本網(wǎng)訊(記者王小萱)“燕窩到底是保健品還是藥品?有觀點認為，燕窩蛋白質(zhì)和唾液酸含量不及雞蛋，現(xiàn)在燕窩市場的行情如何?燕窩的主要消費人群有哪些?如何選購燕窩?”面對這一連串的問題，記者日前從全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會燕窩市場專業(yè)委員會(簡稱國燕委)主辦的2018年燕窩行業(yè)年會的發(fā)布會上得到了業(yè)內(nèi)專業(yè)人士的權(quán)威解讀。中華中醫(yī)藥學(xué)會中醫(yī)診斷學(xué)會委員教授楊毅玲、馬來西亞國家大學(xué)醫(yī)學(xué)院副教授蔡建輝、廈門大學(xué)教授李紅衛(wèi)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院副教授李耿，以及中國出入境檢驗檢疫協(xié)會高級顧問郭力生、馬來西亞農(nóng)業(yè)參贊阿茲米參加了此次年會的發(fā)布會。

　　據(jù)介紹，今年7月12日至13日在京召開的燕窩行業(yè)年會，將匯集國內(nèi)外頂尖的燕窩品牌、優(yōu)秀供應(yīng)鏈服務(wù)商、國外知名燕窩出口企業(yè)、專家學(xué)者等。年會將集中發(fā)布行業(yè)發(fā)展報告，評選出年度行業(yè)內(nèi)貢獻企業(yè)，并開展系列產(chǎn)銷對接等活動。

　　全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會燕窩市場專業(yè)委員會理事長馬增俊表示，今年是中國改革開放40周年， 對我國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的意義更加深遠。由于消費者對生活品質(zhì)的關(guān)注越來越高，我國燕窩行業(yè)也將迎來大的發(fā)展機遇。此次年會，對促進燕窩行業(yè)健康發(fā)展、傳承中國燕窩養(yǎng)生文化、發(fā)展中國健康事業(yè)具有重要作用。優(yōu)秀的燕窩企業(yè)通過自己的努力，用自身的發(fā)展帶動了整個產(chǎn)業(yè)的進步。

　　發(fā)布會透露，業(yè)內(nèi)的燕之屋、天健、艾尚燕等燕窩龍頭企業(yè)，近年來用較大的市場宣傳投入和科研投入，讓更多的國人開始接觸和了解到燕窩產(chǎn)品，另其市場發(fā)展不再受供應(yīng)鏈的掣肘，這些企業(yè)在業(yè)內(nèi)發(fā)揮著各自的優(yōu)勢，從不同角度助力行業(yè)健康發(fā)展。

　　據(jù)透露，國燕委在年會上將發(fā)布最新制定的燕窩行業(yè)社團標準及燕窩消費指南，正式啟動燕窩的標準化工作及研究啟動誠信渠道的建設(shè)工作，并制定產(chǎn)品規(guī)格標準，對燕窩的附加產(chǎn)品進行分析指導(dǎo)，讓消費者放心選購高質(zhì)量燕窩產(chǎn)品。年會的產(chǎn)銷對接活動，將有力推動供應(yīng)鏈的升級改造計劃實施，旨在減少中間環(huán)節(jié)，讓消費者享受到更實惠的價格。屆時還將發(fā)布燕窩行業(yè)最新科研成果。

　　目前燕窩市場狀況如何，?主辦方表示，國燕委將通過專業(yè)信息搜集和統(tǒng)計，對過去一年來燕窩行業(yè)在供應(yīng)鏈服務(wù)、市場情況、科研成果、政策發(fā)中國食品網(wǎng)布、消費趨勢等方面發(fā)布最權(quán)威的信息。讓從業(yè)人員及消費者及時了解目前燕窩行業(yè)真實的發(fā)展情況。

　　據(jù)透露，由于政策原因，過去洞燕一直不允許進口中國市場，最近泰國洞燕已解禁獲準進入，年會期間將會有泰國優(yōu)質(zhì)洞燕生產(chǎn)商參會并與中國燕窩廠商中國食品網(wǎng)接洽，為中國食品網(wǎng)我國消費者帶來優(yōu)質(zhì)洞燕產(chǎn)品。

　　針對目前有消費者對燕窩的營養(yǎng)含量的質(zhì)疑，與會的多位專家進行了專業(yè)營養(yǎng)分析。楊毅玲表示，燕窩是一種藥食同源的產(chǎn)品，對人體具有較好的滋補保健作用。另外，就燕中國食品網(wǎng)窩產(chǎn)品溯源、環(huán)境保護、行業(yè)規(guī)范及未來發(fā)展趨勢等熱點問題，與會專中國食品網(wǎng)家分別進行了權(quán)威解讀。