為切實加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全和身體健康，近日，宜賓南溪區(qū)市場監(jiān)管局積極行動，聯(lián)合區(qū)教育和體育局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、南溪公安分局、消防、屬地鎮(zhèn)（街道）等部門，對轄區(qū)內(nèi)各級各類學(xué)校全覆蓋開展2025年秋季學(xué)期校園食品安全檢查工作，全力為秋季開學(xué)季筑牢食品安全防線。

　　重點(diǎn)突出，檢查到位。此次檢查以學(xué)校食堂、學(xué)校食材供應(yīng)商等主體為重點(diǎn)檢查對象，聚焦食材供應(yīng)鏈、驗收貯存、加工制作、備餐配送、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，凝聚校園食品安全全鏈條監(jiān)管合力，穿透監(jiān)督、靶向發(fā)力，以有力有效措施壓緊壓實各方責(zé)任，切實保障師生飲食安全和身體健康。

　　延伸監(jiān)管，規(guī)范秩序。除校園內(nèi)部外，執(zhí)法人員將檢查范圍延伸至校園周邊，以飲料、糕點(diǎn)、膨化食品等青少年經(jīng)常購買的食品為重點(diǎn)品種，全面檢查經(jīng)營者資質(zhì)、進(jìn)貨查驗記錄、食品標(biāo)簽標(biāo)識是否合法合規(guī)，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”、過期、變質(zhì)食品等違法行為。

　　加強(qiáng)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)到位。邀請市級專家對全區(qū)高校、中小學(xué)、幼兒園食品安全管理人員等開展學(xué)校食品安全管理培訓(xùn)，對人員健康管理、場所環(huán)境、采購貯存、食品加工制作過程等進(jìn)行專題解讀，進(jìn)一步提高全區(qū)學(xué)校食品安全管理人員的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)。

　　截至目前，南溪區(qū)市場監(jiān)管局共檢查校園食堂92家，校園周邊食品經(jīng)營單位70余家。下一步，南溪區(qū)市場監(jiān)管局將以秋季學(xué)期食品安全檢查為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管力度，認(rèn)真排查并及時消除食品安全隱患，防范食品安全風(fēng)險，筑牢校園食品安全防線。（撰稿：王志敏、朱小燕）