中國食品網(wǎng)訊 內(nèi)江市中區(qū)食藥監(jiān)局制定了《加強(qiáng)食鹽安全監(jiān)管工作方案》。成立領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立了鹽業(yè)股，配備了2名執(zhí)法人員，具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作的開展。

　　按照市中區(qū)人民政府賦予的食鹽安全監(jiān)管的職能和管轄范圍，切實(shí)履行好食鹽安全監(jiān)管工作職責(zé)。積極做好食鹽監(jiān)管職能交接工作，確保食鹽監(jiān)管職能全面落實(shí)到位。舉辦食鹽監(jiān)管工作培訓(xùn)班，由鹽業(yè)股負(fù)責(zé)人為監(jiān)管人員授課，深度解讀《食鹽專營辦法》、食鹽抽檢檢測、鹽政基層執(zhí)法典型案例分析，全面提升執(zhí)法人員的監(jiān)管技能。

　　從年初開始，對轄區(qū)內(nèi)的食鹽批發(fā)企業(yè)、大中型超市開展摸底排查，重點(diǎn)建立食鹽批發(fā)企業(yè)名冊臺(tái)賬，真正做到心中有數(shù)，監(jiān)管有的放矢。貫徹落實(shí)鹽業(yè)法律法規(guī)，規(guī)范食鹽市場秩序。規(guī)范食鹽批發(fā)企業(yè)經(jīng)營行為，嚴(yán)格落實(shí)食鹽批發(fā)專營、食鹽購銷記錄、食鹽銷售票據(jù)、非碘食鹽管理制度，嚴(yán)格落實(shí)食用鹽碘含量標(biāo)準(zhǔn)；規(guī)范食鹽零售市場經(jīng)營行為，嚴(yán)格落實(shí)食鹽小包裝制度和食鹽購進(jìn)渠道制度；規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)采購食鹽的行為；規(guī)范餐飲服務(wù)提供者、學(xué)校、單位食堂、托兒機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等采購、使用食鹽行為；嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》有關(guān)餐飲服務(wù)提供者采購、使用食鹽的原料控制要求和學(xué)校、單位食堂、托兒機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等采購、使用食鹽的食品安全管理責(zé)任。

　　嚴(yán)格落實(shí)食品藥品監(jiān)管總局、公安部聯(lián)合制定的《關(guān)于加大食品藥品安全執(zhí)法力度嚴(yán)格落實(shí)食品藥品違法行為處罰到人的規(guī)定》。把食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管、市場執(zhí)法、行政處罰工作納入日常監(jiān)督檢查工作計(jì)劃，加強(qiáng)食鹽安全監(jiān)管，落實(shí)主體責(zé)任和監(jiān)督管理責(zé)任，規(guī)范食鹽監(jiān)督檢查工作。規(guī)范和加強(qiáng)工業(yè)鹽用鹽管理，開展食鹽質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查和宣傳。加強(qiáng)對工業(yè)鹽的管理，嚴(yán)格控制庫存保管、出庫使用制度，嚴(yán)格防止工業(yè)鹽流入食鹽市場。開展食鹽經(jīng)營環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查和開展農(nóng)村食鹽質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，開展食鹽安全宣傳教育活動(dòng)，普及科學(xué)食用碘鹽常識(shí)，引導(dǎo)老百姓從正規(guī)渠道購買食鹽。(沈琴）