本報訊 （記者陳歡 通訊員趙永紅）12月4—5日，以“致敬改革開放40周年，助力品牌強國戰(zhàn)略”為主題的“2018中國企業(yè)家博鰲論壇”在海南博鰲舉行。期間，西鳳酒集團(tuán)董事長秦本平表示，有著三千年無斷代釀制技藝和文化傳承的西鳳酒在主動深化改革、轉(zhuǎn)型升級過程中，堅守品質(zhì)，并不斷優(yōu)化品牌。

　　2018年是中國改革開放40年，作為中國傳統(tǒng)文化的代表之一，中國白酒行業(yè)經(jīng)歷了改革初期的蓬勃發(fā)展、“黃金十年”的昂揚向上和五年調(diào)整的困惑不安，正逐漸復(fù)蘇走向新的征程。在全新的市場形勢下，白酒行業(yè)深度調(diào)整的硝煙并未散去。而在“強分化”的驅(qū)動下，新一輪競爭又被掀起——白酒品牌的全國化、集中化已是大勢所趨。這對西鳳而言，機遇和挑戰(zhàn)并存。

　　秦本平認(rèn)為，我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)對白酒行業(yè)提出了全新的發(fā)展要求。經(jīng)過近幾年調(diào)整，行業(yè)拓展了商務(wù)消費，鞏固了白酒的消費基礎(chǔ)，結(jié)果證明這種變革是正確的。西鳳酒的深度改革也同樣如此，市場形勢的變化雖影響短期業(yè)績，帶來陣痛，卻為企業(yè)未來的健康發(fā)展贏得轉(zhuǎn)型的時間和空間。“2018年是西鳳改革推進(jìn)年，是尋求突破、追趕超越的關(guān)鍵一年。”秦本平表示，“我們的工作方針是深化改革推動轉(zhuǎn)型，強化管理升級服務(wù)，優(yōu)化品牌增強實力，突出營銷實現(xiàn)跨越。”

　　不斷收攏產(chǎn)品線，凝聚品牌勢能，是當(dāng)下西鳳應(yīng)對市場變化的策略。秦本平介紹，西鳳酒將積極搶抓國家深化改革開放和陜西“追趕超越”政策紅利，整合和優(yōu)化資源，借助地緣空間、歷史文化等特有優(yōu)勢，緊緊圍繞“市場和消費者”這一中心，以“思想解放”和“服務(wù)提升”為著力點，激活“企業(yè)自信力、市場競爭力、團(tuán)隊執(zhí)行力、文化感召力”等新生動力，全面推進(jìn)企業(yè)的改革轉(zhuǎn)型升級。

　　不管如何創(chuàng)新改革，西鳳人對質(zhì)量的堅守從未改變。西鳳酒成立至今已走過62個年頭。早在1956年，西鳳集團(tuán)前身——陜西省西鳳酒廠就在寶雞創(chuàng)建，經(jīng)過多年發(fā)展，已成為西北地區(qū)規(guī)模最大的“國家名酒”。而如果追溯歷史，西鳳酒則實際誕生于距今3000多年前的商周時期，后興盛于唐宋，發(fā)展于明清，鼎盛于當(dāng)代。“西鳳酒有著三千年無斷代釀制技藝和文化的傳承。之所以走到今天，意味著一代代西鳳人對品質(zhì)的堅守。”秦本平介紹說。在以陜西為起點的“一帶一路”經(jīng)濟(jì)建設(shè)的推進(jìn)中，西鳳酒于2016—2018年連續(xù)3年參與陜西衛(wèi)視聯(lián)合絲路國際衛(wèi)視聯(lián)盟發(fā)起的“絲綢之路品牌萬里行”，以陜西及中國的優(yōu)秀品牌代表身份，先后帶領(lǐng)旗下核心產(chǎn)品走進(jìn)葡萄牙、西班牙、意大利、瑞士、荷蘭等有著豐富酒文化的國家。在此期間，企業(yè)順利通過了德國酒類SGS檢驗、安哥拉港口BV檢驗等國際權(quán)威檢測認(rèn)證，并遠(yuǎn)銷歐洲、美洲、非洲、東南亞等十多個國家和地區(qū)。10月25日，西鳳酒美國洛杉磯推介發(fā)布會暨陜西西鳳酒股份有限公司與美國漢昌集團(tuán)簽約儀式在洛杉磯舉行。西鳳酒“走出去”戰(zhàn)略和進(jìn)入美國市場的銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋進(jìn)一步得到拓展和加強。

　　秦本平表示，西鳳酒以自身悠久的歷史和獨特的鳳香口感，作為中國酒文化中不可或缺的一支，其影響力已經(jīng)滲透到傳統(tǒng)文化的諸多方面。以文化立企、以文化釀酒、以文化續(xù)寫國酒傳承是西鳳立企創(chuàng)業(yè)的基石；挖掘、弘揚西鳳的酒文化是提升西鳳酒核心競爭力的關(guān)鍵。借助“一帶一路”契機，開展西鳳國際化的同時，西鳳酒所蘊含的中華文化也將傳播到各地。通過與當(dāng)?shù)孛襟w合作實現(xiàn)絲路文化傳播，同時贊助國際高端會議，讓西鳳文化在世界矚目的地方綻放光輝。“上述策略在全面彰顯中國品牌自信的同時也進(jìn)一步將西鳳名酒的文化故事及產(chǎn)品名揚海外，使得西鳳的國際化發(fā)展深入到更為廣闊的市場空間。”秦本平說。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）