為深入貫徹健康中國2030規(guī)劃綱要，推動食藥同源產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)經(jīng)濟深度融合，日前，中國商業(yè)聯(lián)合會康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會會長蔡志清率隊赴四川金盆地集團開展專項考察調(diào)研活動，深度聚焦食藥同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展與健康酒創(chuàng)新路徑。中國商報四川記者站站長、中國商業(yè)聯(lián)合會康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會副秘書長徐民、中國商業(yè)聯(lián)合會康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會副秘書長田向陽，農(nóng)業(yè)專家、中醫(yī)稻谷發(fā)明者董順文教授，四川省養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展協(xié)會會長王小平，醫(yī)療企業(yè)界資深培訓(xùn)師李席昌博士等一眾行業(yè)專家、協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及媒體代表隨同調(diào)研。

中國商業(yè)聯(lián)合會康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會會長蔡志清（前排左四）一行調(diào)研金盆地集團。

　　當天上午，調(diào)研團隊實地走訪了金盆地集團位于成都崇州市的生產(chǎn)基地，先后參觀了白酒釀造車間、儲酒窖池、川酒博物館及產(chǎn)品展示區(qū)，實地察看純固態(tài)釀造全流程。在崇州北緯30度黃金釀酒帶核心產(chǎn)區(qū)，調(diào)研團詳細了解了企業(yè)40余年傳承的釀酒工藝，對其“一廠四香”（醬香、濃香、清香、藥香）的產(chǎn)品布局及近3萬噸的年產(chǎn)規(guī)模給予肯定，尤其對藥香型白酒33味本草入曲、二次發(fā)酵的獨特工藝表現(xiàn)出濃厚興趣。

調(diào)研團參觀金盆地集團白酒生產(chǎn)基地。

　　下午，以“食藥同源與康養(yǎng)酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題的座談會在金盆地集團召開，會議由徐民主持。金盆地集團董事長余剛首先致辭，他回顧了企業(yè)自1983年創(chuàng)立以來的發(fā)展歷程，強調(diào)企業(yè)作為崇州“有根企業(yè)”，始終堅守古法釀造技藝，更成為藥香型白酒行業(yè)標準制定者。余剛表示，面對當前行業(yè)內(nèi)卷與經(jīng)濟下行壓力，企業(yè)堅持“做真人、釀?wù)婢?rdquo;，以匠心守護產(chǎn)品品質(zhì)，目前儲酒規(guī)模達10萬噸。他希望借助中國商業(yè)聯(lián)合會的平臺資源，讓兼具健康屬性與文化內(nèi)涵的川酒走向更廣闊的市場。

座談會現(xiàn)場。

　　蔡志清會長在發(fā)言中詳細介紹了中國商業(yè)聯(lián)合會的歷史沿革與職能定位，其作為涵蓋40家一級商會、31家新聞媒體、14家國家級事業(yè)單位的行業(yè)龍頭組織，在流通領(lǐng)域擁有廣泛資源與深厚影響力。針對當前白酒行業(yè)銷量下滑、經(jīng)銷商庫存壓力大的現(xiàn)狀，他提出將通過“中國健康酒行業(yè)精英特訓(xùn)營”等項目，整合全國900萬家酒商資源，以紅色教育賦能+現(xiàn)代營銷技能培訓(xùn)相結(jié)合的模式，助力企業(yè)拓寬銷售渠道。蔡志清表示，金盆地集團的藥香型白酒在發(fā)酵階段融入中草藥的創(chuàng)新工藝，與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高度契合，建議企業(yè)聚焦這一細分賽道，打造國內(nèi)藥香型白酒第一品牌，并表示中國商業(yè)聯(lián)合會將通過食藥同源項目推廣、定制化產(chǎn)品開發(fā)、全國渠道對接等方式，助力企業(yè)消化產(chǎn)能、提升品牌影響力。

　　董順文教授從銀發(fā)經(jīng)濟與中藥材應(yīng)用角度提出建議，他指出我國老齡化群體龐大，退休人群消費潛力可觀，建議企業(yè)精準定位老年養(yǎng)生市場，開發(fā)“銀發(fā)重陽”系列康養(yǎng)酒。結(jié)合崇州1200多種中藥材的本地資源優(yōu)勢，董順文提議將川產(chǎn)道地藥材與釀酒工藝深度融合，探索以中藥種植防控病蟲害的有機原糧釀造模式，同時關(guān)注花椒等具有養(yǎng)生功效的食材在釀酒中的應(yīng)用，進一步強化產(chǎn)品健康屬性。

　　四川省養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展協(xié)會會長王小平結(jié)合自身行業(yè)經(jīng)驗，對金盆地白酒的品質(zhì)給予高度認可，直言“喝后無不適感，品質(zhì)不輸知名品牌”。他表示，養(yǎng)老協(xié)會手握豐富的全國資源，將積極推動金盆地酒進入養(yǎng)老消費場景，通過西部老博會等平臺組織全國行業(yè)會長實地考察，助力企業(yè)對接養(yǎng)老圈層市場，同時希望雙方探索定制化產(chǎn)品合作，滿足老年群體的養(yǎng)生飲酒需求。

　　李席昌博士、田向陽副秘書長等與會嘉賓圍繞品牌宣傳、營銷模式創(chuàng)新、供應(yīng)鏈整合等方面提出補充建議，強調(diào)應(yīng)加強第三方檢測報告展示、拓展社群營銷與會議營銷、對接央企集采平臺等。

　　徐民在總結(jié)發(fā)言中表示，此次調(diào)研是中國商業(yè)聯(lián)合會康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會與實體企業(yè)深化合作的重要契機，金盆地集團的匠心精神與產(chǎn)品優(yōu)勢與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求高度契合。未來，分會將充分發(fā)揮平臺資源優(yōu)勢，推動企業(yè)與全國流通渠道、養(yǎng)老機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會的深度對接，助力金盆地酒打響“中國藥香型白酒第一品牌”，為健康中國建設(shè)貢獻產(chǎn)業(yè)力量。

　　此次調(diào)研不僅為金盆地集團帶來了精準的資源對接與發(fā)展思路，更搭建了康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與實體企業(yè)合作的橋梁，為食藥同源產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展探索了實踐路徑。（轉(zhuǎn)自《中國商報網(wǎng)》）