本報(bào)訊 12月22日，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)、中國(guó)食品報(bào)社聯(lián)合主辦的第四屆中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)暨2018社會(huì)責(zé)任百?gòu)?qiáng)發(fā)布會(huì)在北京舉辦。會(huì)上，組委會(huì)重點(diǎn)關(guān)注食品企業(yè)在食品安全、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、產(chǎn)品質(zhì)量管控、關(guān)愛(ài)員工、供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系、公益慈善、責(zé)任傳播等方面的成就和表現(xiàn)，并組織專家對(duì)參評(píng)企業(yè)進(jìn)行了評(píng)選。經(jīng)專家組評(píng)選，山東溫和酒業(yè)集團(tuán)獲得“食品安全承諾獎(jiǎng)”“2018社會(huì)責(zé)任百?gòu)?qiáng)企業(yè)”稱號(hào)。該榮譽(yù)稱號(hào)的獲得，將鼓勵(lì)溫和酒業(yè)集團(tuán)在社會(huì)責(zé)任、食品安全責(zé)任上再接再厲，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

　　據(jù)了解，溫和酒業(yè)集團(tuán)作為建廠70多年的老字號(hào)企業(yè)，不僅堅(jiān)守中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承，還在管理、運(yùn)營(yíng)模式等方面不斷創(chuàng)新求變。尤其在食品安全方面，溫和酒業(yè)實(shí)施“水、糧、藝”的三維管控，建立起從源頭到釀造，再到包裝生產(chǎn)的一體系質(zhì)量管控體系，所研發(fā)的產(chǎn)品均通過(guò)嚴(yán)格、科學(xué)的技術(shù)檢測(cè)。同時(shí)，作為山東省內(nèi)第一家實(shí)行二維碼溯源系統(tǒng)的白酒企業(yè)，山東溫和酒業(yè)集團(tuán)通過(guò)紙質(zhì)記錄和電子記錄相結(jié)合的方式，實(shí)現(xiàn)了從原料到終端的順向追蹤，從終端到原料的逆向溯源，消費(fèi)者可以通過(guò)移動(dòng)終端掃描產(chǎn)品溯源碼，查詢到每一瓶產(chǎn)品的詳細(xì)信息，真正實(shí)現(xiàn)了“放心消費(fèi)”和“明白消費(fèi)”。2018年10月18日，溫和酒業(yè)更是斬獲由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)的“國(guó)家級(jí)放心酒工程示范企業(yè)”獎(jiǎng)。

　　自2015年始，溫和酒業(yè)秉承科研、創(chuàng)新、工匠之心的主路線，用良心釀酒，用品質(zhì)回饋消費(fèi)者，企業(yè)發(fā)展得到了快速的提升，年銷售額持續(xù)增長(zhǎng)。時(shí)至今日，溫和酒業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品已覆蓋了臨沂、日照、棗莊、蘇北等多地市場(chǎng)，溫和系列酒得到了消費(fèi)者的一致好評(píng)會(huì)上。會(huì)上，山東溫和酒業(yè)集團(tuán)代表向?qū)＜医M和與會(huì)嘉賓，展示和介紹了其在社會(huì)責(zé)任方面的建樹(shù)和成就。

　　山東溫和酒業(yè)集團(tuán)始終以“工匠之心”出發(fā)，聘請(qǐng)中國(guó)白酒大師李克明為終身顧問(wèn)，對(duì)釀造技術(shù)、酒質(zhì)提升、改造窖池等進(jìn)行系統(tǒng)指導(dǎo)，李克明曾多次駐廠指導(dǎo)，推進(jìn)了溫河酒的品質(zhì)提升；國(guó)窖1573酒體設(shè)計(jì)大師吳曉萍親臨溫和酒業(yè)進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)。在吳曉萍指導(dǎo)下，溫和酒業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)針對(duì)“各年齡層消費(fèi)者的口味喜好”“高端酒與形象酒”“保留傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新”等問(wèn)題進(jìn)行了系統(tǒng)研究。

　　2015年—2018年，溫和酒業(yè)始終圍繞“品質(zhì)升級(jí)”“品牌升級(jí)”和“服務(wù)升級(jí)”三大戰(zhàn)略，堅(jiān)持提升溫河酒性價(jià)比，為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值；通過(guò)分行業(yè)滲透與分圈層營(yíng)銷，讓溫河酒更好賣(mài)，為渠道伙伴創(chuàng)造價(jià)值；增加稅收，解決就業(yè)，推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧，帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，為政府創(chuàng)造價(jià)值。

　　從溫河大曲、特曲到現(xiàn)在的溫河大王，溫和酒業(yè)從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行大幅度調(diào)整，滿足了市場(chǎng)不同人群、不同層次的需求。品質(zhì)是企業(yè)的招牌，聘請(qǐng)以國(guó)務(wù)院津貼專家、國(guó)家白酒大師李克明為代表的一眾國(guó)師級(jí)專家指導(dǎo)溫河產(chǎn)品生產(chǎn)，保證了溫河酒用中檔酒的價(jià)格喝到高端酒的品質(zhì)，用低檔酒的價(jià)格喝到中端酒的品質(zhì)。

　　溫和酒業(yè)總經(jīng)理肖竹青表示，溫和酒業(yè)將聯(lián)袂國(guó)務(wù)院津貼專家，計(jì)劃推出高端醬香原酒。改進(jìn)溫和酒業(yè)原本的醬酒生產(chǎn)工藝，精心操作、分層取酒、分級(jí)儲(chǔ)存，生產(chǎn)出純正的優(yōu)質(zhì)高端醬香原酒。企業(yè)將集中人力、物力和財(cái)力順潮流而動(dòng)，打造出一款符合消費(fèi)者需求、符合經(jīng)銷商利益的新款高端醬香型白酒。下一步，除投放蘭陵縣所有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)戶外廣告牌和公交候車亭廣告外，溫和酒業(yè)還將同步發(fā)布溫和酒業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)銷商廣告，打造品牌共建、彼此成就的廠商發(fā)展新模式。（董方）（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）