2025-12-02 10:39 瀏覽量:24609 來源:中國食品網(wǎng)
近日,第十六屆中國(大連)輕工商品博覽會與2025中國老字號·名特新商品交易博覽會(合稱“兩博會”)在大連圓滿落幕。知名企業(yè)江西李渡酒業(yè)有限公司載譽而歸,憑借其傳承千年的釀酒文化、獨特精湛的工藝與卓越的產(chǎn)品品質,一舉斬獲“影響力品牌”“卓越貢獻獎”與“釀酒質量大金獎”三項國家級權威大獎。三項重量級榮譽,分別從品牌建設、企業(yè)貢獻與產(chǎn)品品質三大核心維度,對李渡酒業(yè)給予了高度認可,也是對李渡酒業(yè)堅守八百年傳承與創(chuàng)新精神的崇高嘉獎。

據(jù)悉,本屆“兩博會”以“新質發(fā)展輕工業(yè)·美好生活新動能”為主題,深度連接行業(yè)制造端、品牌端與消費端。其中特設的“中國名優(yōu)酒品鑒展示區(qū)”,匯聚了全國白酒行業(yè)核心產(chǎn)區(qū)和知名酒企集體亮相,現(xiàn)場集中展示國內90家酒企的120余款優(yōu)質產(chǎn)品,涵蓋醬香、濃香、清香、果酒及創(chuàng)新酒品等多種類型。李渡酒業(yè)在此盛會中脫穎而出,連獲三獎,標志著李渡白酒正逐步成為引領行業(yè)進步、帶領行業(yè)發(fā)展的領軍企業(yè),充分體現(xiàn)了李渡白酒的高端品質和品牌影響力。

作為進賢縣本土白酒產(chǎn)業(yè)的領軍者,李渡酒業(yè)深度依托國家級重點文物——李渡元代燒酒作坊遺址,恪守古窖古法,并創(chuàng)造性引入AI控溫等現(xiàn)代科技,將發(fā)酵溫度精準控制在±0.5℃的區(qū)間內,實現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的完美交融。其“一口四香”的獨特風味,源自167個獨有OTU古菌群構成的不可復制的微生物體系,讓八百年的古窖池持續(xù)煥發(fā)勃勃生機。從唐代“李渡窯”到元代燒酒作坊遺址,李渡酒業(yè)清晰地串聯(lián)起“唐宋元明清,從古釀到今”的中國釀酒文化史,正用科技的密碼續(xù)寫“液體古董”的傳奇。
未來,李渡酒業(yè)將繼續(xù)以古窖為根、以匠心為魂,在傳承中創(chuàng)新,在堅守中超越,切實讓李渡酒的“發(fā)展題”越答越好、“榮譽墻”越掛越滿。
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