古老產(chǎn)業(yè)譜新篇

　　——廣西發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)紀(jì)實(shí)

　　虞崇江 樂(lè)波靈 本報(bào)記者高飛

　　伴隨著16只美麗的蝴蝶振翅飛出，第十五屆中國(guó)-東盟博覽會(huì)、中國(guó)-東盟商務(wù)與投資峰會(huì)隆重開(kāi)幕。“吐絲織錦，化繭成蝶”作為大會(huì)的主題，桑蠶再次成為會(huì)場(chǎng)“明星”。

　　翻看中國(guó)歷史，似乎還沒(méi)有哪個(gè)產(chǎn)業(yè)像蠶桑絲綢一樣延續(xù)見(jiàn)證中國(guó)歷史文明的發(fā)展進(jìn)程。兩千多年前，當(dāng)古羅馬帝國(guó)愷撒大帝穿著來(lái)自中國(guó)的絲綢長(zhǎng)袍，出現(xiàn)在羅馬劇場(chǎng)時(shí)，立刻成為貴族崇拜的偶像和效仿的對(duì)象。而運(yùn)輸這些物品的“絲綢之路”，成為當(dāng)時(shí)連接?xùn)|西方兩大文明中心的通道，大量使臣、商人絡(luò)繹不絕地奔波往返，成為不同民族、不同文化交流合作的象征。

　　千年滄桑，開(kāi)啟了燦爛的絲路文明。穿越歷史與未來(lái)，種桑、養(yǎng)蠶、織造、絲綢代表了勞動(dòng)人民的勤勞與奉獻(xiàn)，凝聚了世世代代蠶業(yè)人的智慧與信念。如今，蠶桑在八桂大地再次亮眼，成為脫貧攻堅(jiān)的“主力軍”。

　　宜種好養(yǎng)，脫貧攻堅(jiān)挑“大梁”

　　“蠶屬寡食性昆蟲(chóng)，桑葉是蠶最適合的天然食料。

　　蠶食桑后，幼蟲(chóng)生長(zhǎng)迅速，在適溫條件下，一頭蠶從孵化至吐絲結(jié)繭，大約3-5天蛻一次皮，共需約22-28天，一般經(jīng)4次眠和蛻皮。”自治區(qū)蠶桑首席專家陸瑞好介紹，“現(xiàn)在廣西許多貧困縣把種桑養(yǎng)蠶作為脫貧致富的產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，在‘立桑為業(yè)’的基礎(chǔ)上，可充分利用蠶桑資源，提高經(jīng)濟(jì)收入，推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)。”

　　“作繭不自縛，走上致富路。”廣西種桑養(yǎng)蠶經(jīng)歷從小到大、由弱到強(qiáng)，全區(qū)300多萬(wàn)蠶農(nóng)參與種桑養(yǎng)蠶，隨著精準(zhǔn)扶貧工作的推進(jìn)，蠶桑在產(chǎn)業(yè)脫貧和助農(nóng)增收中發(fā)揮了積極的作用。

　　崇左市天等縣天等鎮(zhèn)盛典村，2017年果桑銷售收入16萬(wàn)多元。通過(guò)種桑養(yǎng)蠶和果桑種植實(shí)現(xiàn)戶均增收1.2萬(wàn)元；河池市宜州區(qū)屏南鄉(xiāng)合寨村發(fā)展桑園面積達(dá)1320畝，并建立桑枝食用菌生產(chǎn)基地，年產(chǎn)值超過(guò)200萬(wàn)元，有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收；百色市那坡縣更是全縣發(fā)展種桑養(yǎng)蠶，全縣已累計(jì)發(fā)展桑園10.08萬(wàn)畝，覆蓋10046戶農(nóng)戶，其中貧困對(duì)象4454戶，占44.33%，正在努力向“全國(guó)優(yōu)桑優(yōu)繭優(yōu)絲強(qiáng)縣”邁進(jìn)。

　　數(shù)以萬(wàn)計(jì)的貧困戶在種桑養(yǎng)蠶的過(guò)程中得到了實(shí)惠。在河池市宜州區(qū)劉三姐鄉(xiāng)莫村屯，村民覃萬(wàn)光一年可以賣出12批鮮繭，全年收入8萬(wàn)多元；在那坡縣城廂鎮(zhèn)口角村，原來(lái)村民居住的小木屋正被一幢幢“蠶桑樓”替代，群眾的生活著實(shí)發(fā)生了大變化。在口角村的那布屯，村民黃大姐忙著收拾蠶房的器具，當(dāng)問(wèn)起每年種桑養(yǎng)蠶的收入時(shí)，黃大姐笑著說(shuō)：“上半年有兩三萬(wàn)元的收入，下半年準(zhǔn)備再養(yǎng)幾批蠶。”

　　截至2017年底，廣西54個(gè)貧困縣中發(fā)展種桑養(yǎng)蠶的有46個(gè)縣，其中有35個(gè)為石漠化貧困縣；全區(qū)貧困縣桑園面積159萬(wàn)畝，約占全區(qū)總面積的50%；蠶繭產(chǎn)量約16萬(wàn)噸，約占全區(qū)總產(chǎn)量的40%；鮮繭產(chǎn)值近76億元，同比增長(zhǎng)29.49%，養(yǎng)蠶農(nóng)戶人均收入3860元，部分少數(shù)民族地區(qū)的貧困戶通過(guò)種桑養(yǎng)蠶實(shí)現(xiàn)脫貧致富。

　　對(duì)此，廣西農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)劉俊表示：“蠶桑產(chǎn)業(yè)是具有廣西特色和優(yōu)勢(shì)的強(qiáng)區(qū)富民朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，為促進(jìn)廣西少數(shù)民族地區(qū)蠶業(yè)增效、蠶農(nóng)增收和扶貧攻堅(jiān)起到了重要作用。”

　　專業(yè)指導(dǎo)，技術(shù)推廣有保障

　　每年7月將桑枝剪伐掉，8月底新桑枝長(zhǎng)好，下半年飼養(yǎng)季又開(kāi)始了。記者在宜州區(qū)石別鎮(zhèn)永定村納單集約化養(yǎng)蠶專業(yè)合作社見(jiàn)到了理事長(zhǎng)石忠勝，他發(fā)明了省力化喂蠶軌道車，人可以站在懸空的軌道車上，搖動(dòng)手柄前后行進(jìn)，將手里的桑葉撒下，喂蠶不再需要小心翼翼地邁步在桑葉之間。自動(dòng)化上蔟和自動(dòng)取繭器更是精妙，蠶養(yǎng)到成熟吐絲的時(shí)候，一框320個(gè)孔的方格蔟從空中吊下，蠶爬進(jìn)方格蔟上吐絲成繭，再由自動(dòng)取繭器將蠶繭摘取下來(lái)，經(jīng)過(guò)烘干后便可以賣給繅絲企業(yè)。在石忠勝的啟發(fā)下，當(dāng)?shù)卮迕裢ㄟ^(guò)“大棚+軌道喂桑裝置+枝條育苗”的科學(xué)模式種桑養(yǎng)蠶，不僅大大節(jié)省了人工，還實(shí)現(xiàn)了增收。

　　種桑養(yǎng)蠶的技術(shù)改良有了民間基礎(chǔ)，更普遍的技術(shù)來(lái)自于廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站（下稱“總站”）?？傉靖魑患夹g(shù)員躬耕隴畝，將論文寫在八桂大地，以辛勤的汗水為蠶桑產(chǎn)業(yè)提供了技術(shù)保障。以天等縣為例，兩年多來(lái)，總站組織天等鎮(zhèn)盛典村蠶桑種養(yǎng)骨干農(nóng)戶、貧困戶參加廣西貧困村蠶?？萍继嘏蓡T工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、基層農(nóng)技推廣人員蠶桑生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班、高效種桑養(yǎng)蠶技術(shù)專題培訓(xùn)會(huì)等各類蠶桑技術(shù)培訓(xùn)班20期，培訓(xùn)人員800多人次，派駐了“第一書記”和1名科技特派員到盛典村指導(dǎo)蠶桑生產(chǎn)工作。

　　“聽(tīng)了專家的講座，心里亮堂了許多，堅(jiān)定了擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的想法。”平果縣太平鎮(zhèn)茶密村綠然生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的老黃對(duì)記者說(shuō)。

　　“總站結(jié)合蠶桑產(chǎn)業(yè)扶貧攻堅(jiān)等活動(dòng)，大力開(kāi)展繼續(xù)教育、新型農(nóng)民和技術(shù)骨干培訓(xùn)等，近年來(lái)，每年培訓(xùn)20萬(wàn)人次以上，培養(yǎng)和造就了一大批種養(yǎng)能人和產(chǎn)業(yè)工人。通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)，大力推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。”廣西蠶業(yè)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)李標(biāo)說(shuō)，“有了人才和技術(shù)保障，目前全區(qū)桑蠶良種推廣應(yīng)用率近100%，蠶農(nóng)素質(zhì)逐步提升，使得廣西畝桑產(chǎn)繭量高居全國(guó)第一。”

　　　政策扶持，產(chǎn)業(yè)龍頭帶動(dòng)強(qiáng)

　　“在華虹打工可以拿一份工資，再加上合作社入股分紅，還有流轉(zhuǎn)土地費(fèi)用，一年下來(lái)能掙五六萬(wàn)元。”正在忙碌挑選蠶繭的鐘大姐告訴記者。她所說(shuō)的華虹，就是總部位于廣西梧州蒙山縣的廣西華虹蠶絲股份有限公司。該公司注冊(cè)資金5000萬(wàn)元，是集桑蠶基地建設(shè)、蠶種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、蠶繭收購(gòu)與加工、白廠絲捻線絲、絹紡綿球和綢緞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、真絲服裝加工銷售、進(jìn)出口貿(mào)易于一體的貿(mào)工農(nóng)企業(yè)，也是目前廣西繅絲行業(yè)中產(chǎn)業(yè)鏈最長(zhǎng)、設(shè)備最先進(jìn)、綜合能力最強(qiáng)的綜合型加工企業(yè)之一。

　　蒙山縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)鐘永春介紹：“蒙山縣在推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)中，探索‘龍頭企業(yè)+合作社+貧困戶’的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)3000多戶貧困戶養(yǎng)蠶，僅此一項(xiàng)每戶年均收入可達(dá)到2萬(wàn)多元。”

　　通過(guò)政府對(duì)蠶桑繭絲綢加工企業(yè)的引導(dǎo)和扶持。2017年廣西有98家絲綢企業(yè)，其中繅絲廠88家、綢廠10家，桑蠶絲產(chǎn)量5萬(wàn)噸，全國(guó)排名第一。廣西正逐步向捻線、絹紡、織綢、家紡等深加工方向拓展。

　　“有了龍頭企業(yè)帶動(dòng)，農(nóng)戶種桑養(yǎng)蠶有了保障，貧困戶的積極性更高。”天等縣福新鄉(xiāng)黎亮村“第一書記”鄭希說(shuō)，“在縣里引進(jìn)一家絲綢企業(yè)后，黎亮村500平方米的大蠶養(yǎng)殖扶貧車間已經(jīng)建成投產(chǎn)。”

　　廣西農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)謝東說(shuō)：“通過(guò)建立‘企業(yè)+合作社+農(nóng)戶’的新型股份制經(jīng)營(yíng)模式，以及‘蠶桑種養(yǎng)分離’模式，廣西蠶桑‘種-養(yǎng)-加’產(chǎn)業(yè)鏈正逐步完善起來(lái)，推動(dòng)了蠶桑產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，讓蠶桑產(chǎn)業(yè)扶貧實(shí)現(xiàn)從‘輸血’到‘造血’的轉(zhuǎn)變。”（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）