪酸、呈味氨基酸等指標(biāo)方面明顯優(yōu)于普通豬肉產(chǎn)品，因此肉味更香濃，瘦肉不柴，肥肉不膩。

悅跑山高原黑豬產(chǎn)品圖片

　　悅跑山·高原黑豬，同樣源自川鄉(xiāng)黑豬和烏金豬良種繁育血統(tǒng)，其中尤以選自海拔2000米以上的烏金豬為主，采用 “散養(yǎng) + 舍飼” 模式，養(yǎng)足300天，肌肉纖維更細(xì)膩，肌間脂肪豐富有層次，擁有豐富的大理石花紋，其豬肉在呈味氨基酸含量、肌內(nèi)脂肪含量、膽固醇含量、鐵含量、維生素 B12 含量等指標(biāo)上均明顯優(yōu)于普通豬肉，造就 “清水一煮就很香” 的獨(dú)特風(fēng)味。

　　該公司重視品牌建設(shè)和技術(shù)創(chuàng)新。在品牌建設(shè)上，堅持以生態(tài)優(yōu)先、質(zhì)量為核心的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，積極推進(jìn)品牌建設(shè)和參與品牌推廣活動，其高金“莊園黑”豬及“悅跑山”高原黑豬于2017年獲得生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)，其“高金”牌被國家商務(wù)部認(rèn)定為“全國三綠工程十大肉類暢銷品牌”、“高金”牌鮮凍豬肉系列獲“中國名牌產(chǎn)品”、“高金”商標(biāo)和“高金食品”商標(biāo)為“中國馳名商標(biāo)”；在技術(shù)創(chuàng)新上，堅持打造創(chuàng)新型企業(yè)，建設(shè)高金技術(shù)研發(fā)中心，不斷提升產(chǎn)品創(chuàng)新能力和技術(shù)研發(fā)水平，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。

　　經(jīng)過多年發(fā)展與努力，公司獲得四川省科學(xué)進(jìn)步二等獎1項，國家發(fā)明專利7項，實(shí)用新型專利十余項，外觀設(shè)計專利十余項，并被四川省科學(xué)技術(shù)廳認(rèn)證為高新技術(shù)企業(yè)，牽頭或參與制定預(yù)制川菜、無抗養(yǎng)殖等十余項國家標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，且連續(xù)多年入選“中國制造業(yè)民營企業(yè) 500 強(qiáng)”“中國農(nóng)業(yè)企業(yè) 500 強(qiáng)”。

　　該公司積極履行社會責(zé)任，近5年累計捐贈人民幣4000 余萬元，用于捐資助學(xué)、抗震救災(zāi)等公益事業(yè)，被授予“國家級扶貧龍頭企業(yè)”、“慈善愛心企業(yè)” 等稱號；在產(chǎn)業(yè)扶貧方面，于射洪市金華鎮(zhèn)等地區(qū)建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖基地，通過土地流轉(zhuǎn)、入股分紅、技術(shù)培訓(xùn)、“公司 + 村委會 + 貧困戶（農(nóng)戶）” 等方式 ，帶動多家新型經(jīng)營主體發(fā)展，提供就業(yè)崗位超200個，年培訓(xùn)農(nóng)戶8000余人次，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展目標(biāo)，并獲得“萬企幫萬村” 精準(zhǔn)扶貧行動試點(diǎn)企業(yè)；在員工幫扶方面，設(shè)立“金種子獎學(xué)金”，助力員工子女的教育成長，累計發(fā)放20余萬元 ；“善為基金”籌資32萬元開展“五助一幫”活動，為困難青工家庭、留守兒童等送去及時的幫助與支持。

　　該公司以“為14億國人提供放心好肉，做中國領(lǐng)先的豬肉服務(wù)商”為使命，大力發(fā)展高金“莊園黑”豬及“悅跑山”高原黑豬產(chǎn)業(yè)，推動全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品的價值轉(zhuǎn)換；在產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新上，繼續(xù)加強(qiáng)與四川大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、成都大學(xué)等高校院所開展校企產(chǎn)研聯(lián)合，打造 “產(chǎn)學(xué)研用” 一體化模式，以質(zhì)量創(chuàng)新全面引領(lǐng)企業(yè)技術(shù)升級、產(chǎn)品升級和產(chǎn)業(yè)升級，引領(lǐng)行業(yè)綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，切實(shí)踐行“以客戶為中心”的經(jīng)營理念，為廣大消費(fèi)者提供更多“營養(yǎng)、健康、綠色、安全”的高金產(chǎn)品。

　　中國食品網(wǎng)四川報道