本報訊  近年來，新疆昌吉市緊抓農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“奶業(yè)振興計劃”有利時機(jī)，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，優(yōu)化奶源基地建設(shè)不斷提高生鮮乳質(zhì)量，鼓勵乳制品加工企業(yè)做大做強(qiáng)，推進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　位于昌吉市濱湖鎮(zhèn)的朗青休閑觀光牧場奶牛存欄頭數(shù)1100頭，主要為荷斯坦奶牛和弗萊維赫奶牛兩個品種，日產(chǎn)鮮奶7到9噸，擁有日處理10噸的乳制品生產(chǎn)能力。公司負(fù)責(zé)人介紹說：“我們從飼養(yǎng)、喂養(yǎng)、擠奶、檢測，有一支技術(shù)全面的團(tuán)隊，當(dāng)天的鮮奶通過專業(yè)運(yùn)輸車，保證鮮奶的冷鏈、儲存、運(yùn)輸一條龍，全程可通過GPS定位，保證鮮奶可追溯源頭。”公司在確保原料奶可追溯的同時，積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈，自主研發(fā)了“艾帝朗”系列高端乳制品，以線下體驗，線上銷售為主。公司車間負(fù)責(zé)人楊凱說：“我們每天制作的酸奶都保證是當(dāng)天現(xiàn)擠的牛奶，根據(jù)市場顧客的需求來制作加工，我們的酸奶在冷藏的情況下儲存是一周，過期的產(chǎn)品我們統(tǒng)一回收集中處理。”

　　昌吉市正飛牛業(yè)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司位于二六工鎮(zhèn)，現(xiàn)有10座標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖廠房，存欄奶牛600頭，公司在昌吉市、烏魯木齊建立了10家鮮奶吧，日銷售鮮奶2噸。

　　目前，昌吉市有奶牛存欄13000頭，從2013年年底開始，昌吉市多家奶牛養(yǎng)殖場采取在市區(qū)開設(shè)奶吧的方式銷售鮮奶、酸奶和各類奶制品，奶業(yè)在畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中所占比重為15%。昌吉市畜牧獸醫(yī)局干部連會霞表示：“從依托項目，穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)，鞏固奶源基地，形成一種‘種優(yōu)質(zhì)草、養(yǎng)健康畜、擠安全奶’的良性循環(huán)發(fā)展模式，力爭到2022年使全市奶牛的單產(chǎn)從7.5噸提升至8噸。”（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）