2018-11-01 10:47 瀏覽量:13986 來源:中國食品安全報
日前,從新疆重點研發(fā)計劃項目啟動會暨項目延伸公益活動新聞發(fā)布會上獲悉,新疆重點研發(fā)項目“駝奶、驢奶關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”公益活動正式啟動,新疆將投入1000萬元旺源駝奶產(chǎn)品,面向全國征集1萬名糖尿病體驗者,進(jìn)行3到12個月的公益體驗活動,并廣泛收集體驗數(shù)據(jù),提供給新疆大學(xué)用于項目的延伸研究。
新疆科技廳副廳長仲健介紹,駝奶產(chǎn)業(yè)效益良好,已成為新疆北部牧區(qū)精準(zhǔn)扶貧項目的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。而在新疆南部的產(chǎn)業(yè)扶貧計劃實施中,驢的繁殖與健康養(yǎng)殖則成為最主要的技術(shù)瓶頸。希望通過該項目的實施,大力提升特色乳產(chǎn)乳家畜健康養(yǎng)殖與產(chǎn)品開發(fā)的創(chuàng)新能力,為新疆畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和特色乳產(chǎn)業(yè)科技支撐做出貢獻(xiàn)。
此次項目主持人新疆大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院楊潔教授介紹,近年來,新疆北部地區(qū)駱駝養(yǎng)殖量不斷增加。針對駝奶的研究,項目組成員前期做了大量工作,包括駝奶的功效成分研究,對輔助降血糖的作用研究,對駝奶的真實性分析研究等。
楊潔說,由于前期的數(shù)據(jù)分析比較零散,此次征集1萬名糖尿病患者體驗駝奶產(chǎn)品的公益活動,是希望通過數(shù)據(jù)的收集分析,為后期臨床實驗打基礎(chǔ)。“我們希望通過對駱駝的高效養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖等研究,提高駝奶產(chǎn)量,讓駱駝養(yǎng)殖成為農(nóng)牧民致富的亮點。同時,通過研究駱駝奶的功效成分,讓產(chǎn)品真實可靠,讓消費者放心。”
此次項目主要承擔(dān)單位之一的新疆旺源生物科技集團(tuán)董事長陳鋼糧介紹,企業(yè)以駱駝系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),擁有駝奶自主開發(fā)知識產(chǎn)權(quán)及多項駱駝研究的最新成果。截至目前,企業(yè)在中國已有658家專賣店,在美國、英國、瑞士等18個國家均有銷售網(wǎng)點,帶動5000余戶、上萬名養(yǎng)駝牧民增收致富。
新疆奶業(yè)協(xié)會余雄說,近年來,新疆乳業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級,發(fā)展迅速,目前已經(jīng)成為最大的特色乳原料產(chǎn)業(yè)基地。“新疆的特色乳技術(shù)沒有走到生產(chǎn)前,特色乳研究應(yīng)該進(jìn)入儲備階段。”(中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布)
上一篇:煙臺芝罘區(qū)開展生鮮乳專項整治行動
下一篇:紅牛中國工廠陷停產(chǎn)風(fēng)波 公司稱涉及經(jīng)營管理拒絕回應(yīng)