10月31日，A股上市公司三季報(bào)收官，據(jù)Choice數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，A股100家食品飲料行業(yè)上市公司中，近七成公司在今年1—9月實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，31家公司業(yè)績(jī)下滑。另外，今年前三季度仍有10家公司業(yè)績(jī)虧損。

　　百家公司營(yíng)收同比增長(zhǎng)13.56%

　　統(tǒng)計(jì)顯示，100家食品飲料上市公司今年1—9月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入合計(jì)4849.48億元，而上年同期數(shù)據(jù)是4270.1億元，同比增長(zhǎng)了13.56%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)總額合計(jì)為808.82億元，而上年同期金額為659.01億元，同比增長(zhǎng)了22.73%。

　　從營(yíng)業(yè)總收入的增值率來(lái)看，今年前三季度食品飲料上市公司營(yíng)收增值率超過(guò)20%的公司有31家，而增長(zhǎng)率超過(guò)50%有3家，它們分別是雙塔食品、黑芝麻、金達(dá)威，在報(bào)告期內(nèi)，上述3家公司的營(yíng)業(yè)總收入增長(zhǎng)率分別為55.9%、52.6%和51.6%。

　　另外，有22家公司營(yíng)業(yè)總收入出現(xiàn)同比下降，廣東甘化、*ST椰島和*ST皇臺(tái)3家公司的營(yíng)收總額同比下降了43.17%、49.55%和76.61%。

　　從凈利潤(rùn)增值率來(lái)看，今年前三季度食品飲料上市公司營(yíng)收增值率超過(guò)20%的公司有39家，其中，有8家公司的凈利潤(rùn)增值率超過(guò)100%，分別是海欣食品、惠泉啤酒、舍得酒業(yè)、星湖科技、金達(dá)威、百洋股份、老白干酒和*ST因美。而順鑫農(nóng)業(yè)和水井坊的凈利潤(rùn)增幅分別達(dá)到97%和90%。

　　總體來(lái)看，100家食品飲料上市公司中，有69家公司在今年1—9月實(shí)現(xiàn)了凈利潤(rùn)的同比正增長(zhǎng)，占比達(dá)到69%。

　　而凈利潤(rùn)增幅最大的海欣食品，今年1—9月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入7.29億元，同比增長(zhǎng)20.9%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2679.49萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)206.43%。該公司方面表示，報(bào)告期內(nèi)主要得益于品項(xiàng)和渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化，加強(qiáng)內(nèi)部管控，延續(xù)穩(wěn)中向好的良好趨勢(shì)，銷(xiāo)售收入和毛利率增長(zhǎng)均超出預(yù)期，凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)同比大幅增長(zhǎng)。

　　10家公司虧損

　　據(jù)Choice數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，100家食品飲料上市公司中，有10家公司今年前三季度的凈利潤(rùn)為虧損。分別為西藏發(fā)展、廣澤股份、深深寶A、蘭州黃河、廣東甘化、*ST皇臺(tái)、皇氏集團(tuán)、中葡股份、蓮花健康和*ST椰島，其中*ST椰島在報(bào)告期內(nèi)虧損最多，為1.63億元。*ST椰島今年前三季度的業(yè)績(jī)與去年同期相比，公司的凈利潤(rùn)同比下降了4843.68%。

　　對(duì)于業(yè)績(jī)下滑的原因，*ST椰島在公告中指出，公司營(yíng)收下滑是由于酒類(lèi)、房地產(chǎn)和貿(mào)易收入同比減少所致，凈利潤(rùn)暴跌則主要是因?yàn)榫祁?lèi)和房地產(chǎn)收入減少，且銷(xiāo)售費(fèi)用增加所致。

　　根據(jù)公司發(fā)布的三季度經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示，今年1—9月，公司中高檔酒類(lèi)鹿龜酒、?？诖笄盗?、原漿酒系列銷(xiāo)售均大幅下降，企業(yè)主推的中檔海王酒下降48.51%。

　　縱觀A股食品飲料上市公司三季報(bào)業(yè)績(jī)表現(xiàn)，雖然有的公司業(yè)績(jī)不理想，但多數(shù)公司實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收和凈利潤(rùn)的雙增長(zhǎng)，另外，在前三季度，從基金公司發(fā)布的持倉(cāng)數(shù)據(jù)可以看出，食品飲料板塊的占比較大，足以看出資金對(duì)于食品飲料板塊類(lèi)上市公司的青睞。

　　細(xì)分行業(yè)

　　酒業(yè)品牌集中度越來(lái)越高

　　值得一提的是，100家食品飲料上市公司取得4849.48億元的營(yíng)收總額中，19家白酒上市公司貢獻(xiàn)了1572.77億元，占比超過(guò)三成。

　　數(shù)據(jù)顯示，19家白酒上市公司中，僅有*ST皇臺(tái)和金種子酒兩家公司營(yíng)收同比下降，其他17家酒企均實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收的同比增長(zhǎng)。其中，水井坊、山西汾酒、老白干酒3家公司的營(yíng)收增長(zhǎng)率超過(guò)40%。

　　從凈利潤(rùn)增幅來(lái)看，金徽酒、青青稞酒和金種子酒3家公司今年前三季度凈利潤(rùn)同比下降，14家公司的凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)超過(guò)20%。其中，舍得酒業(yè)和老白干酒的凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率超過(guò)100%，分別為186%和109.2%；而順鑫農(nóng)業(yè)和水井坊的凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率分別為97%和90%；古井貢酒和山西汾酒的凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率分別為57.46%和56.89%。

　　對(duì)于白酒上市公司的業(yè)績(jī)表現(xiàn)，根據(jù)公司公告可見(jiàn)，高端白酒的銷(xiāo)售向好是帶給公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的主要因素。“高端白酒的市場(chǎng)格局沒(méi)有變化，行業(yè)品牌集中度越來(lái)越高，兩極分化明顯。”酒業(yè)分析師稱(chēng)。

　　乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈

　　伊利實(shí)現(xiàn)收入和凈利雙位數(shù)增長(zhǎng)，“金典”“安慕希”“金領(lǐng)冠”“巧樂(lè)茲”“甄稀”等重點(diǎn)產(chǎn)品系列的銷(xiāo)售收入比上年同期增長(zhǎng)30%以上；公司新品銷(xiāo)售收入占比較上年同期提高了5%。據(jù)凱度調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，截至今年6月，伊利常溫液態(tài)類(lèi)乳品的市場(chǎng)滲透率為81.2%，比上年同期提升了2.7%。尼爾森零研數(shù)據(jù)顯示，嬰幼兒配方乳粉在母嬰渠道的零售額比上年同期增長(zhǎng)38.7%。

　　光明乳業(yè)第三季度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，公司前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入155.64億元，同比下滑5.71%，歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)3.94億元，同比下滑25.53%。光明乳業(yè)表示，第三季度業(yè)績(jī)低于市場(chǎng)預(yù)期，主要是常溫品類(lèi)受制于激烈的競(jìng)爭(zhēng)格局，表現(xiàn)欠佳。上半年，受到競(jìng)爭(zhēng)壓力，公司的莫斯利安酸奶和部分低溫酸奶銷(xiāo)量出現(xiàn)下滑。

　　2018年，對(duì)于整個(gè)乳業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)依然比較激烈，特別是在嬰幼兒配方乳粉注冊(cè)制下，奶粉行業(yè)也處于洗牌過(guò)程中。

　　調(diào)味品風(fēng)景獨(dú)好

　　縱觀調(diào)味品企業(yè)的發(fā)展，目前已經(jīng)上市的10家糧油調(diào)味品企業(yè)業(yè)績(jī)表現(xiàn)出色，即便西王食品營(yíng)收同比下滑0.73%，其凈利潤(rùn)卻大增40%。但是，加加食品營(yíng)收和凈利出現(xiàn)了雙降。

　　海天味業(yè)、西王食品、中炬高新、道道全、涪陵摘菜、恒順醋業(yè)、千禾味業(yè)、佳隆股份8家企業(yè)實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)增長(zhǎng)20%以上。

　　最近10年，我國(guó)調(diào)味品每年平均增長(zhǎng)幅度超過(guò)了15%，行業(yè)總產(chǎn)值早已超過(guò)1400億元，發(fā)展?jié)摿涂臻g巨大。

　?。▉?lái)源：證券日?qǐng)?bào) 食業(yè)家）