2019-02-26 08:33 瀏覽量:11225 來源:中國食品報網(wǎng)
本報訊 (記者葉青)近日發(fā)布的中央一號文件《關(guān)于堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好"三農(nóng)"工作的若干意見》提出,調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展緊缺和綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),推進農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導向。健全特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準體系,強化農(nóng)產(chǎn)品地理標志和商標保護,創(chuàng)響一批"土字號"、"鄉(xiāng)字號"特色產(chǎn)品品牌。制定發(fā)布全國第一部《生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標準》的四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會專家解讀:生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式將是未來農(nóng)業(yè)大發(fā)展的路徑選擇。

全國第一部《生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標準》發(fā)布實施
四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會組織專家團隊歷經(jīng)多年的設(shè)計修定完善,經(jīng)申報全國團體標準信息平臺公示通過的《生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品團體標準》,已于2018年11月1日正式發(fā)布實施。這是全國第一個供給側(cè)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品團體標準,這是對四川乃至全國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大貢獻。通過實施生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品標準,逐漸規(guī)范生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售秩序,將促進我國生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展、市場的規(guī)范,持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會專家探討生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展
"積極探索制定生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的行業(yè)標準,通過示范帶動,引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,促進農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖改變傳統(tǒng)模式,提高品質(zhì),提升價值,實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)的互動整合發(fā)展。"近日,四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會專家委員會主任馮永德、促進會副會長伍敏與中國食品報記者交流,共同探討生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新前景。
據(jù)了解,四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會《生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品團體標準》,可對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標準的實施進行技術(shù)指導咨詢服務;開展標準實施生產(chǎn)過程監(jiān)測監(jiān)控,對生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品進行評審認定,符合生態(tài)農(nóng)業(yè)標準的農(nóng)產(chǎn)品,頒發(fā)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品專用標識、《生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品認定證書》、授予《生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品示范基地》等。

四大體系構(gòu)成《生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標準》
目前,四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會已建立了強大的專家智庫。匯聚了高端技術(shù)人才資源優(yōu)勢,涉及種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)政策經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、農(nóng)村金融保險、農(nóng)業(yè)教育培訓、農(nóng)業(yè)信息標準、食品加工等27個一級學科、40 多個二級學科的專家96名,其中享有國家突出貢獻中青年專家、學術(shù)帶頭人和享受國務院特殊津貼的教授、研究員等,正高級57名,副高級19名,實用型"鄉(xiāng)土專家"20名。設(shè)立生態(tài)種植、生態(tài)養(yǎng)殖、生態(tài)產(chǎn)品加工等9個專業(yè)委員會。
四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會專家委員會主任馮永德介紹,生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是生產(chǎn)、加工、銷售符合生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標準,供人們消費的動植物產(chǎn)品。生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標準是以無公害標準為基礎(chǔ),充分發(fā)揮我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和成熟的經(jīng)驗與生產(chǎn)模式,應用現(xiàn)代科學技術(shù)成果,吸收現(xiàn)代科學技術(shù)和現(xiàn)代科學管理方法,保護和改善生態(tài)環(huán)境,科學利用要素資源,循環(huán)利用生態(tài)生產(chǎn)資料,同時參考和借鑒綠色食品、有機產(chǎn)品標準以及美日歐標準而制定的。

創(chuàng)新服務升級助力鄉(xiāng)村振興
《生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標準》主要包含了4個部分構(gòu)成了一個較為完整的標準體系。
第一部分 生態(tài)農(nóng)業(yè)監(jiān)測控制:規(guī)定了農(nóng)作物、經(jīng)濟林木(包括干果、水果等)、食用菌、野生植物、畜禽(包括蜂、蠶等)、水產(chǎn)及其未加工產(chǎn)品的生態(tài)生產(chǎn)通用規(guī)定和要求。適用于農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)生產(chǎn)的全過程,主要包括:作物種植、食用菌栽培、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖及其產(chǎn)品的生產(chǎn)、收獲及收獲后處理、包裝、貯藏和運輸。
第二部分 加工質(zhì)量安全保障:規(guī)定了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量保障技術(shù)規(guī)范和要求。適用于以按生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)測控制生產(chǎn)的未加工產(chǎn)品為原料進行加工及包裝、貯藏和運輸?shù)娜^程,包括食品、飼料、工業(yè)原料和中藥材。
第三部分 質(zhì)量安全監(jiān)控體系:規(guī)定了生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)加工經(jīng)營過程中的質(zhì)量安全規(guī)范和要求。適用于生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營者。
第四部分 標識使用規(guī)范管理:規(guī)定了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品標識和規(guī)范管理規(guī)范及要求。適用于按生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制和生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品加工質(zhì)量保障并獲得評審認定的產(chǎn)品標識和規(guī)范管理。
據(jù)介紹,生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標準體系體現(xiàn)有"四大"創(chuàng)新點突破。公信力:為生產(chǎn)者提供科學的生態(tài)生產(chǎn)模式、方法和手段,使消費者對企業(yè)、產(chǎn)品建立正面感情??勺匪荩毫⒆悱h(huán)境和諧、友好優(yōu)化,循環(huán)利用,協(xié)調(diào)統(tǒng)一,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)全生產(chǎn)鏈的可視性和追溯性。提質(zhì)增效:促進生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提高,產(chǎn)量穩(wěn)中求升。質(zhì)量管理:提高質(zhì)量管理水平,降低生產(chǎn)成本,提升產(chǎn)品附加值,獲得市場優(yōu)勢。
強大的專家人才智庫支撐保障
成立于2013年的行業(yè)組織四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會,踐行國家生態(tài)文明建設(shè)國策與綠色發(fā)展理念,立足促進綠生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為社會提供更多安全健康生態(tài)產(chǎn)品,推進生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的標準制定實施。成立至今,努力服務農(nóng)業(yè),聚集多方力量推進生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧,對貧困山區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)調(diào)研對接,提供農(nóng)業(yè)項目規(guī)劃,產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導,解決農(nóng)產(chǎn)品供銷難問題等服務,贏得社會良好口碑。
四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會還將大力培訓農(nóng)村新型經(jīng)營主體,重點培訓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技基礎(chǔ)理論和現(xiàn)場實際操作技能,如種養(yǎng)業(yè)實用技術(shù)、疫病防控、生產(chǎn)管理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村政策。培訓對象主要是基層干部、農(nóng)技人員、職業(yè)農(nóng)民、家庭能人、龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社負責人等。
生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展史上一次重大變革。以生態(tài)效益為統(tǒng)攬,兼顧生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益同步發(fā)展,是建立綠色經(jīng)濟新業(yè)態(tài),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)高效循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展的新模式。
四川省生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展促進會隨著創(chuàng)新服務"三農(nóng)"的全面升級,必將在這片肥沃的土地上結(jié)出豐美的果實,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實施提供無窮的動力源。
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