2018-09-26 14:52 瀏覽量：22718 來(lái)源：中國(guó)食品網(wǎng)
中國(guó)食品網(wǎng)訊 9月19日上午，龍泉驛區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局餐飲科組織各基層所，按照“雙隨機(jī)一公開”（隨機(jī)抽取被檢查對(duì)象、隨機(jī)選派檢查人員、檢查結(jié)果公開）的監(jiān)管要求，采取不打招呼的形式，組成3個(gè)檢查組，分別對(duì)全區(qū)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂開展食品安全飛行檢查。這是龍泉驛區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局開展的第一期學(xué)校食堂食品安全飛行檢查。
上午9時(shí)，在龍泉驛區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局12樓會(huì)議室，12名檢查人員按照“雙隨機(jī)一公開”要求，從全區(qū)隨機(jī)選定的18所學(xué)校，隨機(jī)抽取6所，分3組同時(shí)開展檢查工作，在日常監(jiān)管全覆蓋的基礎(chǔ)上，進(jìn)行一次深入細(xì)致的交叉檢查；同時(shí)，食品快檢人員駕駛食品安全快速檢驗(yàn)車隨同檢查組對(duì)食堂進(jìn)購(gòu)的食品原材料進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢驗(yàn)。
此次飛行檢查共檢查了龍泉街辦東方貝樂幼兒園等6家單位食堂，對(duì)存在的信息公示不到位等問(wèn)題責(zé)令校方食堂整改落實(shí)。下一步，龍泉驛區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局將繼續(xù)開展學(xué)校及周邊食品安全飛行檢查，落實(shí)供餐單位主體責(zé)任，提升食品安全水平。 （黃韜）
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