2025-10-28 11:11 瀏覽量:16532 來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)
10月28日,正值茅臺(tái)酒“重陽(yáng)下沙”之時(shí),首屆赤水河論壇主論壇在茅臺(tái)盛大舉行。茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)陳華在論壇上發(fā)表致辭,圍繞赤水河承載的文化、生態(tài)、開(kāi)放與發(fā)展內(nèi)涵,闡釋了對(duì)全球酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路的思考。

陳華表示,赤水河被譽(yù)為中國(guó)的“美酒河”,在世界酒文化中獨(dú)樹(shù)一幟,此次以赤水河為名舉辦論壇,旨在搭建全球酒業(yè)交流平臺(tái),為可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧。
陳華說(shuō),赤水河是一條“傳承賡續(xù)”的文化之河。千百年來(lái),孕育出河谷文化、美酒文化等瑰寶,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀制技藝更是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。茅臺(tái)始終踐行“順天敬人、明理厚德”價(jià)值觀,堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,弘揚(yáng)工匠精神,打造系列文化IP,推動(dòng)酒文化創(chuàng)新發(fā)展。他呼吁酒業(yè)同仁堅(jiān)守品質(zhì)初心,傳承文化根脈。
赤水河也是一條“和諧共生”的生態(tài)之河。作為長(zhǎng)江上游未筑壩的通航支流,它滋養(yǎng)著眾多珍稀物種,孕育出世界級(jí)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)。茅臺(tái)堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,響應(yīng)“雙碳”戰(zhàn)略,投入超4億元聯(lián)動(dòng)上下游企業(yè)共護(hù)生態(tài)。陳華表示,“綠色發(fā)展”是酒企必由之路,茅臺(tái)愿與同仁攜手呵護(hù)產(chǎn)區(qū)生態(tài)。
同時(shí),赤水河是一條“互通往來(lái)”的開(kāi)放之河。河畔百姓曾開(kāi)拓出繁榮河運(yùn)盛景,茅臺(tái)也攜美酒走向世界。如今,茅臺(tái)產(chǎn)品銷往全球五大洲64個(gè)國(guó)家和地區(qū)。陳華稱,“開(kāi)放共享”是酒企順應(yīng)時(shí)代的趨勢(shì),茅臺(tái)愿與同仁深化交流,構(gòu)建全球酒業(yè)新生態(tài)。
此外,赤水河還是一條“惠澤一方”的發(fā)展之河。茅臺(tái)作為受益者,堅(jiān)持發(fā)展成果反哺社會(huì),與農(nóng)戶長(zhǎng)期合作,帶動(dòng)增收,還積極投身公益事業(yè)。陳華指出,“感恩反哺”是酒企責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)捏w現(xiàn),茅臺(tái)愿與同仁踐行ESG理念,為社會(huì)和諧、生活美好貢獻(xiàn)更多力量。
此次論壇為全球酒業(yè)交流合作提供了重要契機(jī),茅臺(tái)集團(tuán)將以赤水河為紐帶,與各界攜手共進(jìn),推動(dòng)酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展邁向新高度。
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