本報(bào)訊 天然、清潔標(biāo)簽是當(dāng)今食品發(fā)展的大勢(shì)所趨，如何在不添加任何防腐劑和不改善加工、儲(chǔ)運(yùn)條件的情況下保證食品安全、預(yù)防腐敗微生物引起的質(zhì)量投訴和食品浪費(fèi)，是食品企業(yè)需要面臨的挑戰(zhàn)。2018年，上海怡竹生物科技有限公司開(kāi)發(fā)了全新的基于酶制劑產(chǎn)品及天然產(chǎn)物的保鮮方案及產(chǎn)品，能有效延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，有助于提高食品品質(zhì)。中國(guó)食品網(wǎng)

　　據(jù)了解，該公司在食品及工業(yè)用酶制劑，天然產(chǎn)物與保鮮劑的定制、開(kāi)發(fā)有較豐富的經(jīng)驗(yàn)。在過(guò)去10年中，研發(fā)團(tuán)隊(duì)成功開(kāi)發(fā)出多種可用于食品與工業(yè)領(lǐng)域的酶制劑，天然產(chǎn)物及保鮮劑產(chǎn)品。公司在江蘇無(wú)錫擁有生產(chǎn)基地，在上海張江高科技園區(qū)的實(shí)驗(yàn)室擁有先進(jìn)的儀器設(shè)備，實(shí)驗(yàn)室不僅能進(jìn)行產(chǎn)品功能優(yōu)化研究，同時(shí)也對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，以確保產(chǎn)品在果蔬制品、烘焙食品、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品，糖果和制糖業(yè)，包括寵物食品、日化等領(lǐng)域的作用得以發(fā)揮。中國(guó)食品網(wǎng)

　　公司負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)，公司將繼續(xù)堅(jiān)持專業(yè)、高效的優(yōu)勢(shì)，為食品行業(yè)提供食品及工業(yè)用酶制劑、天然產(chǎn)物及保鮮劑的解決方案。中國(guó)食品網(wǎng)(孫慧)