中國(guó)食品網(wǎng)訊 為確保肉制品和蔬菜制品安全，內(nèi)江市中區(qū)食藥監(jiān)局于近日在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了肉制品及蔬菜制品專項(xiàng)整治工作。

　　強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，精心部署落實(shí)。內(nèi)江市中區(qū)食藥監(jiān)局成立了專項(xiàng)檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確專項(xiàng)整治重點(diǎn)與要求，細(xì)化措施，落實(shí)工作責(zé)任與檢查重點(diǎn)。

　　突出重點(diǎn)，全面規(guī)范整頓。一方面，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的生產(chǎn)環(huán)境條件、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品貯存銷售等情況；另一方面，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)加工單位是否存在超范圍超限量使用食品添加劑的情況，是否存在添加非食用物質(zhì)的行為。

　　加強(qiáng)普法宣傳，營(yíng)造良好輿論氛圍。內(nèi)江市中區(qū)食藥監(jiān)局加大《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)宣傳力度，普及肉制品、蔬菜制品質(zhì)量安全的宣傳知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)合格肉品、蔬菜制品，促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者食品安全社會(huì)責(zé)任的進(jìn)一步提升。

　　截止目前，內(nèi)江市中區(qū)食藥監(jiān)局共檢查了肉制品及蔬菜制品生產(chǎn)企業(yè)5家，小作坊11家，經(jīng)營(yíng)單位20家，出動(dòng)執(zhí)法人員30人次，執(zhí)法車輛6輛。通過(guò)此次專項(xiàng)整治，有效凈化了我區(qū)肉制品及蔬菜制品市場(chǎng)，保障了市中區(qū)居民飲食安全。（任爽）