2026-01-13 09:59 瀏覽量:26861 來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)
寬窄研究院
2025年,中國(guó)酒業(yè)在深度調(diào)整期負(fù)重前行。有人選擇的是觀望等待,而有人卻選擇逆流而上,勇往直前。從2024開(kāi)啟新程的貴州仁懷君典酒業(yè)總部基地建設(shè),在醬酒工匠、實(shí)干家汪洪彬的帶領(lǐng)下,開(kāi)山平地、拔地而起,如今,項(xiàng)目主體以全面完工進(jìn)入配套完善裝修中。君典酒業(yè)有信心在未來(lái)成為中國(guó)醬酒行業(yè)的一支新勢(shì)力、新力量。

回望2025年,這是君典酒業(yè)腳踏實(shí)地、夯實(shí)根基的一年:君典總部基地主體全部完工,并投入使用;核心產(chǎn)品君典酒·典20以及君典酒·典15、君典酒系列斬獲大獎(jiǎng);聚焦君典主線產(chǎn)品推廣,深入市場(chǎng)一線,強(qiáng)化終端服務(wù);在“美酒獻(xiàn)華夏”系列推介會(huì)、全國(guó)糖酒會(huì)、第十六屆中國(guó)(大連)輕工商品博覽會(huì)等重要的展會(huì)活動(dòng)中持續(xù)亮相,擴(kuò)大合作伙伴朋友圈。
展望2026,這將是君典酒業(yè)的品質(zhì)服務(wù)深耕與品牌形象提升年。君典酒業(yè)將持續(xù)提升每一個(gè)細(xì)節(jié),讓經(jīng)典醬香在時(shí)光中愈發(fā)醇厚;致力于構(gòu)建更緊密高效的合作模式,共享發(fā)展成果;以真誠(chéng)的品德、過(guò)硬的質(zhì)量、共贏的理念穿越周期,成就永恒經(jīng)典。
傳承:白酒工匠啟新程
在釀酒行業(yè)匠人匠心彌足珍貴,也是產(chǎn)業(yè)得以延續(xù)傳承發(fā)展的基石。而汪洪彬這樣一位頗具傳奇色彩的醬酒工匠、酒業(yè)實(shí)干家,深厚的行業(yè)積淀和敏銳的市場(chǎng)洞察力,為酒業(yè)的能量付出而一直受到行業(yè)的尊敬。
從業(yè)近四十年,有著第十屆白酒國(guó)家評(píng)委、黔酒工匠、中國(guó)醬香酒釀酒大師、中國(guó)白酒首席品酒師等多項(xiàng)稱號(hào),他是行業(yè)認(rèn)可、產(chǎn)區(qū)知名的“白發(fā)釀酒大師”。從百年汪家燒坊的家族傳承,到先后創(chuàng)辦金醬酒業(yè)、領(lǐng)醬國(guó)酒業(yè)及貴梁酒業(yè)等多家企業(yè),他以卓越的技藝才能和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新膽識(shí),書(shū)寫了被人贊許的醬酒生涯。
面臨酒業(yè)寒冬的壓力與挑戰(zhàn),汪洪彬認(rèn)為,越是困難,就越藏著機(jī)遇。釀酒行業(yè)是靠時(shí)間積累起來(lái)的產(chǎn)業(yè),要著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)。因此在2024年,酒業(yè)整體處于逆境之時(shí),他成立了君典酒業(yè),在知命之年踏上了開(kāi)創(chuàng)事業(yè)的新征程。

2024年5月,貴州省仁懷市君典酒業(yè)有限公司正式成立,同年9月,君典酒業(yè)一期項(xiàng)目在仁懷經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)壇廠園區(qū)奠基;2025年10月,君典總部基地主體全部完工,并逐步投入使用……在汪洪彬帶領(lǐng)下,君典酒業(yè)從零開(kāi)始,如今清晰地呈現(xiàn)在我們的眼前。
一年多時(shí)間,汪洪彬親自抓釀酒品質(zhì)現(xiàn)場(chǎng)督查,要求一線釀酒員工每個(gè)環(huán)節(jié)按工藝操作管理要求不疏漏,確?;破焚|(zhì)的穩(wěn)定;作為總指揮抓總部基地項(xiàng)目建設(shè),幾乎天天“泡在現(xiàn)場(chǎng)”,強(qiáng)調(diào)每個(gè)細(xì)節(jié)到位,強(qiáng)調(diào)安全建設(shè)。
汪洪彬表示,2025是君典酒業(yè)腳踏實(shí)地、夯實(shí)根基的一年,新總部基地已經(jīng)投入使用。君典堅(jiān)守企業(yè)初創(chuàng)的初心,將每一滴酒的品質(zhì)視為生命線,持續(xù)在品牌建設(shè)、市場(chǎng)開(kāi)拓上耕耘,欣喜地看到了更多朋友的舉杯共飲。
在8月18日的第八屆中國(guó)白酒科技大會(huì)上,汪洪彬榮獲“中華白酒大國(guó)工匠”稱號(hào)。他闡述如何將汪家燒坊的古法工藝融入君典酒業(yè)的生產(chǎn)體系,確保每一瓶酒都承載著歷史的厚重與匠心的溫度。汪洪彬個(gè)人的奮斗史,也是中國(guó)白酒業(yè)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的縮影,激勵(lì)著年輕一代釀酒師投身這一神圣事業(yè)。
“這份榮譽(yù),不僅是我個(gè)人職業(yè)生涯的高光時(shí)刻,更是對(duì)君典酒業(yè)守正創(chuàng)新、追求卓越的高度認(rèn)可。”汪洪彬提到,“以最快的速度、最短的時(shí)間把一切做到完美,把最好的條件、最好的平臺(tái)呈現(xiàn)給所有人。”君典酒業(yè)朝著汪洪彬的期望,一步步穩(wěn)健前行中實(shí)現(xiàn)。
匠心:君品醬香鑄經(jīng)典
“釀酒是時(shí)間的藝術(shù),我要用一生來(lái)證明這杯美酒的價(jià)值,即匠心追求的價(jià)值。”堅(jiān)持用心釀酒的汪洪彬,關(guān)注每一個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié),力求在口感與品質(zhì)上追求完美,讓每一款酒都能傳遞出獨(dú)特的風(fēng)味和濃厚的文化底蘊(yùn)。
匠心釀酒,君品典范。正如“君典”之名的含義,“君子尚德,經(jīng)典永恒”,展現(xiàn)出君典酒業(yè)深厚的文化內(nèi)涵和崇高的價(jià)值追求,也彰顯汪洪彬作為醬酒傳承人的匠心情懷。

2025年,君典酒業(yè)持續(xù)踐行“工藝是根,品質(zhì)是魂”的宗旨,加大創(chuàng)新投入,開(kāi)發(fā)更多符合市場(chǎng)趨勢(shì)的醬香產(chǎn)品。在行業(yè)的高度認(rèn)可和消費(fèi)者的支持厚愛(ài)下,君典酒業(yè)載譽(yù)前行,用匠心精神回饋每一份信任,確保每一滴酒都傳遞著中國(guó)白酒的獨(dú)特魅力。
君典酒業(yè)始終恪守“天、地、糧、曲、人、法、器”七字要訣,堅(jiān)持“老字號(hào)、老工藝、老醬香”,集聚產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、工藝優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)打造品質(zhì)優(yōu)勢(shì),延續(xù)歲月醇香,塑造現(xiàn)代醬香型白酒的典范。君典酒業(yè)在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)擁有兩個(gè)生產(chǎn)基地,現(xiàn)有產(chǎn)能3000余噸,基酒儲(chǔ)存1萬(wàn)余噸,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)萬(wàn)噸產(chǎn)能。
在10月29日舉行的仁懷市2025(乙巳)年茅臺(tái)鎮(zhèn)重陽(yáng)祭水大典上,汪洪彬榮任迎水副官,深度參與這場(chǎng)匯聚行業(yè)目光、傳承千年釀酒文明的盛事。帶著這份榮譽(yù)與責(zé)任,君典酒業(yè)以此為新起點(diǎn),繼續(xù)秉持“祭水思源”的敬畏之心,踐行“匠造未來(lái)”的使命擔(dān)當(dāng)。
11月9日,君典酒業(yè)在生產(chǎn)二車間以傳承千年的釀酒儀式,開(kāi)啟新一輪的醬香征程。汪洪彬手持鐵鏟領(lǐng)銜開(kāi)釀,紅纓子糯高粱如雨紛飛,鐵鏟起落間承載著對(duì)完美醬香的執(zhí)著追求。這不僅是對(duì)古法工藝的虔誠(chéng)傳承,更是君典酒業(yè)新征程的開(kāi)啟。

在第十六屆中國(guó)(大連)輕工商品博覽會(huì)暨“2025中輕萬(wàn)花杯釀酒質(zhì)量大賽”上,君典酒業(yè)旗下核心產(chǎn)品“君典酒·典20”斬獲大金獎(jiǎng),君典酒·典15獲金獎(jiǎng),君典酒系列獲創(chuàng)新力產(chǎn)品獎(jiǎng)。三項(xiàng)大獎(jiǎng),印證了君典酒業(yè)卓越的品質(zhì)根基與蓬勃的創(chuàng)新活力。
“釀好一瓶酒,第一需要勤勞,第二需要細(xì)致,第三是需要不斷的總結(jié),這是一個(gè)熟能生巧的過(guò)程。”在汪洪彬看來(lái),品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展核心競(jìng)爭(zhēng)力,隨著酒業(yè)品牌越來(lái)越集中,高性價(jià)比的產(chǎn)品將更受歡迎。
堅(jiān)守初心的君典酒業(yè),不斷提升自身實(shí)力,加強(qiáng)與行業(yè)同仁的交流與合作,為仁懷核心產(chǎn)區(qū)的輝煌、中國(guó)醬香白酒的發(fā)展貢獻(xiàn)君典的赤誠(chéng)與力量。
價(jià)值:酒旅融合塑品牌
品質(zhì)是根基,品牌則是引擎。依托君典酒莊項(xiàng)目建設(shè),君典酒業(yè)持續(xù)聚焦品牌建設(shè),用文化打動(dòng)人心。通過(guò)在酒旅融合、宣傳推介等多方面發(fā)力,君典酒業(yè)不斷提高公眾對(duì)醬酒的認(rèn)知與欣賞,拉近與消費(fèi)者的距離。
從“賣酒”到“賣生活方式”,從“賣產(chǎn)品”到“體驗(yàn)醬酒文化”,君典酒業(yè)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式,致力于打造核心產(chǎn)區(qū)酒文旅IP,成為中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)酒莊集群的重要成員。
隨著“兩廠一總部”的逐步打造,君典酒業(yè)將實(shí)現(xiàn)釀造生態(tài)化、產(chǎn)能規(guī)?;途坡靡惑w化,為消費(fèi)者帶來(lái)一流的沉浸式體驗(yàn)。“一定要用心打造出特色,讓君典酒莊成為仁懷產(chǎn)區(qū)的又一經(jīng)典之作,通過(guò)時(shí)間沉淀,逐步培育出君典酒莊獨(dú)特的品牌文化。”汪洪彬說(shuō)道。
在2025年成都春季糖酒會(huì)上,君典酒業(yè)以5大主線產(chǎn)品首次集中亮相、沉浸式品鑒體驗(yàn)區(qū)、行業(yè)趨勢(shì)深度解讀、專屬合作政策發(fā)布、定制化商務(wù)洽談空間等幾大亮點(diǎn),與客商共話酒業(yè)新趨勢(shì),探討多元化合作模式,搶占市場(chǎng)先機(jī)。
2025年9月,仁懷醬香白酒“美酒獻(xiàn)華夏”系列推介會(huì)在西北重鎮(zhèn)烏魯木齊盛大開(kāi)啟。君典酒業(yè)作為這場(chǎng)醬香盛宴的重要參與者,在酒道表演、產(chǎn)品走秀等環(huán)節(jié)中大放異彩,充分展示了非凡的實(shí)力與魅力。

汪洪彬全程參與、親自推介,與西北客商和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓進(jìn)行了深入交流和洽談,為多方合作奠定良好的信任基礎(chǔ),也進(jìn)一步增強(qiáng)了君典品牌的美譽(yù)度。
在主題活動(dòng)上,君典酒業(yè)每逢傳統(tǒng)節(jié)日便組織“品酒會(huì)”,品酒、品文化,加深消費(fèi)者的參與感和情感認(rèn)同。此外,君典酒業(yè)還開(kāi)展學(xué)術(shù)研究、文化交流和實(shí)地考察,不斷豐富產(chǎn)品文化故事,做好“中華文化與精神的傳承者”。

汪洪彬表示,君典酒業(yè)在追求商業(yè)成功的同時(shí),更加注重文化的傳播與情感的共鳴,力求在每一瓶酒中注入深厚的文化底蘊(yùn)與歷史價(jià)值。君典酒業(yè)積極參與產(chǎn)區(qū)建設(shè),為助推仁懷產(chǎn)區(qū)繁榮、仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和國(guó)際化進(jìn)程做出更大的貢獻(xiàn)。
展望:服務(wù)提升創(chuàng)共贏
“做一個(gè)紅紅火火的有溫度的企業(yè)、做一個(gè)君典人共同的企業(yè),是經(jīng)銷商和合作伙伴都喜歡并且珍惜的企業(yè),做一個(gè)真真正正性價(jià)比高的企業(yè)和產(chǎn)品,一起做有更高價(jià)值和意義的事業(yè)。”這是汪洪彬成立君典酒業(yè)的初心。
在汪洪彬看來(lái),沒(méi)有淡季市場(chǎng),只有淡季思想。在更多品牌被淘汰的同時(shí),更要堅(jiān)定信心和決心,盡最大努力去實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。以信念為錨,他帶領(lǐng)君典一步步奮斗、開(kāi)拓。
2025年,君典酒業(yè)在汪洪彬引領(lǐng)下,以客戶為中心,深入市場(chǎng)一線,強(qiáng)化終端服務(wù);聚焦君典主線產(chǎn)品推廣,打造大單品;在重要的展會(huì)活動(dòng)中持續(xù)亮相,擴(kuò)大合作伙伴群體;以團(tuán)隊(duì)為基石,總部與各團(tuán)隊(duì)高效協(xié)同、經(jīng)驗(yàn)共享,打造“能打硬仗”的鐵軍。

君典酒業(yè)以君子之德為立業(yè)之本,在經(jīng)營(yíng)中堅(jiān)守誠(chéng)信,對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),對(duì)合作伙伴守信;在服務(wù)中秉持謙遜,傾聽(tīng)消費(fèi)者的聲音,不斷改進(jìn)和提升;在團(tuán)隊(duì)建設(shè)中倡導(dǎo)友善,營(yíng)造和諧、積向上的工作氛圍。
依托“兩廠一總部”,君典酒業(yè)聚合產(chǎn)區(qū)、技術(shù)、品質(zhì)、酒莊體驗(yàn)等多重優(yōu)勢(shì),朝著“躋身中國(guó)醬酒十強(qiáng),打造中國(guó)白酒知名品牌”的戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)。在汪洪彬的規(guī)劃中,力爭(zhēng)五年內(nèi),將君典酒業(yè)做到茅臺(tái)鎮(zhèn)前十名,銷售目標(biāo)每年實(shí)現(xiàn)較大遞增。
“新的一年,君典酒業(yè)將繼續(xù)提升每一個(gè)細(xì)節(jié),讓經(jīng)典醬香在時(shí)光中愈發(fā)醇厚;將致力于構(gòu)建更緊密、更高效的合作模式,與同行人共享發(fā)展成果。”汪洪彬表示,唯有真誠(chéng)的品德、過(guò)硬的質(zhì)量、共贏的理念,才能穿越周期,成就永恒經(jīng)典。
君典好醬酒,致敬奮斗者。
懷著對(duì)傳統(tǒng)的敬畏、對(duì)未來(lái)的憧憬,新的一年,君典酒業(yè)將與更多志同道合者攜手并肩、共赴新程,書(shū)寫未來(lái)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。
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