10月23日-26日，由香港旅游發(fā)展局主辦的“2024香港美酒佳肴巡禮”在中環(huán)海濱活動(dòng)空間啟幕，今年的活動(dòng)首次延長(zhǎng)開(kāi)放時(shí)間至午夜12時(shí)，一連四日為香港市民和旅客獻(xiàn)上“饕餮盛宴”。

這場(chǎng)匯聚全球35個(gè)國(guó)家及地區(qū)300余個(gè)展位的味覺(jué)盛宴中，香港荔枝莊園酒業(yè)打造的中國(guó)酒獲獎(jiǎng)特色體驗(yàn)館，憑借濃郁嶺南風(fēng)味與硬核金獎(jiǎng)品質(zhì)脫穎而出，開(kāi)幕首晚19時(shí)至21時(shí)便創(chuàng)下售出13箱產(chǎn)品的熱銷紀(jì)錄，成為本次品美酒品酒展全場(chǎng)焦點(diǎn)。

在香港酒類行業(yè)協(xié)會(huì)的幫助下，由中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟、《果酒洞鑒》編輯部牽頭組織，香港荔枝莊園酒業(yè)有限公司具體承辦，來(lái)自廣東荔枝莊園酒業(yè)有限公司、桂林穿山巖酒窖酒業(yè)有限公司、廣東桑醇酒業(yè)有限公司、黑龍江大興安嶺北極冰藍(lán)莓酒莊有限公司、遼寧華原葡萄酒莊有限公司、貴州君歸刺梨生物科技有限公司、安徽酥梨酒業(yè)有限公司的荔枝酒、青梅酒、桑葚酒、藍(lán)莓酒、白樺樹(shù)汁酒、山楂酒、紅樹(shù)莓酒、脫醇葡萄酒、酥梨酒、刺梨酒等多款果酒，首次抱團(tuán)亮相轟動(dòng)香港。

作為在國(guó)際國(guó)內(nèi)賽事中屢獲殊榮的實(shí)力品牌，荔枝莊園此次將“嶺南珍釀·世界品味”的理念融入體驗(yàn)館每一處細(xì)節(jié)。依托維多利亞港的璀璨夜景，展位以暖調(diào)燈光搭配橡木桶裝飾，既彰顯近20年釀酒積淀，又通過(guò)交互式品鑒區(qū)搭建起與參觀者的溝通橋梁。體驗(yàn)館館長(zhǎng)與專業(yè)銷售人員全程駐守，從羅浮山千年荔枝母樹(shù)的原料溯源，到現(xiàn)代發(fā)酵工藝的技術(shù)細(xì)節(jié)，細(xì)致解讀品牌故事，讓每一位駐足者在品鑒前先讀懂佳釀的“匠心密碼”。

現(xiàn)場(chǎng)人氣最高的“南果王荔枝酒”成為當(dāng)之無(wú)愧的明星產(chǎn)品。這款由100%新鮮荔枝純釀、無(wú)任何添加劑的佳釀，入口滿是純粹果香，清爽醇厚的口感讓不少游客試飲后當(dāng)即下單，香港市民周女士就直言“味道非常好，試完馬上就買(mǎi)了”。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，香港特區(qū)政府政務(wù)司司長(zhǎng)陳國(guó)基致辭表示，香港是一個(gè)充滿活力的城市，旅客可探索香港藝術(shù)文化，在郊野公園放松身心，或享受精彩的購(gòu)物體驗(yàn)。歡迎旅客品嘗美酒佳肴的同時(shí)，探索香港的多元面貌。

香港旅游發(fā)展局主席林建岳表示，在特區(qū)政府及社會(huì)各界支持下，“香港美酒佳肴巡禮”已成為推廣香港作為國(guó)際美食之都的重要平臺(tái)。多年來(lái)，品酒文化已深深融入香港的城市脈絡(luò)，世界美酒美食與本地文化完美交融。

而摘得ISGC國(guó)際烈酒大獎(jiǎng)賽銀獎(jiǎng)的荔妃XO白蘭地同樣圈粉無(wú)數(shù)，其融合蜂蜜香與荔枝果香的獨(dú)特風(fēng)味，被國(guó)際評(píng)委評(píng)價(jià)為“東方水果的溫柔與力量”。此外，適合輕社交場(chǎng)景的荔枝氣泡酒等產(chǎn)品也悉數(shù)亮相，覆蓋商務(wù)宴請(qǐng)、閨蜜小聚等多元需求。

熱銷成績(jī)的背后，是品牌對(duì)品質(zhì)的極致追求與技術(shù)創(chuàng)新。荔枝莊園在惠州博羅斥資5億元建成250畝專屬果園與9條智能化生產(chǎn)線，聯(lián)合天津科技大學(xué)研發(fā)的低溫酶解技術(shù)可保留98%天然果香，惰性氣體封裝技術(shù)更將保質(zhì)期延長(zhǎng)至10年，10余項(xiàng)發(fā)明專利構(gòu)筑起堅(jiān)實(shí)技術(shù)壁壘。地下酒窖中千余只法國(guó)橡木桶的三年陳釀，讓果香與酒香深度融合，這也使其在CFWA中國(guó)果酒大獎(jiǎng)賽中斬獲4金3銀，成為唯一能與葡萄酒、威士忌分庭抗禮的中國(guó)果酒品牌。

此次參展是荔枝莊園布局大灣區(qū)、鏈接全球市場(chǎng)的重要一步。隨著荔枝莊園香港子公司的成立，品牌正以香港為窗口，將嶺南味道推向世界——此前荔枝XO白蘭地首批出口澳大利亞便成為華人超市“斷貨王”，印證了中國(guó)果酒的國(guó)際市場(chǎng)潛力。而“全國(guó)首個(gè)果酒特級(jí)酒莊”認(rèn)證與國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部扶持項(xiàng)目的加持，更讓這份嶺南味道兼具品質(zhì)厚度與文化內(nèi)涵。

從羅浮山荔枝林到維多利亞港畔的體驗(yàn)館，從抖音平臺(tái)的線上熱銷到國(guó)際展會(huì)的線下突圍，荔枝莊園正以金獎(jiǎng)品質(zhì)為筆，書(shū)寫(xiě)中國(guó)果酒從地域特產(chǎn)到世界認(rèn)可的進(jìn)階篇章，讓這份獨(dú)特的“琥珀色風(fēng)味”被更多人銘記。

荔枝莊園中國(guó)酒獲獎(jiǎng)特色產(chǎn)品香港體驗(yàn)館館長(zhǎng)馬澤森介紹，這次參展的幾家中國(guó)果酒企業(yè)銷量都非常好，尤其是荔枝酒、山楂酒、青梅酒、紅樹(shù)梅酒，基本上都現(xiàn)場(chǎng)賣完了，而且還有不少消費(fèi)者下單預(yù)訂，這個(gè)狀況出乎所有人意料。

據(jù)相關(guān)了解，香港人在之前不怎么知道中國(guó)果酒，這次是第一次接觸到如此豐富的中國(guó)果酒。特別是荔枝莊園的38°精釀荔枝白酒、40°荔枝白蘭地，以及干型荔枝酒、半甜荔枝酒非常受歡迎。

今年的活動(dòng)主題為“非凡搭配 世界盛宴”?，F(xiàn)場(chǎng)設(shè)置逾300個(gè)來(lái)自31個(gè)國(guó)家和地區(qū)的攤位，其中70%是美酒攤位，30%為美食。首次新增美國(guó)、意大利、比利時(shí)等國(guó)家展館，入場(chǎng)人士可體驗(yàn)不同國(guó)家的特色酒品菜品。此外，今年活動(dòng)引入“味覺(jué)配對(duì)”新玩法，巧妙融合五類葡萄品種與五種味道，賓客可依照五種顏色標(biāo)識(shí)自由搭配多款美食及佳釀，探索創(chuàng)意組合，發(fā)掘美食與美酒之間的味蕾共鳴。

（左為荔枝莊園董事長(zhǎng)吳汶高，中為香港商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局副局長(zhǎng)陳百里，右為香港酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何耀康。）

據(jù)悉，香港無(wú)線電視（TVB）新聞臺(tái)、香港翡翠電視臺(tái)等多家新聞媒體紛紛前來(lái)中國(guó)果酒展臺(tái)采訪報(bào)道。香港商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局副局長(zhǎng)陳百里博士等眾多香港名流也紛紛前來(lái)中國(guó)果酒展臺(tái)打卡。

廣東荔枝莊園酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、香港荔枝莊園酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)吳汶高全程參加本次活動(dòng)后興奮地表示，通過(guò)這次嘗試，更加堅(jiān)定了在香港發(fā)展的信心。中國(guó)酒獲獎(jiǎng)特色產(chǎn)品香港體驗(yàn)館不只是僅為荔枝莊園服務(wù)，也愿意為中國(guó)所有在CFWA中國(guó)果酒大獎(jiǎng)賽上獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的果酒品牌和產(chǎn)品服務(wù)，幫助大家積極拓展香港及海外市場(chǎng)。

中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)增值聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)周勁松表示，一方面，明年將組織更多的果酒企業(yè)和產(chǎn)品參加“香港美酒佳肴巡禮”活動(dòng)；另一方面，將借助中國(guó)酒獲獎(jiǎng)特色產(chǎn)品香港體驗(yàn)館這個(gè)平臺(tái)，幫助更多果酒企業(yè)和品牌拓展香港及海外市場(chǎng)，助力中國(guó)果酒走向世界。