2018-11-09 10:15 瀏覽量：13980 來(lái)源：中國(guó)食品網(wǎng)
中國(guó)食品網(wǎng)訊 （胡瀟凡）為切實(shí)保障豬肉質(zhì)量安全,認(rèn)真做好非洲豬瘟疫情防控工作，防止病死豬、疫區(qū)豬肉及肉制品流入市場(chǎng),蘆山縣食藥監(jiān)局高度重視、全面部署、明確重點(diǎn)、強(qiáng)化監(jiān)管，扎實(shí)開(kāi)展非洲豬瘟大排查大整治工兒。
此次排查工作主要以豬肉流通和餐飲單位為重點(diǎn)，圍繞轄區(qū)豬肉和肉制品銷售，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的上市豬肉、食品流通環(huán)節(jié)凍庫(kù)及凍貨和餐飲服務(wù)單位餐廚剩余廢棄物開(kāi)展全面、徹底的排查，確保排查全覆蓋。同時(shí)，結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)工作，通過(guò)發(fā)放宣傳資料、微信公眾號(hào)、QQ群、上門宣傳等方式廣泛宣傳非洲豬瘟疫情防控知識(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位和全縣群眾自覺(jué)自愿參與到非洲豬瘟防控工作中來(lái)，共同打好非洲豬瘟“防疫戰(zhàn)”。
截至目前，共排查全縣經(jīng)營(yíng)凍庫(kù)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)4家，豬肉銷售攤販32家；豬肉及豬肉制品銷售主體4家，其中凍庫(kù)10個(gè)。檢查餐飲服務(wù)單位112家，發(fā)放宣傳資料112份，餐廚廢棄物排查數(shù)量31處。
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