2018-10-17 17:24 瀏覽量：19053 來源：中國食品網(wǎng)
中國食品網(wǎng)訊 10月17日，恰逢重陽節(jié)，為進一步弘揚中華民族“尊老、敬老、愛老、助老”的傳統(tǒng)美德，關(guān)注轄區(qū)老年人生命健康，切實保障敬老院食品安全，內(nèi)江市中區(qū)白馬食藥監(jiān)所在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了重陽節(jié)敬老院食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員對敬老院食堂從業(yè)人員健康情況、廚房衛(wèi)生狀況、購貨票據(jù)、購貨渠道、食品安全制度落實情況等方面進行了檢查。執(zhí)法人員對不符合要求的具體事項提出了整改意見：要求食堂衛(wèi)生環(huán)境保持整潔，安裝“三防”設(shè)施，配置冰箱冰柜；完善食品采購記錄，及時處理食堂剩飯剩菜，不得重復(fù)加熱食用。此外，執(zhí)法人員對敬老院食堂從業(yè)人員及敬老院居住的老年人宣傳了食品藥品科普知識。
通過檢查，進一步強化了養(yǎng)老院食品安全防范工作及食品安全責(zé)任意識，全面落實了食品安全主體責(zé)任，切實保障了老年人食品安全，也為入住的老人們營造了安全、舒適的飲食環(huán)境。（王玉娟）
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